Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kroket kentang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kroket kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kroket kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kroket kentang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kroket kentang kira-kira 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Kroket kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket kentang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... 13 Ramadhan 1442 H Gorengan lagi berbuka hari ini🤗 #Kroketkentang #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #ResepMakwin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket kentang:

1. 500 gr kentang (kukus di haluskan)
2. 100 gr tepung terigu
3. 2 sdm margarine
4. 100 mlt air bersih
5. 1 butir telur
6. 1 sdt garam
7. 1/2 sdt kaldu bubuk
8. 1/4 pala bubuk
9. Bahan isi :
10. 4 buah sosis potong kecil
11. 1 buah wortel potong dadu kecil
12. 1 sdm tepung terigu + 5 sdm air campur jadi satu
13. Daun bawang dan seledri secukupnya di iris halus
14. 1/2 sdt kaldu jamur
15. 1/2 sdt garam
16. 1 sdt gula pasir
17. 1/2 buah bawang Bombay iris halus
18. 3 siung bawang putih (Di halus)
19. Secukup minyak untuk menggoreng
20. Bahan celupan :
21. 1 butir telur
22. Secukupnya nya tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Kroket kentang

1

Siapkan semua bahan :

2

Siapkan pan tumis bawang putih masak sebentar lalu masukan bawang Bombay aduk"hingga layu kemudian masukan wortel tambahkan sedikit air masak sampai lembut lalu masukan sosis garam gula dan kaldu jamur aduk kembali sampai tercampur rata terakhir masukan cairan tepung terigu aduk"kembali masak sampai matang dan mengental matikan api sisihkan.koreksi rasa

3

Siapkan pan masukan air margarine garam bubuk pala dan kaldu bubuk masak hingga mendidih lalu masukan terigu aduk cepat hingga tepung menjadi adonan yg berat angkat sisihkan.ambil wadah yg berisikan kentang lalu masukan adonan tepung tadi uleni hingga tercampur rata.

4

Ambil sedikit adonan kira"50 gr bulat"Kan lalu pipihkan isi sesuai kebutuhan tutup sambil di bentuk kemudian celupkan ke bahan pencelup gulingkan di dalam tepung panir sisihkan lakukan sampai selesai.sebelum di goreng masukan terlebih dahulu ke dalam kulkas sekitar 30 menit agar nanti waktu di goreng tidak mudah hancur.

5

Setelah 30 menit panaskan minyak goreng masukan kroket kentangnya masak dengan api sedang cenderung kecil masak hingga kuning ke emasan.angkat tiriskan

6

Kroket kentang nya sudah matang dan siap untuk menjadi menu berbuka puasa hari ini.selamat mencoba