Sore-sore begini enaknya membuat 604. Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya 604. Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 604. Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian 604. Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian 604. Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 604. Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 604. Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya bawa #AkuAsin ke #PekanPosbarManisGurih dan #KopiJos_KueKu tapi saya ga sedang kelabu yah, malah sedang happy karena bisa membuat sendiri lumpia, makanan favorit ayah Kayana. Happy khan kalau kita bisa masakin favoritnya orang yang kita cintai? Dapat ide bikin lumpia dari rekomendasi kue asin/manis yang dishare oleh mbak Min Joglosemar pas ngumumin posbar Aneka Kue Asin dan Kue Manis #KampoengRamadan di WAg #KopiJos 👌😉 Lumpia yang saya bikin ini ala lumpia khas Jogja yang terkenal dengan nama lumpia Samijaya yaitu menggunakan bengkuang sebagai isinya. Varian spesial isinya telur puyuh. Pas minta izin ke ayah Kayana bikin lumpia, jadi tau kalau ternyata ayah belum pernah makan lumpia Samijaya,hihihi. Makanya beliau jadi penasaran, katanya, lumpia isi bengkuang? Gimana rasanya tuh? Cookpaders penasaran juga ga? Recook yuks biar tau kelezatan lumpia khas Kota Gudeg ini. Oiya, memang lebih lengkap rasanya kalau menyantap lumpia bengkuang bersama saus putih, jadi makin #SelaluIstimewa gurih dan segar. Ga cukup dech kalau cuman makan satu. So, di resep ini saya juga share cara membuat saus putih yah. Cekidot yuks.. 💞 Tips: ✅ Jangan menambahkan air agar bengkuang layu dan matang karena bengkuang sudah mengandung cukup air ✅ Lumpia yang telah terbungkus, jangan didiamkan terlalu lama karena kulit lumpia akan menjadi rapuh dan mudah sobek Source: Yash Larasati #PejuangGoldenApron3 #Week48 #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanCamilanKayana #KulinerNusantaraKayana
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 604. Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja:
- 15 lembar Kulit lumpia siap pakai
- 1/2 sdt Tepung Tapioka
- 3 sdm Air
- 500 ml Minyak goreng
- 📌 Bahan Isian:
- 150 gram Daging ayam giling
- 15 butir Telur puyuh pindang; @belah 2
- 200 gram Bengkuang; potong korek api
- 200 gram Tauge; siangi
- 100 gram Wortel; potong korek api
- 1 butir Telur ayam; kocok lepas (tambahan dari saya)
- 📌 Bumbu Isian:
- 4 siung Baput (Bawang putih); haluskan
- 1/2 sdt Merica bubuk; haluskan
- 5 siung Bamer (Bawang merah); iris tipis
- 2 batang Daun bawang; iris tipis
- 1 sdm Kecap manis
- 1 sdm Saus tiram
- 1 sdt Gula pasir
- 1 sdt Kaldu bubuk
- 1 sdt Garam
- 15 gram Gula jawa sisir
- 5 sdm Minyak goreng
- 📌 Bahan Saus Putih:
- 50 gram Bengkuang
- 1 siung Bawang putih
- 1/2 sdt Kaldu bubuk (saya skip)
- 1/2 sdt Garam (tambahan dari saya)
- 📌 Pelengkap:
- Cabe rawit lalap
- Acar timun
Langkah-langkah untuk membuat 604. Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja
