Bagaimana Membuat Rendang Kurma yang Sempurna

Name: Rendang Kurma
Yield: 3 orang
Ingredients: 10 butir kurma; 3 buah kentang; 300 ml santan kental; 400 ml santan encer; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun jeruk; 4 sdm bumbu dasar merah; 3 sdm bumbu dasar kuning; 3 sdm kelapa sangrai giling; Secukupnya garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 buah kapulaga; 1 buah bunga lawang; 1 ruas kayu manis

Dipos pada December 24, 2020

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Kurma yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang Kurma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Kurma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Kurma sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Kurma yaitu 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Rendang Kurma diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Kurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kurma memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semarak minggu ini di Clover berasa bgt suasana menyambut Puasa ny 🤗 Tema Olahan Kurma dr teh Ecy. Alhamdulillah sempat beli kurma dulu kmrn pas pulang dr Rumah Sakit. Walaupun belum kefikiran bakal bisa buat apa tp beli aja dulu 🤭 Akhirnya bs plg ke rumah, seminggu bebas dapur jd semangat memulai. Dan jadilah rendang kurma ini. Super enak dan pedas rendangnya. Jd kurma ndak cuma diolah manis, jd masakan gurih gini jg ndak kalah enak 😍 #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Kurma:

10 butir kurma
3 buah kentang
300 ml santan kental
400 ml santan encer
1 batang serai geprek
2 lembar daun jeruk
4 sdm bumbu dasar merah
3 sdm bumbu dasar kuning
3 sdm kelapa sangrai giling
Secukupnya garam
1 sdt kaldu bubuk
1 buah kapulaga
1 buah bunga lawang
1 ruas kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Kurma

Siapkan bahan bahan. Kupas kentang lalu potong dan cuci bersih.

Campurkan bumbu dasar merah,bumbu dasar kuning,kapulaga,kayu manis,bunga lawang dan santan encer. Tambahkan kelapa sangrai giling, serai geprek,daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan kentang. Lalu masukkan kurma. Masak sampai mendidih.

Kemudian jika sudah mendidih, tambahkan santan kental. Beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah pas kecilkan api kompor. Biarkan masak hingga kuah mengering dg api sangat kecil.

Sering diaduk ya agar tidak cepat gosong bagian bawahnya.

Rendang kurma siap disajikan. Enak,pedas dan gurih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop buah endesss

Sup buah sederhana

613.Ma'amoul Date Cookies /Cookies Kurma

Semarak sabtu bln April Minggu pertama...dengan tema kurma...ide dari teh @Eci... Wahh nyoba nyoba mengolah kurma...ada kurma lumayan banyak dikreasikan jadi selai dan cookies.. Karena kurma asal dari negeri Arab..nah kali ini mau nyoba si cookiesnya Orang Arab..namanya Ma'amoul...baru dengerkan ya? ...🤣🤭 Dan ternyata ada banyak Rsp jenis si Maamoul nih...saking bingungnya...akhirnya di putuskan Gogle dulu dan pilih resep yang ditulis oleh bp.Tommy Maulana * Umroh.com Masih ingin nyoba baking dengan resep rempah yg lengkap dikesempatan mendatang...karena kali ini sdh pengin icip maka, hanya 1 jenis rempah yg bisa disertakan dan ternyata....wangiii dan tektur cokiesnya kering lembut tdk seret..tapi rapuh...🤣🤣🙏 23/4/21 ( M44_ GATNL) Rsp..Tommy Maulana *)Umroh.com #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CookpadCommunity_bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers. Bismilah.

31.pcs

120 mnt

Steam Cake Kurma Banana

Sering bikin banana cake cuma kali ini coba ditambahin kurma sesuai dg chalenge semarak pekan ini . Ada insiden tadi pas nge mixer eh mixerny mati tengah jaln 🤦 untung msh ada mixer cadangn meskipun agak lama soalnya mixerny mixer tua milik busuri 🙄 wes seng penting dadi ae 🤣 Source by @instagram #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel

Bubur sumsum pelangi kuah kurma

Seperti biasa sengaja eksekusi salah satu " 20 Hidangan Pilihan Cookpad " tentu saja memilih yang ada stok bahan di rumah , karena memang belanja satu minggu sekali di masa pandemi Covid 19 . Tapi sekaligus untuk ta'jil berbuka puasa , dan yang belum pernah dibuat supaya resep yang disimpan tidak sama Alhamdulillah .. sudah lebih dari 500 Resep hari ini dapat paket Medali curhat 🙈 Jatuh pilihan Bubur Sumsum Pelangi Kuah Kurma #kamuinspirasi . Langsung eksekusi 2X resep walaupun resep ditulis sesuai aslinya . Source : Anggraini Oktora #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_bandung #kamuinspirasi #kemauandankemampuan

10 porsi

90 menit

Orange Smoothies (nanas, wortel & kurma)

Minggu ke 2 GBA > Resep 8, Minggu 13 Februari 2022 Orange smoothies bukan smoothies dari jeruk ya tapi dari paduan nanas, wortel dan kurma. Berhubung warnanya orange, saya kasih judulnya Orange Smoothies. Rasanya seger asem manis dan mengenyangkan. Healthy breakfast 😍 . . #PekanSehat #smoothies #orangesmoothies #healthybreakfast #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

1 orang

Susu kurma

Dates & Dark Choco Scone

Berhubung masih ada kurma, kali ini coba bikin scone resep dari mba Windri yg mencampur kurma dan coklat diadonannya. Scone ini katanya adalah roti khas Skotlandia yg diadaptasi oleh masyarakat Inggris sbg makanan khasnya. Lumayan mudah sih buatnya, cuma diaduk2 aja trus panggang 😁 Source : Windri Aries

Patin Kurma Nenas Turaes

235. Roti Kurma Aroma Moka

Source: @kokiroti Terima kasih Chef June Napitupulu... atas pelajaran sangat berharga ini.. saya sangat suka penjelasan yg betul2 baru banget buat saya yg buta baking ini. Roti ini hasilnya lembut dan sangat enak sesuai selera keluarga😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #BakerRotiKurma Week 9

Bolu Wortel Kurma

Bismillah... Mumpung masih ada stok untuk bahan² bolu, jadi langsung aja diolah buat bolu wortel kurma. Alhamdulillah berhasil, manisnya pas dan bolunya juga lembut.

Oatmeal Dates Cookies

Mengkaryakan si rolled oat dan si kurma yang udah lama nganggur. Lumayan lah buat cemilan, toples penuh lagi☺️.. #oatmealcookies #oatmeal #olahanoatmeal #bundaei #datescookies #kurmacookies #kurma #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Smoothies Pisang Kurma

Terinspirasi dari resep mba @rence , di sini saya tambahkan kurma untuk pemanisnya karena saya pakai skimmed milk, dimana skimmed milk ini rasanya tidak manis Source resep : https://cookpad.com/id/resep/12439374-smooties-pisang?invite_token=bndB2UQmm4RdD8AcYBtzhEXB&shared_at=1631791918 #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #RENCE_OTW250

Brownies Kukus Kurma

Karena pandemi jadi rajin coba-coba resep..Hari ini coba eksekusi resep brownies untuk dijadikan oleh-oleh buat CaMer..semoga CaMer saya suka..maaf tidak ada foto di tiap tahapnya.

30-35 potong

Roti Kurma Kacang

Paling suka sama roti homemade, baru matang dimakan hangat²... maksimal empuknya. Nah, kalau ada kelas roti dari Cookpad senang sekali, selalu ada ilmu baru yang dipelajari. Kali ini dapat sensasi makan roti kurma yang legit dipadukan dengan kacang dan wijen. Di sini saya pakai kacang tanah stok di rumah. Untuk gula saya tambah takarannya karena saya pakai kurmanya tidak banyak. Suka sama tekstur rotinya, lembut berpadu sama kres² dari wijen dan kacang. Alhamdulillah anak² juga suka. Thanks Chef Juni dan Cookpad 🙏❤️ Sumber: Chef Juni @kokiroti #BakerRotiKurma #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Golden Nastar Kurma

Dijamin enak dan lezat

2 toples kecil

Daging Lapis Kurma

Menu Daging lapis selalu jadi favorite dirumah. Kali ini ditambah kurma, supaya semakin legit. Oh iya, jangan buang biji kurmanya. Karna bisa dipakai untuk mengempukkan daging sapi. #Minggu51 #Mei20201 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember #CookpadCommunity_Malang #WenytaResep

245. Cake Pikumapa (Pisang Kurma Madu Gula Palem)

Minggu, 11 10 2020 Weekend gini saatnya kumpul keluarga dan saatnya membuat kudapan kesukaan ci papa hehehe... #AdaApaCi .. ada cinta untuk ci papa, pastinya... ada cake pisang kesukaannya 😍😅👏. Pas banget dengan #WeekendChallenge dari mamah nih, ngajakin main Pancasila 5 dasar.. pas baca otomastis langsung gampreng nih tangan.. xixixi inget masa² sekolah dl ya klo kelas lg ga ada guru langsung deh main ini.. bisa ada nih mamah membangkitkan nostalgia masa muda 😍😘.. yg keluar kali ini huruf C ya mah. Nah #AdaApaCi ... ada Cake PIsang KUrma MAdu gula PAlem karena kepanjangan saya singkat aja jadi PIKUMAPA 🤭😍. Cake Pisang itu kesukaan ci papa. Cake pisang gula palem udah pernah bikin, cake pisang kurma madu juga udah pernah dan sekarang saya gabungin deh semuanya... MasyaAllah kebayang kan enak + enak jdnya enak kuadrat alian enak e poolll 😅😅. Makanya cake pisang yg ini kesukaan banget ci papa krn harum, ga terlalu manis dan enak e poolll 🤤😍. Semoga resep ini menginspirasi dan memasak menjadi lebih menyenangkan...🙏😍 #GA_TheNextLevel #AdaApaCi #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #Cocomba #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookingwithheart

1 loyang loaf

60 menit

Susu kurma untuk penderita kangker payudara

hai semua ketemu lagii sama aku di resep kali ini aku bakal bikin susu kurma alias sukur oh ya nitip doa ya semoga membaik penyakit nya maaf ya foto agak acak acakan yuk kita buat sama sama 😄

4 orang

20 menit

Moist Banana Dates Cake, Resep Tintin Rayner

Memanfaatkan pisang yg terlalu matang dan sisa kurma dibulan puasa kemaren..Jadi lah Moist Banana Dates Cake ini,resep dari Tintin Rayner..InsyaAllah gampang, dan enaaaakkk

1 jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan