Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Nastar yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Nastar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nastar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nastar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lebaran sebentar lagi... yeaaaay π Momen lebaran tak lengkap rasanya tanpa kehadiran si kue-kue kering ini, jadi mari kita buat si bulat kecil kuning kesukaan (hampir) semua orang π *Resep ini tidak mutlak yaa, tingkat kemanisan bisa disesuaikan dengan kesukaan masing-masing
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar:
- 250 gram tepung protein rendah (kunci biru)
- 50 gram tepung maizena
- 200 gram margarin
- 70 gram gula halus
- 250 gram selai nanas
- 30 gram susu bubuk
- 1 butir kuning telur
- Bahan olesan
- 1 sdm susu kental manis
- 1 sdm minyak goreng
- 1 butir kuning telur
Langkah-langkah untuk membuat Nastar
1
Campurkan telur, gula halus, dan margarin. Aduk hingga tercampur rata, bila menggunakan mixer gunakan kecepatan paling rendah dan tidak lebih dari 1 menit agar adonan tidak mleber ke samping saat dipanggang.
2
Masukan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk ke dalam adonan di atas. Aduk perlahan dengan menggunakan spatula, jika sudah mulai tercampur lanjutkan mengaduk dengan menggunakan tangan hingga adonan terasa sudah dapat dibentuk.
3
Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu beri isian selai nanas. Bentuk adonan menjadi bulat dengan besaran sesuai yang diinginkan. Lakukan hingga adonan habis.
4
Siapkan loyang untuk memanggang, olesi tipis dengan margarin. Susun adonan nastar yang sudah dibentuk tadi.
5
Panaskan oven, masukan loyang yang sudah disusun adonan nastar tadi, panggang selama 40 menit dengan api kecil.
6
Buat bahan olesan, campurkan 1 butir kuning telur, 1 sdm susu kental manis, dan 1 sdm minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.
7
Jika sudah 40 menit keluarkan nastar dari oven, tunggu sebentar lalu olesi bagian atas nastar dengan bahan olesan yang sudah dibuat. Jika ingin mendapatkan atas nastar yang lebih kinclong, setelah olesan pertama set, ulangi pengolesan hingga 2 kali.
8
Setelah selesai diolesi, panggang kembali nastar yang sudah diberi olesan selama 10 menit.
9
Jika sudah 10 menit keluarkan nastar dari oven. Dinginkan lalu susun di wadah yg diinginkan. Nastar siap dinikmati.