Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sup timun tua Cina yang Lezat

Dipos pada February 2, 2021

Sup timun tua Cina

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sup timun tua Cina yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup timun tua Cina yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup timun tua Cina, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sup timun tua Cina bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sup timun tua Cina sekitar 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Sup timun tua Cina diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup timun tua Cina sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup timun tua Cina memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup timun tua Cina:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 buah timun tua cina
  3. 1 buah jagung
  4. 2 buah ampela bebek kering
  5. 2 buah kurma kering (candied date)
  6. 200 gr kastanye
  7. Kacang merah
  8. Kacang kara
  9. 2 sobek kulit jeruk kering
  10. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sup timun tua Cina

1
Langkah pertama, bersihkan ayam, potong jadi dua bagian dan halupi dengan air mendidih, angkat lalu tiriskan. Begitu juga dwngan ampela bebek, halupi sebentar lalu bilas air bersih.
Sup timun tua Cina - Step 1
2
Serut timun cina lalu cuci bersih, potong ukuran sedang, buang bijinya. Untuk kastanye, bisa direbus sebentar kurleb 3 menit lalu bilas air dingin dan kupas kulitnya.
Sup timun tua Cina - Step 2
Sup timun tua Cina - Step 2
Sup timun tua Cina - Step 2
3
Cuci kacang, kurma kering, lalu siapkan panci untuk merebus sup. Setelah air mendidih, masukkan satu persatu bahan, lalu rebus selama 3 jam. 1 jam dengan api sesang besar, dan 2 jam dengan api sedang kecil.
Sup timun tua Cina - Step 3
4
Selama merebus, perlu diperhatikan sup, bila terlalu banyak lemak yang mengapung, bisa diambil dengan sendok sayur.
Sup timun tua Cina - Step 4
5
Setelah 3 jam, matikan api, tambahkan sedikit garam agar lebih gurih. Pindahkan ke mangkuk saji, sup timun tua Cina siap untuk dihidangkan.
Sup timun tua Cina - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Talam Pisang (Tanpa Tepung)

Kue Talam Pisang (Tanpa Tepung)

Mencoba buat cemilan real food. Bahan disesuaikan dengan yg ada di rumah. Resep terinspirasi dari ig @wulan_setyarti

Lemon Butter Cake/ Bolu Mentega (lembut banget dan ekonomis)

Lemon Butter Cake/ Bolu Mentega (lembut banget dan ekonomis)

Cake ini lembut dan aroma butter nya terasa, plus sari lemon dan lemon zest bikin rasanya semakin yummy, a must try recipe😍. Resep asli dari mbak dzakiyyah Asih, dgn sedikit perubahan. #resepketujuh #metimeismybakingtime

60 menit
Dorayaki Lipat ice cream

Dorayaki Lipat ice cream

Awalnya mau bikin dorayaki isi es krim yg ditumpuk tapi apadaya saya hanya pake teflon dan adonan dorayaki jadi menipis. Akhirnya kepikiran buat dilipat aja laah biar kaya dorayaki kekinian yg lagi booming di Jepang itu tuu.. daaaan ternyata ini beneran enaaak maaak, apalagi ditambahi es krim buat isiannya. Uuuuh tau kalo serumah pada sukak tadi bikin 2 resep sekalian ya.. resep source : @fridajoincoffee kocok telurnya bisa pake mixer bisa pake whisker ya maak. Kocok sampe kental mengembang. Untuk es krimnya aku pakai es krim bubuk merk Haan dan ditambahi kurma cincang. #RecookResepFridajoincoffee #CookpadXFrida #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo #Dorayaki

Puding roti tawar

Puding roti tawar

Haloo semua,q mau ikutan challenge recook ramadan nih dan q pake resepnya mba Galia Salfitri yg mudah dan ekonomis.Cuman q modif dikit aja sih,nyesuaian bahan2 yg ada dirumah..yuk langsung ke resep y Source:galia salfitri #Silahturahmirecook #FestivalRamadanCookpad

Lapis Legit Kukus

Lapis Legit Kukus

Ikutan kursus lapis legit kukus bersama ibu siswaty, alhamdulillah hasilnya memuaskan. Seharusnya ini pakai sukade tapi berhubung dirumah gak punya jadi saya ganti dg potongan kurma😊 Source : Ibu Siswaty Elfin Bachtiar #cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #MasakItuSaya #KampoengRamadan

Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Hobakjuk adalah bubur manis labu kuning ala Korea. Dessert ini cukup populer dan biasanya disajikan untuk sarapan. Juga pas banget disajikan sebagai takjil Karena rasanya yang manis dan menenangkan 😋😋❤️❤️ #koreanfoodlingga #garnishlingga #buburlingga #Hobakjuk #olahanlabukuninglingga #CookpadCommunity_jakarta

2 porsi
1 jam
Minuman Asam Amino

Minuman Asam Amino

Video dan resep lainnya ada Di instagram @sulistyowati_05 #temanberjuang

Bread puding / puding roti

Bread puding / puding roti

Manfaatin roti tawar yg mepet tgl kadaluarsa

7 porsi
Sup ayam obat patin (obat herbal patin)

Sup ayam obat patin (obat herbal patin)

Ini menu sup ayam pakai obat herbal nama nya patin . Bisa beli obat herbal patin di toko obat cina Rasa wangi dan ga pahitt.. kuah seperti pati ayam.

Salad Buah Madu

Salad Buah Madu

Salad tanpa mayonaise karena sedang ngehindarin yang berlemak. Ini enak banget seriusan, manis seger gurih. Nyontoh tips dari ig nya @zaidulakbar. Penampakan mungkin tidak meyakinkan, tapi rasanya juharaa 😅

Vla Sehat ala Herat

Vla Sehat ala Herat

Dessert selalu menarik, apalagi jika dibuat dengan bahan-bahan alami dan bernutrisi, dari dapur Herat Saffron Indonesia, mempersembahkan Vla Sehat ala Herat. Bisa dipakai untuk toping berbagai dessert yaa🥰

3 porsi
Sarapan Oatmeal Jagung Kurma dan Kismis

Sarapan Oatmeal Jagung Kurma dan Kismis

Pengen sahur cepat, ya bikin ini aja. Gampang kok😊

porsi 1 orang
Kurcok peanut meses

Kurcok peanut meses

Dengan perpaduan kurma, coklat, kacang dan meses, manis, gurih mantap👍 penggemar coklat berkreasi🥰 silahkan coba resepnya ya😁 #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3

2 toples
Minuman herbal

Minuman herbal

Cuaca panas membara, ingat ada kiriman barang barang herbal dr mama. Pecah gum utk kolagen. Kurma & goji beery utk mata. Biji teratai utk pencernaan, dll Jali jali utk panas dalam. Semuanya bgs. #PejuangGoldenApron3

Mpasi hari ke 22 (bubur beras putih, sayur, jus pepaya

Mpasi hari ke 22 (bubur beras putih, sayur, jus pepaya

Lama gak posting yah... Soalnya mamak asma sibuk bgt kmaren