Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Capcay yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 1, 2021

Capcay

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Capcay yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Capcay yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Capcay diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di bulan puasa asupan serat dan vitamin harus tetap terjaga dong. Nah capcay adalah pilihan yang pas untuk menu berbuka karena tentunya sayuran mengandung vitamin dan serat. Jadi selain dapat makanan enak, kita juga bisa dapat nutrisi yang baik untuk tubuh 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:

  1. 2 buah wortel
  2. 1/2 ikat sawi putih
  3. 1/2 ikat sawi hijau
  4. 6 buah jamur
  5. 1 buah kembang kol
  6. 7 buah bakso ikan
  7. 3 buah bawang merah
  8. 3 buah bawang putih
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 1 sdt maggi seasoning (opsional)
  11. 1 sdt minyak wijen (opsional)
  12. 1/4 sdt merica
  13. 1/2 sdm tepung maizena
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula
  16. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Capcay

1
Cuci bersih lalu potong-potong sayuran dan bakso ikan (isiannya bisa kalian sesuaikan dengan selera masing-masing)
2
Iris bawang merah dan bawang putih (bisa juga dicincang halus)
3
Panaskan minyak untuk menumis lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
4
Masukan wortel dan kembang kol, lalu tambahkan sekitar 100 ml air supaya lebih cepat lunak. (Note: sayuran yg teksturnya lebih keras harus dimasak lebih awal dibanding sayuran lainnya)
5
Setelah wortel dan kembang kol agak lunak lalu masukan jamur, bakso ikan, sawi putih, dan sawi hijau
6
Tambahkan saus tiram, merica, maggi seasoning, garam, gula, dan minyak wijen. Aduk rata.
7
Larutkan maizena dengan sedikit air lalu masukan ke dalam capcay, aduk hingga mengental
8
Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Pete Pindang

Sambal Pete Pindang

Buka puasa kali ini pengen banget sama yang pedes-pedes, keingat resep lama ibuk sambal pindang pete, buat deh Week47 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Bolognese Sandwich

Bolognese Sandwich

Assalamualaikum wr.wb,,, Sobat Dapur Semua,,,, Resep ini spesial hasil belajar bareng dengan Chef Desi MasterChef Indonesia Season 2 Saus Bolognese baik yang versi homemade ataupun instan,biasanya yang kita ketahui dipakai untuk topping pizza,Saus ini bisa kita kreasikan dengan bahan utama yang lain Misalnya untuk isian martabak asin, lumpia, omelet gulung, roti,risoles,aneka pasta dan bahan utama yang lain Bolognese sandwich ini bisa kita buat kapan aja dan cocok juga buat menu ta'jil berbuka puasa Saus Bolognaise yang saya pakai ini versi homemade dan sehat,bisa kita lihat di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/13374067-saus-bolognese-homemade-sehat?invite_token=WspMpAnz6rbLNXfAD6cTiUxk&shared_at=1619626385 Selamat Berkreasi Untuk Keluarga Tercinta Source Desi MasterChef Indonesia Season 2 #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Bagikaninspirasimu

Salad Buah

Salad Buah

Menu favorit, olahan buah yg bikin seger pas banget buat pelepas dahaga dan lapar di bulan Ramadhan. Gak ada pakem isinya, pake buah yg disuka atau yang ada aja. Bikinnya praktis, masukin kulkas biar makin suegerrrr 🤤🤤🤤 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

2-3 orang
Terong balado teri

Terong balado teri

Terongnya bersanding dengan garang asem untuk menu berbuka puasa,Alhamdulillah

Semur tahu susu tauge

Semur tahu susu tauge

Buat nemenim buka puasa masak yang simple dan mudah

3 orang
35mnt
Nasi Panggang Tuna

Nasi Panggang Tuna

Bismillah... Nasi sisa di magic com terlalu banyak, anak krucil g mungkin habisin segitu banyak, ya udah disulap aja untuk buka puasa, ngarang2 aja g bisa incipin karena puasa, eh ternyata enaaakkk hasilnya 😁

Es Yakult Cincau

Es Yakult Cincau

Bismillahirrahmanirrahim Bikin yang segerr simple utk buka puasa,, yook bun cap cuz.. 🙏😊 #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadan #Semangcook_ManisGurih #CookpadCommunity_Semarang

Es pisang ijo balanda🍌🍧

Es pisang ijo balanda🍌🍧

Cara menikmati sanggara balanda dan es pisang ijo dalam satu mangkok😆. MasyaAllah rasanya nagih bund...hmmm🤤. Zauj sukkaaaak sekali, sibocil ngak ketinggalan. Hehehe Dia ikutan nyeruput sambil lari²an pegang sendok. Tanda bahwa dia suka dan menikmati hidangan buka puasa buatan ummahnya. Yuuuk bun buat untuk keluarga kita...🥰 #Ramadhanmubaarak2021

7.9#49 Dates Pumpkin Cake

7.9#49 Dates Pumpkin Cake

Maa shaa Alloh tabarokalloh, kita sudah sampai di penghujung ramadhan tahun ini 🥺 semoga usia masih bisa sampai di ramadhan berikutnya 🤲 sedih banget krn merasa belum benar2 maksimal menjalani ibadah dgn baik 😭 Btw, stock kurma tinggal dikiiiit lg krn tiap hari dicemilin terus, cm msh sering bgt pengen ngemil yg agak berat, maklum bumil yg merangkap busui, lafarnya double #alesan 🤭 Dates and banana cake kmrn tuh juara bgt, tp sayang pisangnya sudah habis dan lg males beli, td'y mau bikin ogura dates lg 😅eh trus keingetan punya pumpkin, ya udah ya udah coba deh buat Dates and pumpkin cake gt, meskioun hasil akhirnya agak berantakan tp rasanya ttp enak kok, apalagi yg suka cake dengan tekstur moist gt, pasti deh. Selamat mencoba yaaa... #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-49 #RamadhanKareem #CakeKurma

Sosis Pedas Asam Manis

Sosis Pedas Asam Manis

Cocok nih buat menu sahur. Karena beneran praktis tapi enak ^^. #PejuangGoldenApron3

2 orang
Risoles isi smoke beef,kentang mayones

Risoles isi smoke beef,kentang mayones

Menu takjil sekaligus meramaikan pekan #PosbarManisGurih , ini salah satu cemilan pavorite keluarga,isian nya simpel aja gk pakai tumis2 😁👌 #PekanPosbarManisGurih #PosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #CookpadCommunity_Tamgerang

14 piece
Es Campur Ekonomis

Es Campur Ekonomis

Puasa kurang 1 minggu udah bingung mau buka sama apa.seadanya di kulkas

Pukis Menul Empuk

Pukis Menul Empuk

Assalamu'alaikum....hay cookpaders, selamat menjalankan puasa ya bagi yg menjalankan..semoga lancar terus sampai akhir. Ada beraneka kudapan untuk berbuka, baik manis atau asin. Kali ini saya memilih manis karna pasukan (Suami dan anak) suka kue-kue manis sembari ikut meramaikan #KampoengRamadan. Setelah beberapa kali mencoba resep, alhamdulilLah resep ini cocok dan lebih sering recook hasilnya enak menul-menul, dan manisnya pas. Source: CP Pondok Uhud #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos_KueKu #SelaluIstimewa #PekanPosbarManisGurih

-+ 20 buah
40 menit
Simple Suki (Mini Hot Pot at home)

Simple Suki (Mini Hot Pot at home)

Lagi pengin berbuka yang rebusan plus dipping sauce nya, jadilah simple suki di rumah, stok menyesuaikan jadi kalau ada stok sayur, jamur, dumplings, daging atau baso boleh di kombinasikan sendiri terserah

1 orang
15 menit
Kolak spaghetti

Kolak spaghetti

Bismillah, meramaikan #GoDa_Parsel bersama @komunitaspaders yang sudah memasuki #Parsel_Week2 tema kali ini "Takjil Anti Mainstream", awalnya bingung mau bikin apa terus cari cari resep nemu resep kolak mie kuning punya uni Welly Herlina tapi aku modifikasi mie kuning aku ganti spaghetti, unik tapi rasanya tetep enak makin enak kalo ditambahkan potongan nangka.. Untuk tingkat kemanisan silahkan sesuaikan selera masing masing Source : uni Welly Herlina #GoDa_Parsel #Parsel_Week2 #Parsel_Iishvara #KomunitasPaders #GoyangDapurRamadhan #CookpadIndonesia #Cookpad_Paders #GA_TheNextLevel

Manisan kolang kaling

Manisan kolang kaling

Sebenernya manisan kolang kaling ini menu jualan saya ya bunda,, cuma hanya setiap bulan suci ramadhan aja saya buat nya,, rasanya di jamin empuk, dan legit loh bunda, dijamin bikin ketagihan

keluarga besar
1 jam
Bingka Kentang Khas Banjar

Bingka Kentang Khas Banjar

Source: Ana Rafa Fadhlillah Kue bingka merupakan kue basah yang berasal dari Kalimantan Selatan. Tekstur yang lembut dan terbuat dari bahan dasar seperti telur, santan dan tepung membuat panganan yang sering ada waktu Ramadan ini memiliki banyak penggemar dan sangat disukai karena memiliki rasa legit dan gurih di lidah. Umumnya kue bingka ini memiliki rasa kentang. Namun dengan adanya inovasi mulai adanya rasa baru seperti rasa tape, nangka, telur, keju dan ubi. Namun tetap bingka kentanglah yang sangat digemari di masyarakat. Kali ini kita akan mencoba membuat resep kue bingka kentang khas Kalimantan Selatan ini. (Source:IDN Times) Kue bingka menurut saya sih asli masyarakat Melayu ya, karna dibeberapa daerah yang serumpun dgn Melayu juga punya kue yang sama dan nama, serta cara pembuatan yang sama. Nah untuk dikalimantan selatan sendiri kue ini sangat terkenal apalagi saat bulan ramadhan seperti sekarang ini, bingka dijual dimana mana, ada yang besar ada juga yang kecil, kalo untuk yang besar seperti punya saya ini biasa dibandrol dengan harga 25-40 ribu, lumayan kan. Disni saya membuat bingka menggunakan telur ayam sedangkan disumber resepnya menggunakan telur bebek. So, tidak apa , dan tidak juga merubah cita rasanya...yuk kita bikin bingka, ini favorit saya banget #PejuangGoldenApron3 #mingguke48 #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo #dutarecookborneo #dutarecookkotabaru #kampoengramadan

+- 1,5 jam
Tahu isi sohun sayur

Tahu isi sohun sayur

Takjil buka puasa kemarin,Alhamdulillah rasanya enak🤗

1. Roti bakar rainbow/toast rainbow mozarella chesee

1. Roti bakar rainbow/toast rainbow mozarella chesee

Awalnya pas kemarin lg puasa bingung mau buka sama apa, eh ternyata sekarang nemu ide roti bakar rainbow, jadi buat sarapan hari ini (pengen serba mewah) ehehehehe 😂😅

1 orang
Pudding Jagung Lapis Coklat Vla Vanila

Pudding Jagung Lapis Coklat Vla Vanila

Bismillahirrahmanirrahim.... Ramadhan 1442 Bagikan kebaikan dan cinta kepada keluarga tercinta....bikin yang seger gurih karena memakai #karasantan santan no satu yang selalu menjadi andalan. Truuuus....truuus....haap, nya ntar pas berbuka pas udah dingiiin...duh segeeer, lembut dan guriiiih bergoyang di lidah 😀 Yuuuk intip resepnya.... #PudingJagungLapisCoklatVlaVanila #KaraSantam #MasakanBundaPashalenko #PosbarKampoengRamadhan #PekanPosbarManisGurih #BikinRamadhanBerkesan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia