Menu praktis dan gampang yaitu membuat Manisan Bligo (Beligo / Kundur) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Manisan Bligo (Beligo / Kundur) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Manisan Bligo (Beligo / Kundur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Manisan Bligo (Beligo / Kundur) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Manisan Bligo (Beligo / Kundur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Manisan Bligo (Beligo / Kundur) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sweegeerrr banget... Gak bisa berhenti makan 🤤 1 buah bligo beberapa hari udah abis aja...dinikmati dingin saat buka puasa... Cleesss banget... Sedikit Info : Beligo atau baligo atau kundur adalah tumbuhan merambat yang ditanam karena buahnya dapat dimakan dan dianggap sebagai sayuran. Buah ini terasa halus dan berbulu permukaannya ketika masih mentah, ketika sudah matang buah ini kehilangan bulunya dan melunak, dan dapat bertahan lama. #Wikipedia. Bingung juga menjelaskan bagaimama buah ini bagi yang nggak pernah tahu 😁🤭 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Manisan Bligo (Beligo / Kundur):

1. 1 buah bligo
2. 300-350 gr gula pasir (kurangi atau tambah sesuai selera)
3. 2 batang kayu manis
4. 4 buah cengkeh
5. 1/2 sdt bubuk kayu manis
6. 3 ruas jahe geprek
7. Secukupnya pewarna hijau atau sesuai selera
8. Secukupnya air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Manisan Bligo (Beligo / Kundur)

1

Buah bligo, foto saya ambil dari google 😁🙏🏻

2

Kupas dan potong-potong bligo. Rendam dalam air kapur selama ±8 jam. Setelah itu, cuci bersih kembali. Tiriskan.

3

Rebus air, gula, jahe, kayu manis, cengkeh dan pewarna hingga mendidih.

4

Masukkan potongan bligo, aduk hingga semua bagian terendam syrup. Rebus sampai mendidih.

5

Simpan dalam wadah, dinginkan dalam kulkas. Segar disajikan saat sudah dingin. (Foto di dalam kulkas itu posisi sudah hampir habis, lupa belum foto hasil akhir. Untung masih ada 🤣🙈)