Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Dawet Ireng Susu yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Dawet Ireng Susu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Dawet Ireng Susu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dawet Ireng Susu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dawet Ireng Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dawet Ireng Susu memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dawet biasanya dinikmati bersama kuah santan. Kali ini saya memadukan dawet ireng bersama susu dan gula aren. Irisan nangka madu yang manis membuat dawet ireng susu ini semakin nikmat, tapi hati-hati jika nangka madu yang manis ini terlalu banyak nanti rasa dawetnya dominan manis nangka hehe.. sesuai selera ya. Nah, berhubung saya belum punya cetakan dawet jadi saya cetak menggunakan plastik kiloan yang saya gunting ujungnya. Jika teman-teman punya cetakan dawet boleh dipakai ya. Catatan: kalau teman-teman masih ragu apakah bubuk charcoal ini aman dikonsumsi, jangan dipaksakan ya. Boleh konsultasi dulu ke dokter atau ahli lainnya ya sebelum mencoba resep ini 😉 Minggu 46 #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dawet Ireng Susu:
- Bahan:
- 200 gr nangka, potong kotak
- 800 ml susu putih (sesuai kebutuhan)
- Bahan dawet ireng:
- 60 gr tepung beras
- 50 gr tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 600 ml air
- 1,5 sdt bubuk charcoal (bisa dikurangi takarannya jika mau) dilarutkan dengan 1 sdm air yang diambil dari 600 ml air dalam resep
- Bahan sirup gula:
- 250 gr gula aren
- 150 ml air
- 1 lembar daun pandan
- Bahan lain:
- Plastik untuk menyetak dawet
- Air matang
- Es batu
Langkah-langkah untuk membuat Dawet Ireng Susu
