Hari ini saya akan berbagi resep Es Sagu Gunting yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Es Sagu Gunting yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Sagu Gunting, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Es Sagu Gunting ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Sagu Gunting sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Sagu Gunting memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Recook #AnekaEs #KreasiKrimKafe #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #LihaiRecook11_Yogyakarta #KampoengRamadan #EsDicampur #PekanPosbarEsCampur #KopiJos_EsCampur #CoboyRamadhan_EsSuegerRek #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Dapur Tika Lim Cuaca di Jogja beberapa hari ini sangat puanas sekali. Dan paling enak jika minum yang segar2. Beberapa waktu lalu lihat postingan resep #LihaiRecook11_Yogyakarta dari Dapur Tika Lim wah penasaran banget seperti apa rasanya Es Sagu Gunting. Karena namanya sangat unik dan membuat penasaran saja. Es Sagu Gunting itu biasa dikenal dengan Cendol khas Bangka. Proses pembuatannya cukup simple dan rasanya enak dan paati suegeeeer banget. Di sini aku sedikit modifikasi dalam pembuatan kuahnya santannya aku ganti dengan Krim Kafe dari kapal api. Wah rasanya lebih Creamy dan sugerrrr banget. Oh iya di Bangka Es Sagu Gunting selain untuk dinikmati bersama keluarga, bisa juga disajikan dalam berbagai acara lho, seperti kumpul bersama dengan sanak saudara, hari raya, arisan, reuni, kumpul bareng teman-teman dan keluarga besar di jamin makin membuat suasana lebih menyenangkan dan juga asyik yuk di.cobain

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Sagu Gunting:

1. Bahan Sagu :
2. 150 gr tepung sagu
3. 50 ml air panas
4. Bahan Kuah :
5. 100 gr gula merah
6. 20 gr gula pasir
7. 65 gr krim kafe
8. 200 ml air
9. 1 lembar daun pandan
10. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Es Sagu Gunting

1

Masukkan tepung sagu dalam wadah lalu panaskan air, tuangi air panas sedikit demi sedikit. Sambil terus diaduk, sampai adonan merata.

2

Lalu uleni adonan hingga rata dan tidak lengket. Bisa tambahkan tepung sagu lagi jika adonan lengket.

3

Setelah itu giling adonan hingga tipis lalu potong-potong korek api.Taburi adonan dengan sagu supaya tidak lengket dipisau pemotong. Jangan potong terlalu tebal ya, karena nanti pas di masak bisa ngembang lagi

4

Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan sagu yang telah dipotong-potong, setelah sagu timbul angkat. Letakkan dalam wadah yang berisi es batu/air dingin.

5

Potong gula merah, panaskan secukupnya air tunggu air mendidih. Lalu masukkan gula merah dan sedikit garam, aduk hingga gula merah hancur dan mendidih. Matikan api.

6

Masak krim kafe bersama dengan air lalu tambahkan garam dan daun pandan. Aduk terus setelah mendidih matikan api. Bisa juga digantikan dengan susu cair full cream atau santan

7

Siapkan gelas/mangkok isi es batu, sagu gunting, gula merah dan santan. Aduk merata, es sagu gunting siap untuk disajikan bersama keluarga.