Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Ayam bumbu bali yang Lezat Sekali

Dipos pada December 17, 2021

Ayam bumbu bali

Sore-sore begini enaknya membuat Ayam bumbu bali yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Ayam bumbu bali yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam bumbu bali, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam bumbu bali sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu bali memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulan puasa kali ini entah kenapa bisa kurang nafsu makan kalo ga ada yg pedas2 ya, kalopun ga pedas pasti tambah sambel di menu nya. Nemu resep baru ayam bumbu bali ini kebetulan pedes dan udah di cobain ternyata enak 😋 jadi pengen nambah terus, resep asli ayam di rebus dulu kalo sy seneng langsung aja resep dari Merinah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bumbu bali:

  1. 500 gr ayam potong
  2. 1 lembar salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 batang serai
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 2 sdm kecap
  7. 1/2 sdt gula pasir
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt kaldu jamur
  10. 1/2 sdt cabe bubuk (skip)
  11. Bumbu halus
  12. 4 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 3 butir kemiri
  15. 1/4 sdt merica butiran
  16. 1/4 sdt ketumbar butiran
  17. 1/2 bungkus terasi abc bakar
  18. 1 ruas jahe
  19. 1 ruas kunyit
  20. 7 buah cabe keriting merah
  21. 5 buah cabe rawit (sy rawit merah)
  22. 1 buah tomat kecil

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bumbu bali

1
Cuci bersih ayam kemudian tiriskan (resep asli di rebus sampai matang, kalo sy enggak tapi nanti nya di ungkep).
2
Sangrai bumbu halus kecuali duo cabe dan tomat hingga harum, baru blender/ulek semua bumbu halus.
3
Panaskan minyak masukan bumbu halus tumis hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.
Ayam bumbu bali - Step 3
4
Tambahkan air secukupnya biarkan mendidih lalu masukan ayam, aduk2 hingga berubah warna.
5
Tambahkan garam, gula, kaldu, dan kecap aduk rata kecilkan api lalu ungkep sambil sesekali di aduk agar ga gosong.
Ayam bumbu bali - Step 5
6
Setelah air menyusut dan ayam empuk angkat sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tuscan shrimp with spinach and creamy sauce

Tuscan shrimp with spinach and creamy sauce

Aku recook dari cookpadnya Jelita di Jakarta. Karena lagi pengen banget berbuka puasa pakai saus yang creamy dan berkeju. Ini kayaknya cocok untuk yang penyuka keju dan susu sih. Dan cocok untuk temen garlic bread atau bruschetta atau pasta pasta.

3 orang
20 menit
Mojito Virgin

Mojito Virgin

Halo Luur ! Mojito (Read : Mohito) ini cocok banget deh buat buka puasa, segeeerrr Sebenarnya Mojito itu pakai 5 bahan utama : Gula tebu, air soda, lime, mint dan rum putih Cuma kali ini gula tebunya saya ganti pake Simple Syrup yang sudah saya stok. Nah untuk rum nya saya skip, karena itulah disebut "Virgin" karena no alcohol 😁

± 2 porsi
± 5 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Simpel dan kilat khusus untuk sahur. kalo suka rasa pedas, boleh ditambahkan irisan cabe rawit 😉 TIPS: jangan masak cumi terlalu lama, agar teksturnya tidak alot #ketupad #pekanposbar #masakdemikontes #cookpadcommunity_bogor

Kroket kentang isi Sosis

Kroket kentang isi Sosis

First trial u buat si bulatan kentang ini... Bismillah.. Bismillah.. Dan alhamdulillah sesuai d lidah anak2 dan suami..10 biji lgsg ludes ketika berbuka..dan saya tim gurih nie mam u #pekanposbarmanisgurih..

3-4orang
1 jam 30 menit
Kolak Pisang

Kolak Pisang

Bulan puasa identik dengan kolak sebagai sajian takjilnya. Dari kolak pisang sampai kolak ubi. Bisa di kreasikan sesuai selera masing². Kalo ini sih aku bikin kolak pisang yg versi originalnya hehe #TakjilRamadhan #ulahantitin #Cookpaders #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim

Tahu Masak Spesial

Tahu Masak Spesial

Menu Sahur istimewa, eh buka kulkas cuma ada tahu... Bagaimana caranya tahu menjadi teman nasi yg menggoda, al hasil terciptalah menu tahu masak spesial dg sedikit kuah yg segar.

15 Menit
Es Cendol Susu

Es Cendol Susu

Ikut meramaikan Posbar Kampung Ramadan nya Cookpad Minggu ini. Kali ini saya bikin es cendol yang sangat simple. Santan nya saya ganti susu biar sehat 😆 ini simple dan enak. Ini sekalian untuk #PosbarGembira nya Rakit, yang beberapa minggu belakangan ini cookpad mengadakan beberapa kelas, salah satu nya kelas Managemen Dapur. Senang banget bisa terpilih untuk ikutan kelas dan plus dapat starter kit 😍 banyak ilmu baru yang di dapat setelah ikutan kelas, terutama untuk saya yang jarang punya rencana masak. Terimakasih Rakit cookpad. #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarEsCampur #CeritaResepKece

Es Campur Sehat

Es Campur Sehat

Bismillah, MaasyaaAllah ini menu berbuka andalan sy, no ribet.. no kolesterol pastinya 😂 Ini beneran gak ribet umm, seadanya buah yg ada di kulkas, potong2 trus guyur yoghurt kesukaan.. Udah superr banget, hilang haus, hilang lapar, dan jadi charger utk semangat ibadah malam.. Alhamdulillah 🙏 #EsCampur #KampoengRamadan #CookpadCommumity_Depok

10 menit
Tahu isi

Tahu isi

Bikin cemilan menjelang berbuka, gorengan tahu isi, salah satu pilihan untuk tambahan asupan sayur,, #PejuangGoldenApron3

Martabak Mie Instan

Martabak Mie Instan

Menu simpel buat sahur kalo lagi kepepet. Rasanya udah pasti enak karena pake bumbu mie instan #PejuangGoldenApron3

Martabak Manis Teflon / Terang Bulan

Martabak Manis Teflon / Terang Bulan

hallo..assalamualaikum.. ga berasa ramadhan tinggal 10hari lagi..😢 masih lancar kah puasa nya pader?? hayuk semangat..sebentar lagi kok.. sama seperti #PejuangApron3 yg sebentar lagi menuju garis finish🥳yeeey.. setor buat #GoldenApron3 sekalian ikut meramaikan #PekanPosbarManisGurih kali ini jadi team manis,saya bikin martabak manis teflon hasil recook dari Easy Cooking Mom, sedikit saya modifikasi takarannya menyesuaikan pan yg ada di rumah saya bikin pakai fry pan anti lengket diameter 24cm seneng banget berhasil,martabaknya bersarang cantik menul2,manis nya juga pas untuk kami yg ga begitu suka manis yuk coba juga paders.. Source : https://cookpad.com/id/resep/13983959-martabak-manis-teflon-anti-gagal-tips-bersarang?invite_token=2QkiQ9hTfG8tCZdNPCb3dG3n&shared_at=1619973574 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangApron3 #PekanPosbarManisGurih

2 loyang d.24cm
Jus Apel

Jus Apel

Menu berbuka dikala pengen minum sesuatu yang segar bisa coba bikin jus seperti ini yaa...

Pisang goreng coklat

Pisang goreng coklat

Bikin yang praktis buat s adek berbuka , pisang goreng coklat d bungkus kulit lumpia

Bakso kuah mama suka

Bakso kuah mama suka

#PekanPosbarManisGurih aku pilih hidangan gurih karena saat ini pengen makan yg gurih,pedes dan seger supaya tetap semangat menjalankan puasa💪 ini resep paling mudah bikin baso sendiri bisa buat stock jg tiba² pengen makan baso tinggal lsng eksekusi aja gak perlu repot keluar rumah😉

Rendang Daging

Rendang Daging

Assalamu'alaikum Akhirnya udah bisa bikin rendang sendiriii 🥳🥳 biasanya cuma bantu2 buat santan, atau sekedar ngaduk2 sebentar. Tapi karna kemarin si emak lagi ada kerjaan yang lain, jadilah diriku yang bikin rendang sendiri, dari awal masih santan sampai jadi rendang. Btw, ini bikin rendangnya di tungku kayu. Karna udah kebiasaan dari dulu-dulu bikinnya di tungku kayu. Biar berasa gitu perjuangannya 🤭 Btw lagi ini rendangnya udah dibikin dari H-1 puasa yaa. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Mpasi 7 bln : Tongkol Telur Puyuh

Mpasi 7 bln : Tongkol Telur Puyuh

Menu lengkap+dobel prohe diyakini cepat menaikkan BB ya bund... Mumpung lagi puasa masak pakai slow cooker pas sahur jadi pagi tinggal blender. Mari kita cobaa..!

3 porsi
2 jam
Telor balado

Telor balado

Selamat menjalankan ibadah puasa ya bunda2 smua,smoga Allah menerima segala amal ibadah kita,diluaskan rejeki kita smua,yg sakit segera Allah sembuhkan,dan corona segera hilang biar saya bisa mudik😥 yg katanya taun ini juga ada larangan mudik(2thn gak mudik) Ok yuk masak buat menu buka puasa bumbu balado yg super gempil.. Ada sisa ikan goreng dikolkas,sama telor rebus 5butir,namanya juga bu ibu gak boleh ada yg dibuang..smua harus di recycle biar gak mubazir alias hemat😅 #GoldenApronChallenge #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam alaKala

Opor Ayam alaKala

Karena masuk bulan ramadhan dan sesang homesick sama kampung halaman dan opor lebaran buatan mamah, jadi masak opor buat suami pas hari pertama sahur ❤️

3-4 orang
1 jam 30 menit
Jus Kulit Buah Naga Merah

Jus Kulit Buah Naga Merah

Happy saturday gaes. Happy semarak day of clover. Kali ini temanya #AstagaNaga yg idenya dari mbak Cut Listya. Kebetulan buah ini kesukaan anak saya, jadi bisa ikut meramaikan posbar weekend ini. Jus ini pun bisa jd pilihan utk menu berbuka puasa yg simpel, segar & sehat. Ga pake ribet pokoknya. #Semarak_AstagaNaga #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #EsDicampur #PekanPosbarEsCampur #CeritaResepKece #PosbarGembira #KampoengRamadan #WongKitoGalo #Parsel_Week1 #Goda_Parsel #Parsel_DyahWuLan #GoyangDapurRamadhan #Komunitaspaders #MasakSetiapBagian #Sabtu_24421

3 gelas
30 menit
Kolak Pisang

Kolak Pisang

Anak gadis minta dibikinin kolak pisang untuk takjil, kebetulan lewat resep dari mbak say @arifahamrullah Langsung aja di recook😍thanks ya mbak resepnya.. #kreasiRamadhan #kampungramadhan #cookpadcommunity_jakarta