Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Asem Asem Bandeng yang Anti Gagal

Dipos pada June 16, 2021

Asem Asem Bandeng

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Asem Asem Bandeng yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Asem Asem Bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem Asem Bandeng, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Asem Asem Bandeng di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Asem Asem Bandeng kira-kira Β± 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Asem Asem Bandeng diperkirakan sekitar Β± 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem Asem Bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem Asem Bandeng memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Lur ! Bulan Ramadhan enaknya buka puasa pake yang seger seger.. Asem Asem Bandeng cocok nih. Rasanya asem segeerr.. Apalagi pake bandeng juga kan, jadi kebutuhan protein terpenuhi, dan bisa ikut meramaikan #PekanPosbarProtein #PekanPosbar 🀭 Sebenarnya sih bandengnya ga perlu digoreng dulu yaa kalo mau yang otentik. Cuma karena saya kurang suka kalau terlalu "basah" begitu, makanya saya goreng setengah matang dulu bandengnyaa. Oh ya kalau mau ditambah tahu juga boleeh Selera saja yaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem Asem Bandeng:

  1. 2 ekor bandeng
  2. 6 buah belimbing wuluh
  3. 2 ikat kemangi
  4. 5 buah tomat (me : ukuran kecil)
  5. 2 buah jeruk nipis
  6. cabai rawit (sesuai selera)
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya kaldu bubuk
  9. secukupnya gula pasir
  10. secukupnya lada
  11. secukupnya minyak goreng
  12. secukupnya air
  13. Bahan Bumbu Halus
  14. 5 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 ruas jahe
  18. Bahan Bumbu Cemplung
  19. 1 batang serai (geprek)
  20. 1 ruas lengkuas (geprek)
  21. 3 lembar daun salam
  22. 4 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Asem Asem Bandeng

1
Cuci bersih dan potong-potong bandeng. Lalu marinasi dengan 1 buah jeruk nipis, garam dan lada. Marinasi selama minimal 15 menit (kalau saya marinasi pagi, dimasak sore saat akan berbuka. Atau bisa dimarinasi semalaman untuk dimasak pagi)
Asem Asem Bandeng - Step 1
2
Goreng bandeng yang sudah dimarinasi (langkah ini opsional, bisa diskip)
Asem Asem Bandeng - Step 2
3
Sambil menunggu bandeng matang, iris-iris tomat, cabai rawit dan belimbing wuluh
Asem Asem Bandeng - Step 3
Asem Asem Bandeng - Step 3
4
Petik-petik dan cuci bersih kemangi (mon maap kemangi saya sudah mulai menggelap warnanya πŸ™ˆ meskipun masih baik digunakan)
Asem Asem Bandeng - Step 4
5
Haluskan seluruh bahan bumbu halus
Asem Asem Bandeng - Step 5
Asem Asem Bandeng - Step 5
6
Siapkan juga bahan bumbu cemplung
Asem Asem Bandeng - Step 6
7
Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu cemplung. Tumis hingga harum
Asem Asem Bandeng - Step 7
8
Masukkan bandeng, aduk aduk
9
Lalu tambahkan air. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir (gula pasir sedikit saja, hanya untuk penyeimbang rasa)
10
Setelah mendidih, baru masukkan cabai rawit, tomat, belimbing wuluh dan kemangi. Hal ini dilakukan agar bahan- bahan tersebut masih tetap segar
Asem Asem Bandeng - Step 10
11
Terakhir, tambahkan perasan jeruk nipis. Tes rasa. Selesaii

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es campur cocopandan

Es campur cocopandan

Cocok buat buka puasa🀀

bsa buat banyak
10menit
Rolade Sosis Tahu

Rolade Sosis Tahu

Sajian berbuka puasa hemat namun kaya akan protein baik protein hewani ( sosis ayam & telur) maupun protein nabati (tahu) di mix dengan sayuran, wow... Lengkap bukan??? Ukurannya termasuk jumbo krn sosisnya jg ukuran jumbo 🀭 #pekanposbarprotein

3 bh jumbo
Es Timun chiaseed

Es Timun chiaseed

Buka puasa maunya yang seger seger, nah kali ini saya membuat es timun sederhana yang super gampang membuatnya, modal irit dan pastinya anak anak sangat sukaπŸ˜€ oh ya maaf abaikan latar belakangnya ya Bun...πŸ€­πŸ™ #pekanposbarescampur

Es Kopi Pandan

Es Kopi Pandan

Resep setelah ikut kelas fiber creme Pas banget untuk menu buka puasa nanti Kalau ga bisa minum kopi bisa di ganti coklat ataupun teh ya Yuk simak resepnya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #kampungramadhan #SalamKenal

65. Pizza Omelet

65. Pizza Omelet

Masih resep diet si Ayah. Pas banget untuk menu berbuka piasa. Resep ini simpel juga enak rasanya. Bahkan Trio bocil juga pada ketagihan πŸ˜… #PejuangGoldenApron3 #Week46

2 orang
45 menit
Avocado chia pudding

Avocado chia pudding

Ini resep dpt dr @Bunda Ei. Resep nya slalu bikin saya ingin recook..😍. Berhubung msh prodie.. jd suka resep makanan yg low kalori..πŸ˜…πŸ€«πŸ€­ Nah kbtulan Nemu resepnya bunda ei, selain bikin nya gampang, ini juga insya Alloh menyehat kan. Di resep asli nya pakai gula, tp saya ganti dgn pisang beku.,kebetulan suka masukin pelisang ke freezer buat prsiapan klo tiba2 pgn bkin smoothie..😁😊.jd ini bener2 manis nya dr buah πŸ˜πŸ˜πŸ€— . Ini aku masukin rendaman chia seed nya dr jam 11 ya.. trus ku bikin jam 4 sore.. trus masukin lagi ke kulkas biar makin dingin nyantap nya..πŸ˜‹πŸ˜,sekalian nunggu adzan Maghrib kan..🀭. Cocok buat buka puasa 😍 Pokok nya ini cocok deh buat kalian yg lg diet ..,heheh Source: Bunda Ei #BanggaKirimRecook

1 porsi
Tumis pakis

Tumis pakis

Sayur lg murah ya teman2.. pakis 3 ikat cuman 2 ribu rupian.. masya Allah.. kasian jg sama yg jual.. kita bikin menu tumis pakis ini aja buat berbuka ya..goreng ikan.. selesai πŸ˜€ #GoldenApron #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #Week46

Bakso kwetiaw

Bakso kwetiaw

Bismillahirrahmanirrahim... Tadi sudah bikin pentol nya... waktu berbuka Tinggal eksekusi 🀭... #Baksokwetiau #Baksomakwin #CookpadCommunity _Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

5 orang
45 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

menu buka puasa instan, ga pake lama, dijamin enak..

4 porsi
Risol Mayo Lumerr

Risol Mayo Lumerr

cocok buat buka puasa ni buibuu 😻

20 pcs
Melon Yakult with Jelly

Melon Yakult with Jelly

Menggabungkan segala bahan yang ada di kulkas, masih dalam suasana karantina jadi ngga sempet belanja macem-macem Ini rasanya manis, asem, seger banget Cocok untuk dijadikan takjil saat berbuka puasa #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur

1 gelas
Lodeh Kikil Tempe

Lodeh Kikil Tempe

Bikin menu buka puasa yang bisa dipanaskan lagi buat sahur,,,. Jadi kepikiran untuk masak lodeh ini πŸ’›

2 - 3 orang
45 menit
Sup buntut

Sup buntut

Favoritenya anakΒ², bisa bolak-balik nambah. Dan selalu request dengan kentang yang banyak sebagai pengganti nasi Bisa buat menu lunch ataupun dinner Seger buat buka puasa Coba yuk moms πŸ’• #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #menuramadhan2021

Es Kuwut Melon

Es Kuwut Melon

#PekanPosbar #PosbarGembira #PekanPosbarEsCampur #cookpadcommunity_solo #afnifayati_resepdapurku Persiapan untuk buka puasa nanti..yang manis segar, simpan kulkas dulu biar dingin🀀

Ayam Cincang Serbaguna

Ayam Cincang Serbaguna

Menu praktis, cepat, simple tapi bisa diaplikasikan dengan berbagai hidangan. Dimakan dengan nasi anget bisa, dijadiin toping bubur bisa, jadi isian roti, enak, isian bakpao, toping mie ayam mantab.. serbaguna banget kan...? Apalagi disaat sahur atau berbuka lebih praktis. Tinggal masukan dalam toples kedap udara, taruh dalam kulkas. Tinggal dihangatkan, atau dimasak kembali dengan sayuran lainnya. #GA_TheNextLevel #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos_ProteinTinggi #KampoengRamadan #SelaluIstimewa #PekanPosbar

Kulit lumpia homemade antisobek

Kulit lumpia homemade antisobek

Dikeluarga kecilku buka puasa rasanya kayak kurang lengkap kalo ga ada gorengan. Apalagi suami tipe pecinta gorengan. Jadi kemaren masak bihun goreng, kebetulan masih ada separo. Jadi diberdayakan aja untuk dijadikan lumpia. Mau beli kulitnya kok males bgt keluar, jadinya bikin sendiri deh, lebih sehat dan hemat ya tentunya.. Cuss resepnya

24 lembar
60 menit
Cah sayuran asam manis.

Cah sayuran asam manis.

Menu buka puasa...hr ini..

Es Jeruk 🍊

Es Jeruk 🍊

Simple, cepet dan segeeeerrrr Apalagi buat buka puasa nanti, yok bikin yok #PejuangGoldenApron3 #FoodtographyClub #CookpadCommunity_Surabaya

1 gelas
Kolak pisang & kolang-kaling

Kolak pisang & kolang-kaling

Buka puasa identik dengan kolak. Biasanya bikin kolak yang simpel2 aja, sesuai bahan yang ada juga. #dirumahaja #PejuangGoldenApron3

Capcay PRAKTIS NO RIBET

Capcay PRAKTIS NO RIBET

Menu buka puasa yang super gampang tapi rasa ga kalah enak πŸ₯°