Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut) yang Lezat

Dipos pada January 27, 2021

Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut)

Bagaimana membuat Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut) yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut) biasanya untuk 10 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yaksik adalah dessert khas Korea, yang terbuat dari beras ketan, yang dimasak manis dengan tambahan kacang-kacangan dan buah kering. Sekilas penampilannya mirip dengan wajik ketan. Tapi Yaksik dimasak dengan gula merah dan madu, dan tidak memakai santan. Memasaknya juga hanya dengan menggunakan rice cooker seperti memasak nasi. Saya ganti penggunaan madu dengan kental manis coklat. Selamat mencoba yaa.. #koreanfoodlingga #yaksik #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut):

  1. 180 gram beras ketan putih
  2. 20 gram kurma kering(red dates)
  3. 5 gram pumpkin seed sangrai
  4. 5 gram almond sangrai
  5. Bahan sirup :
  6. 1 sdt kecap asin(boleh diskip)
  7. 20 gram gula merah disisir halus
  8. 50 gram kental manis coklat
  9. Sejumput kayu manis
  10. 2 lembar daun pandan
  11. 375 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut)

1
Cuci beras ketan sampai bersih sebanyak 2-3 kali lalu rendam selama 1-2 jam. Ambil sebagian kurma, iris2 utk dicampurkan dengan sirup. Sebagian lagi, dibelah, digulung dan iris utk dekorasi kue
Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut) - Step 1
Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut) - Step 1
Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut) - Step 1
2
Siapkan bahan sirup, dan campur semua bahannya lalu saring dan didihkan dengan irisan kurma dan pandan. Masak sampai tinggal setengah bagian (180 ml)
Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut) - Step 2
Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut) - Step 2
3
Masak beras ketan dengan air sirup dalam rice cooker lalu tekan tombol on seperti memasak nasi
Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut) - Step 3
Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut) - Step 3
4
Setelah ketan masak dan tanak, aduk-aduk lalu segera cetak dalam cetakan yang sudah diolesi minyak tipis2, padatkan. Keluarkan kue dari cetakan dan dekor dengan kurma dan kacang. Jika tidak habis dimakan bisa dibungkus plastic wrap dan simpan dalam freezer. Untuk menghidangkannya kembali, bisa mengukusnya sebentar
Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut) - Step 4
Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut) - Step 4
Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Golden Numeric

Golden Numeric

Perpaduan rasa kunyit yang agak getir santan yang gurih, kurma dan madu yang manis .. enak sih meski masih asing di lidah hehe .. Source : Endang Pratiwi #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Endang #PejuangGoldenApron3

Cake Kurma (Moist and Yummiiiiii ๐Ÿ˜‹)

Cake Kurma (Moist and Yummiiiiii ๐Ÿ˜‹)

Bismillah....sudah lama simpan resep ini tapi belum sempat untuk eksekusi.. berhubung stock kurma ramadhan masih ada pas sekali dibuat cake ini...cake ini lembut sekali...enak dan gak seret... Source : mba sheila (cooking with Sheila) Yuk cek resep dan cara bikinnya ya moms..simple๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

24 potong
Jus Melon Kurma Susu #PekanInspirasi

Jus Melon Kurma Susu #PekanInspirasi

#BikinRamadhanBerkesan Hehehe memanfaakan sisa buah melon yg kmren๐Ÿ˜ karena di tv sering disiarkan minuman buat penyegar buka puasa kebnykan es jus kurma susu jdi ku idekan aja tambahkan melon๐Ÿ˜ alhmdulillah enak dan rasany manis lah ya๐Ÿ˜ kebetulan jga bru ini bisa merskan buah kurma, soalny aku enggak bisa makan kurma kecuali aja dbkin jus๐Ÿ˜ขbisa diminum ntah knpa aku msih blom bisa makan kurma๐Ÿ˜ข syediih๐Ÿ˜ข

Bolu Susu

Bolu Susu

Udah lama gak update resep, dikarenakan sedang hamil muda jadi malas buat ubek dapur๐Ÿคญ resep bolu ini tekstur nya padat ya tapi lembut jika ingin yg teksturnya berserat, tidak terlalu padat dan lembut, bisa ditambahkan baking powder dan baking soda ยฝ sdt/2 telur,memakai telur bagian putih saja dan memakai mentega/margarin yg dicairkan.

1 loyang kecil
ยฑ60menit
129) Kurma Coklat Isi Selai Anggur #pekaninspirasi

129) Kurma Coklat Isi Selai Anggur #pekaninspirasi

#bikinramadanberkesan Ya Allah masih belepotan, tapi nuruti keponakan yg minta kurma coklatx diisi selai anggur. Kemaren dikasih yg isi kenari,, dianya gk suka kacang2an. Jd request pake selai. Ya udhlah sebagai tante yg baik nurutin maunya ponakan satu2nya bolehlah.

OverNight Oat Alpukat

OverNight Oat Alpukat

Ceritanya ketagihan dengan over night oat kali ini saya pakai kurma, anggur, alpukat dan pisang.. rasanya memang beneran enak kalau dimakan untuk sarapan

21. Lumpia isi kurma coklat keju #kamisManis

21. Lumpia isi kurma coklat keju #kamisManis

#21 #bikinramadanberkesan Panjang bngt yak judulnyee.. Hixhix abiss bngung si mau ngasih judul apa ..wkwkw daripada kagak dikasih judul.. Hampir saja kelupaan setor hari ini, dikarenakan sedang sibuk syekalii๐Ÿ˜“๐Ÿ˜“ cuss lah intip resepnya,, ini juga pas lho buat resep bakulan .. Karena so simpel bahan dam buatnya ..xixixi maafkan bntuknya juga yang kurang mnarik karena buru" buatnya ๐Ÿ˜ข๐Ÿ˜ข

Air Kurma Nabeez

Air Kurma Nabeez

Semoga bermanfaat ๐Ÿ˜˜ Kurma kering + susu putih = oke Nabeez kurma = oke Nabeez kurma + susu putih = DILARANG Terpikir sejenak kenapanya. Buah yang bersifat asam ngga boleh dicampur susu, karena akan mengikat protein sehingga sulit dicerna tubuh. Contoh buah asam : jeruk, anggur, strawberry, tomat, mangga, buah hasil fermentasi, dll. Hati-hati yang suka minum jus buah, sop buah, es campur yang beli diluaran, perhatikan isi buahnya atau bila ada campuran susunya Ada apa dengan nabeez? Karena nabeez sudah tidak dalam kondisi aslinya (asam), sudah terfermentasi. Itu sebabnya lebih baik dikonsumsi tunggal. Lalu ada apa dengan sari kurma? Apakah sama dengan nabeez kurma atau kurma? Sari kurma lebih dekat dengan nabeez kurma, karena pembuatannya yang melalui perendaman dulu (fermentasi), setelah itu baru ditambahkan gula / pemanis tambahan. Belum lagi tambahan bahan lainnya seperti pengawet (bila ada). Ada yang bertanya kalau nggak ada kurma apa boleh diganti dengan sari kurma kalau ingin diblender dengan susu? Tentu jawabannya sudah jelas, tidak. Saya sendiri hampir sekitar 2 tahun nggak konsumsi sari kurma kemasan, karena kurang suka kekentalan dan terlalu manisnya waktu itu. *Nabeez : rendaman buah kering dengan air putih #SeninSEMANGAT #BikinRamadanBerkesan #5Day

SUSU KURMA (untuk kesehatan)

SUSU KURMA (untuk kesehatan)

Assalamualaikum.. Bunda bunda pasti banyak yg udah tau soal susu kurma ini.. Kali ini aku mau bagi resep gimana cara aku bikin nya.. ^^ Selain banyak manfaat, ini juga enak dan bagus untuk pertumbuhan buah hati kita lho bun.. . Oke kita langsung ke bahan2 nya.. ^^

Mpasi 6+ Biskuit Milna + Kurma

Mpasi 6+ Biskuit Milna + Kurma

10.6.18 saya lagi ga sempet masak karna keluar dari jam 3an. Sampe rumah mau bikin puree kurma tp masih keras huhu. Kata suami, bikin bubur dr biskuit milna aja. Yaudin. Respon K lumayan ya dan habis bis. Meskipun pada akhirnya saya pangku dan mulut nya yg belepotan diusapin ke gamis saya๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. K gapapa ngotori baju bunda tp mam nya harus habis ya. Begitulah kira2 yang saya ucapin ke K ๐Ÿ˜…

Kurma coklat legit

Kurma coklat legit

Di kulkas masih banyak sisa kurma, akhirnya bikin kurcok deh buat ngisi toples ๐Ÿ˜Š dan akhirnya Koko krunc si kecil juga di bikin coklat jugaaa....๐Ÿ˜

Bolu tape 2 telur berhias kurma rasul ๐Ÿ’•

Bolu tape 2 telur berhias kurma rasul ๐Ÿ’•

Saya paling suka eksekusi bolu dg 2 telur, dan takaran menggunakan sendok, karena pas buat keluarga kecil, klo pun gagal ga nyesek krn bahannya sedikit.. Ternyata hasilnya memuaskan, empuk luar biasa ringan banget... dan Yg ga suka manis gulanya bisa dikurangi ya...

Bolu kukus Pisang - Kurma *gluten free

Bolu kukus Pisang - Kurma *gluten free

#Recook_Sukma Resep asli dari mbak Sukma menggunakan tepung terigu ditambahkan soda kue. Yang ini saya pakai non terigu (gluten free), karena bocahku nungguin proses bikin kue ini, yah sudahlah mengalah ..resep dibongkar sedikit bahannya demi bocahku..maaf ya mbak Sukma. Alhamdulillah..meskipun mingkem hahaha, tapi yang penting aman buat bocahku. #CookpadCommunity

Homemade Chocolate Oat Milk (Susu Oat/Gandum rasa Coklat)

Homemade Chocolate Oat Milk (Susu Oat/Gandum rasa Coklat)

Dikarenakan saya sedang alergi product dairy, saya mencoba untuk membuat susu oat sendiri dirumah. Ternyata hasilnya lumayan memuaskan dan texture mirip seperti susu coklat biasa. Buat yang alergi dairy product atau susu sapi. Boleh dicoba nih.

1 liter
5 menit
Kurma smooties

Kurma smooties

Punya nabees,itu lho bund kurma yg dijadiin infused water, sayang ah kalo kurmanya dibuang tambahin susu jadi smooties :))

Bubur daging kurma

Bubur daging kurma

2 porsi
60 menit