Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Ati Ampela Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang Sempurna

Dipos pada December 26, 2021

Ati Ampela Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Sore-sore begini enaknya membuat Ati Ampela Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Ati Ampela Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ati Ampela Ayam Ungkep Bumbu Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ati Ampela Ayam Ungkep Bumbu Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ati Ampela Ayam Ungkep Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati Ampela Ayam Ungkep Bumbu Kuning memakai 3 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Walaupun ga menjalani ibadah puasa, tapi seru banget ikutan bebikinan ky orang puasa. Salah satunya ini, ati ampela ungkep. #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ati Ampela Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

  1. 10 pasang ati ampela ayam
  2. Bumbu ungkep
  3. Sama seperti bumbu ayam ungkep yg pernah sy posting

Langkah-langkah untuk membuat Ati Ampela Ayam Ungkep Bumbu Kuning

1
Bersihkan ati ampela, buang lemak dan kotoran yg menempel terutama pada ampela. Beri perasan jeruk nipis/ lemon utk menghilangkan baunya. Kemudian sisihkan.
2
Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, garam, gula, ketumbar, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Ati Ampela Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Step 2
3
Tuang air kedalam wajan, aduk rata, koreksi rasanya. Kemudian masukkan ati ampela. Aduk perlahan.
Ati Ampela Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Step 3
4
Masak dengan api kecil, tutup wajan. Tunggu hingga menindidih, air menyusut dan bumbu meresap pada ati ampela
5
Angkat ati ampela dan masukkan dalam wadah yang kedap udara agar bisa tahan lama disimpan dlm kulkas.
Ati Ampela Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Step 5
Ati Ampela Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

114. Sambal iris bunga kecombrang

114. Sambal iris bunga kecombrang

Kalau goreng ikan sering bocah minta dikasih sambel iris , liat bunga kecombrang ini dipasar katanya bauhnya wangi bisa dipakai buat masak apa aja, nah sekalian cobain apa rasanya kalau ditambahkan bunga kecombrang di sambal iris andalankoe, yuuk moms masak...semangat ya sdh puasa hari ke 8..Alhamdulillah🍅🌶🧄 #KampungRamadan #Ramadhan 1442 H #SemangatMemasak #MasakbikinHappy #EnergybuatSehat #CookpadCommunity_Tangerang

1 mangkok
20 menit
117. Gabin isi sayuran

117. Gabin isi sayuran

Takjil Ramadhan hari ke 10, tetep yang gurih nomor satu dicari, pake kreker gabin yang sdh menunggu diolah, "kamu gabin temenan sm kentang n wortel dulu ya...* kan kmren udah sama tape,...Gabin si multi fungsi,...pas laper belum ada makanan mateng kamu siap ganjel ...aku suka kamu*oh gabin...#efeksuasanapuasasianghari... Yuuk moms siapin buat buka puasa hari ke 10...caiyo😊 #KampungRamadan #Ramadhan 1442 H #Cocomtang #CookpadComnunity_Tangerang

10 potong
30 menit
Nasi Goreng Gila

Nasi Goreng Gila

Goyang Dapur Ramadhan bersama komunitas Paders 🥳🥳🥳 spesial parsel week 1 dengan tema "emergency recipe"😉saat puasa gini pernah gak sih kesiangan untuk sahur dan gak sempat siapkan menu makanan?saya sendiri pernah🙈dan ramadhan gini biasanya nafsu makan berkurang,melihat makanan cepat bosan dan kurang selera 🙈kadang sudah masak tapi gak selera juga😋menu nasi goreng adalah menu emergency yang biasanya saya masak saat waktu mepet🤭karna menu nasi goreng selain mudah dan cepat,juga bisa kita kreasikan sesuai selera dan bahan yang ada😅salah satunya resep nasi goreng ini😉saya buat sesuai bahan yang ada aja di dapur🤭simple tapi menggugah selera😋 #Parsel_Week1 #Parsel_DesiDresviana #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Capcay Sayur Sederhana

Capcay Sayur Sederhana

Bikin menu praktis dan cepet buat sahur,buat buka puasa juga enakk🤗🤗🤗

2 orang
15 menit
Es Campur Sirup Jeruk Purut

Es Campur Sirup Jeruk Purut

Es Campur jadi favorit hidangan berbuka puasa di rumah. Dingin dan segarrr..., so refreshing. Apalagi ditambah aroma jeruk purut yang wanginya khas. Duh... Bikin kenyang minum 😂 Bahan isian es campur ini bisa divariasikan ya, misalnya bisa ditambah kelapa muda, biji selasih, atau nanas. Untuk sirupnya Saya buat simple syrup yang encer. Jadi langsung habis pakai untuk 1 resep ini. #KampoengRamadan #EsDicampur #PekanPosbar #semangcook_adacincaunya #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu47 #MasakAsyik

3-4 porsi
Es kuwut blewah

Es kuwut blewah

Bismillah..... Menuju minggu ke 47 sebagai #PejuangGoldenApron3 Es kuwut blewah ini sungguh mewah menurutku. Seger dijadikan menu buka puasa. 🤭 #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar

4 orang
20 menit
Gence Ruan (gabus) khas kutai

Gence Ruan (gabus) khas kutai

Kemarin di kasih adik ikan haruan hasil mancing fresh from sungai Mahakam 🤭 wah kebetulan sekali bisa di masak sebagai menu utama berbuka puasa 😋 pikir-pikir di buat apa ya 🤔 di buat gence Ruan aja pasti sedap karena ikannya masih segar. Gence ikan haruan adalah hidangan ikan gabus yang di bakar dan di siram bumbu istimewa, gence sendiri ialah nama untuk sambal goreng yang di siram di atas ikan bakar, sedangkan haruan adalah nama lain dari ikan gabus untuk sebutan warga setempat. Biasanya ikan haruan di bakar langsung di bara api hingga matang, nah proses pembakaran langsung itu biasa di sebut warga setempat dengan Bertus. Proses Bertus untuk jenis ikan-ikan yang masih memiliki sisik, nah seperti gence Ruan ini biasanya di Bertus langsung dengan sisiknya, jadi hasil daging ikan akan sangat lembut dan tidak mudah hancur 🤤😋 Proses gence Ruan sebenarnya harus di belah di bagian kepala hingga mendekati ekor, dengan sisik yang sudah di buang untuk mempermudah memasaknya, jadi ikan akan terbelah dengan lebar dan bisa di tuangkan langsung bumbunya di atasnya. Coba gence Ruan yuk jika kamu berkunjung ke Kutai Kartanegara, atau kamu bisa coba buat sendiri di rumah 🤗 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #GenceRuan #IkanGabus #OlahanGence #OlahanIkanGabus #KulinerKutai #DionUliOnonSitap_GenceRuan #KhasKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

2 orang
35 menit
Sup Pokcoy

Sup Pokcoy

Bumbunya simple tapi rasanya segarrr,,,apalagi buat buka puasa😋 Enjoy it.... Source: Pawon Tubby Yummy #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Dadar Daging Bumbu Gulai

Dadar Daging Bumbu Gulai

Bismillah, goda edisi ramadhan sampai lebaran tahun ini mayan menantang (baca : mikir keras) 😂 . Tema minggu pertama ini judulnya emergency food tapi yang anti mainstream.. nahloo apa coba ?? Kalau benar-benar mendesak gitu (biasanya masalah waktu) saya suka yang gampuaaangg banget, telur dadar. Sekarang saya share telur dadar tapi yang lebih mewah dari telur dadar pada umumnya dan yang penting tetep dengan tempo yang sesingkat-singkatnya (dah kek teks proklamasi 🙄). #Goda_Parsel #GoyangDapurRamadhan #Parsel_Week1 #Parsel_IzzaHan #Cookpad_Paders

Perkedel Singkong

Perkedel Singkong

Assalamualaikum...gmn puasa hari ke 6 sudah ada yg bolong blm nich😊Oiya mau sedikit cerita ya..dikasih singkong sama ibu mertua karena panen depan rmh,karna kdg suamik gk bgtu suka klo cuma direbus aja lalu mikir mau buat apa ya..cuuss lgsng buka cookpad ktm resep dari mbk @Onna Indriyani saya kreasi sendiri aja dech😊Bisa buat cemilan berbuka puasa yg merakyat ini dech😋😋Ternyata suamik juga sukak❤❤ #LihaiRecook 10_Solo #CookpadCommunity_Solo

3 org
1 jam
Es Campur

Es Campur

Bulan Suci Ramadan terasa tidak lengkap kalau tidak ada menu takjil yang satu ini. Apalagi kalau bukan Es Campur. Entah campuran isi nya apa aja, tetep es campur menjadi primadona saat bulan suci ramadan ini. Source : Presella https://cookpad.com/id/resep/14530341-es-campur?invite_token=y3prHtH7ucgdSdniYs1B72Nw&shared_at=1619036424 #klangenanJajan_Solo #pejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #LihaiRecook11_Solo #cookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #EsDicampur #Timlo_EsCampurNusantara #pekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #huntersInAction

1 porsi
10 menit
47. Ayam barbeque grill pan

47. Ayam barbeque grill pan

Bismillah, share resep pekan keempatpuluh tujuhh🥳🥳🥳🥳🥳 Masih bulan ramadan, pagi2 share resep.xixixiii sebenarnya ini resep buka puasa kemaren, tapi baru sempet nulis resepnya pagi ini 😅 menu buka ini adalah request dari mas suami,ehehee Kepingin barbequean d rumah.wkwkwkk Jadilah menu ini, #PejuangGoldenApron3 #Week47 #OlahanAyamKampung #AyamBarbequeSimpel

Manisan Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling

Kalau biasanya manisan kolang kaling itu kering tanpa air yaa. Nah kalau ini versi berair alias berkuah. Kaya sayur aja berkuah 🤭. Setelah matang, simpan di kulkas dalam wadah tertutup. Bisa untuk beberapa hari. Kalau bukan bulan puasa, saat cuaca terik disantap dingin² , duhh segeerr. Manis, asem ditambah aroma dan rasa daun jeruknya 🤤......saya syuuukaaaa 🤩. Yuk, bikin. Bisa untuk stok beberapa hari takjil puasa nih. #CookpadCommunity_Bandung #KreasiDapurSaya_ManisanKolangKaling

±20 menit
Opor ayam labu tanpa santan

Opor ayam labu tanpa santan

Buat sahur. Kalau bangun jam 3-4 . Msh ambil asi trs masak dulu lama. Ngantuk. Mkn 1/2 jam terasa pendek . Blm bengok2 bangunkan anak2 ikut sahur

Sup Ati ampela

Sup Ati ampela

Lagi bulan ramadhan, butuh yang enak dan spesial. Untung suami suka 😊😊

2 orang
1 jam
Cumi asin cabe ijo

Cumi asin cabe ijo

Kalo lagi bulan Ramadhan gini, pas sahur pasti pengennya makan yg enak tp simple dan cepet masaknya. Hmm.. pas banget nih menu ini ga pake repot n lama masaknya.. kuy dicoba

Patin kuah nanas

Patin kuah nanas

Bismillaah, sahur nikmat, segar dan bergizi. Masak begini cepat dan laris. Ikan udh dicuci dan siap masak bisa simpan di kulkas. Stok bumbu dasar merah yg nanti tinggal cemplang cemplung. Ato sekedar gercep blender bumbu trus cemplung cemplung. Beresss #parsel_week1 #parsel_afninurrochmah #goda_parsel #goyangdapurramadhan #komunitaspaders

5 orang
40 menit
Ayam Crispy Taiwan

Ayam Crispy Taiwan

Assalammualaikum cookpaders semuanya salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Program RAKIT kan sudah selesei nah ada "Posbar Gembira" nih yaitu dalam rangka perayaan kelulusan kelas RAKIT. Hidangan yang dibuat boleh menggunakan bahan apa saja bebas. Rakit (Rame-Rame Kita Kreatif) adalah program dari Cookpad yang terdiri dari tiga kelas yaitu managemen dapur, bakulan&hampers cantik dan obat herbal dari rumah. Saya ikut 2 kelas yaitu bakulan&hampers sama obat herbal dari rumah. Setelah mengikuti kedua kelas tersebut walaupun singkat tapi ilmu yang diperoleh itu luar biasa. Yang awalnya tidak tau jadi tau, yang awalnya sepele jadi penting, yang awalnya blm bisa jadi bisa, tapi kalo untuk yang bikin bungkus pakai kain itu beda ya, butuh latihan lagi🙈. Nah untuk posbar ini saya bikin ayam crispy Taiwan ala "Dapur Kobe". Ayam goreng Taiwan adalah masakan Taiwan yang biasa ditemukan sebagai camilan jalanan dan banyak dijumpai di pasar malam Taiwan. Ini terdiri dari potongan2 ayam satu gigitan, dilapisi dan digoreng dengan tepung dan campuran bumbu. Wikipedia Resep asli pakai tepung Kobe Putih kalo ini saya ganti pakai tepung kobe serbaguna yg aroma bawang dan makin mantul dengan taburan bon cabe atau saus cambal, sesuai selera saja. Cocok juga untuk lauk ketika berbuka puasa atau sahur. Yuk langsung aja cek resepnya. Jumat, 23-04-2021 #PosbarGembira #KampoengRamadan #OlahanAyamOknisa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Bumbu dasar kuning

Bumbu dasar kuning

#kampoengRamadan #posbar_Ramadan #cookpadcommunity_Jakarta #Semangat_Ramadan #masakhappy#masaksehat#masaksimpel#bersama_cookpadid Assalamualaikum masih semangat Ramadan nya kan mamah iyah masih donk yach Oke mm anna masih mau kasih bumbu simpel serba guna apalagi pas puasa gini masak pingin nya cepet aja terus sim salabim matang 😍😍😍😘😘😘 nyok kita buat bumbu dasar kuning nya semoga bermanfaat 👍👍👍 #Dapoermmannarohana

1.toples sedang
30.menit
Es Campur Kefir

Es Campur Kefir

Es Campur yang sueger apalagi dimakan pada saat udara panas dan menjelang berbuka puasa.. langsung maknyesss rasanya. Kali ini buat sesuatu yang berbeda es campur menggunakan susu kefir. Apa sih susu kefir itu? Susu kefir adalah susu fermentasi dari biji kefir. Rasanya asam, dan lebih asam daripada yoghurt, tapi kandungan bakteri baiknya lebih banyak loh daripada susu yogurt, bahkan dibuat terapi untuk orang- orang yang memiliki masalah pencernaan. Next, akan saya buatkan step-step pembuatan susu kefir. Tapi jika dikota-kota ada yang jual, langsung pakai saja ya.. kalo misalnya gak ada, bisa ganti dengan youghurt atau susu biasa. #GA_TheNextLevel #PekanPosbarEsCampur #KopiJos_EsCampur #EsDiCampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa