Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tahu Kukus Goreng, Mudah & Murah yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Tahu Kukus Goreng, Mudah & Murah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tahu Kukus Goreng, Mudah & Murah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tahu Kukus Goreng, Mudah & Murah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Kukus Goreng, Mudah & Murah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Kukus Goreng, Mudah & Murah memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tahu cocok banget nih dibikin camilan. Bisa buat disantap sendiri atau buat suguhan arisan. Bikin olahan yang mudah2 aja yukk...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Kukus Goreng, Mudah & Murah:
- 10 Buah Tahu Putih ukuran sedang
- 2 Batang Wortel ukuran besar (boleh dikurangi)
- 2 Batang Daun Bawang + seledri
- 1 Buah Cabai Merah (boleh ganti merica bubuk)
- Secukupnya Garam
- Masako Rasa Ayam (boleh di skip/beda merk)
- Secukupnya Terigu
- 1 Butir Telur Ayam
- 2 Siung Bawang Putih
Langkah-langkah untuk membuat Tahu Kukus Goreng, Mudah & Murah
1
Persiapkan semua bahan. Saya memang menggunakan wortel yang banyak, sekalian ngabisin persediaan hehe. Boleh kok dikurangi. Untuk wortel boleh dipotong dadu, kalau saya diserut pakai parutan keju. Daun bawang+seledri diiris halus.
2
Ulek Cabai (boleh ganti dengan merica), bawang putih & garam hingga lembut. Masukkan tahu putih yang telah dicuci bersih, ulek bersama bumbu tadi. Lakukan hingga tahu habis.
3
Masukkan wortel serut dan irisan daun bawang+seledri ke tahu yang telah diulek lembut.
4
Tambahkan 1sdt Terigu ke dalam adonan tersebut. Untuk memperkuat rasa, saya menambahkan Masako rasa Ayam. Cicipi, koreksi rasa.
6
Setelah dirasa pas, tambahkan kurang lebih 1sdm Putih Telur. Putih telur & terigu ini gunanya untuk "mengelem" tahu & sayuran. Supaya nantinya ketika dikukus jadi padat menyatu & setelah digoreng matang tidak rontok saat digigit. Sesuaikan takaran terigu & putih telur dengan jumlah tahu yang digunakan. Kebanyakan putih telur malah akan membuat tahu "basah"
7
Mulai panaskan kukusan. Adonan tahu bisa dipindah ke loyang sesuai yang diinginkan. Saya pribadi menggunakan cetakan kue mangkok. Isi satu2 sambil agak ditekan permukaannya.....
8
Kukus tahu selama 20menit. Tutup kukusan saya balut dengan lap bersih.
9
Setelah matang, keluarkan dari kukusan. Biarkan benar2 dingin dahulu baru dilepas dari cetakan. Saya sering membuat di malam hari. Setelah suhunya dingin, saya masukkan ke kulkas dan baru digoreng keesokan harinya. Posisi saat masuk kulkas belum dilepas dari cetakan ya. Nah waktu mau menggoreng, baru lepaskan dari cetakan. Masukkan tusuk gigi ke pinggir cetakan, sambil miring/dibalik. Masuknya udara &dorongan tusuk gigi (lembut saja) membuat tahu mudah dilepas.
10
Memaksa melepas cetakan saat suhu masih panas hanya akan membuat Tahu pecah, apalagi langsung digoreng. Inga'..inga'...tunggu dingin dulu baru lepas dari cetakan kemudian goreng. Atau tetap dicetakan & simpan di kulkas. Kocok lepas telur yang tadi diambil sebagian putihnya. Tambahkan 1sdt Terigu dan sedikit air ke dalamnya. Aduk rata
11
Masukkan satu persatu Tahu ke dalam adonan telur. Baluri seluruh permukaannya kemudian goreng hingga kuning keemasan.
