Langkah Mudah untuk Membuat Roti Sisir Kurma Autolysis (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) yang Sempurna

Dipos pada December 24, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Roti Sisir Kurma Autolysis (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Roti Sisir Kurma Autolysis (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Roti Sisir Kurma Autolysis (Tanpa Ulen, Tanpa Telur), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Roti Sisir Kurma Autolysis (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Sisir Kurma Autolysis (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sisir Kurma Autolysis (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kocokan semarak clover dimenangkan oleh teh ecy 💜 ( Desriayu ), dan mengajak kita berkreasi menggunakan olahan kurma. Kali ini si kurma saya bikin campuran roti sisir. Enak, legit ternyata 👍 Untuk basic adonan rotinya, saya pakai resepnya mbak Mungki Pawon Ibuk. Source : Pawon Ibuk Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/14738939-dinner-roll-autolysis-tanpa-ulentanpa-telur?invite_token=v4qCAP4UFDKrCyR2nY8PeD2f&shared_at=1617415098 #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 44 resep ke 7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Sisir Kurma Autolysis (Tanpa Ulen, Tanpa Telur):

250 gram tepung terigu protein tinggi
30 gram santan bubuk
30 gram gula pasir
150-170 ml air
1 sdt ragi instant
1/2 sdm air
40 gram mentega
1/2 sdt garam
5 buah kurma
Segenggam meses coklat

Langkah-langkah untuk membuat Roti Sisir Kurma Autolysis (Tanpa Ulen, Tanpa Telur)

Campur dan aduk rata tepung terigu, gula dan santan bubuk. Masukkan sedikit demi sedikit air dimulai dari volume terendah (150 ml) ke terbanyak (170 ml). Jika di 150 ml sudah terlihat bahan kering dapat tercampur rata, hentikan. Jika tidak, tambahkan lagi. Bulatkan adonan lalu tutup dengan plastik wrap. Diamkan 3-12 jam. Ini saya diamkan 9 jam.

Roti Sisir Kurma Autolysis (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) - Step 1

Teksturnya setelah 9 jam terlihat sudah terbentuk gluten. Campur ragi dengan air, aduk rata hingga menyerupai pasta. Masukkan ke adonan tadi. Aduk rata.

Roti Sisir Kurma Autolysis (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) - Step 2

Masukkan mentega dan garam. Aduk rata sambil sedikit diremas remas. Cincang kecil kecil kurma yang telah dibuang bijinya. Bersama meses coklat, masukkan ke adonan. Aduk rata.

Roti Sisir Kurma Autolysis (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) - Step 3

Bulatkan. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Pipihkan dan bagi bagi sesuai selera lalu bulatkan.

Roti Sisir Kurma Autolysis (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) - Step 4

Ambil satu bulatan. Dengan tangan bentuk lonjong (panjangnya sesuaikan lebar loyang), lalu pipihkan dan olesi mentega sisi depannya. Letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin.

Roti Sisir Kurma Autolysis (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) - Step 5

Lakukan hingga habis. Olesi dengan air dan diamkan hingga mengembang 2x lipat. Panggang di oven yang sudah dipanaskan. Panggang di suhu 200°c selama 5-7 menit lalu di suhu 180°c selama 25 menit. Sesuaikan oven masing masing.

Roti Sisir Kurma Autolysis (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) - Step 6

Setelah matang permukaan roti olesi dengan mentega. Dinginkan di cooling rak. Roti sisir kurma siap dinikmati. Teksturnya lembut meski tanpa diuleni, tanpa telur dan rasanya manis legit 👍

Roti Sisir Kurma Autolysis (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pie Susu&Kurma ala byong🌼

karna masih punya stock kurma alhasil dicampur aja deh sama vlanya

3-5 orang

45 menit

Bolu pisang kurma

Punya pisang ambon 3 bh tp sdh kematengan. Sayang klo d buang, jd d olah aja. Bikin bolu pisang. Suami suka banget bolu pisang😍. Tp sayang sy ga punya stok keju, meises atau yg lainnya untuk toppingnya. Blm sempat belanja lg😁. Cuma punya kurma, gpplah ttp bs d pakai koq. Tp pas d panggang lama2 kurmanya tenggelam ketutup sm adonan. Krn bolunya ngembang banget😂

Date Syrup/Date Molasses/ Sirup kurma Homemade

Ini yg biasa saya lakukan,ngabisin stock kurma hasil panen taun lalu yg masih banyak,karena sekarang udh musim nya lagi dan Masha Allah yg dipohon udh mulai lebat lagi. (Alhamdulillah) Sirup kurma ini bisa digunakan sebagai pengganti gula ya,yg tentunya lebih sehat dan manfaatnya sangat bagus untuk kesehatan tubuh. **CATATAN** ●》Untuk takaran antara air dengan kurma saya tidak pernah takar,yg penting saat kurma ditaruh dalam panci, airnya menutupi permukaan kurma. Atau bisa pakai perbandingan (1:2) yaitu= tiap 1.kg kurma pakai air 2.liter

Kurma Coklat (KurCok) isi Keju, Selai, Coklat, Kacang, Mete

Camilan favorit banget ini. Setoples habis dalam waktu sekian menit aja. Ahaha.. Video cara pembuatan bisa dilihat di Youtube Channel Mrs Kori ya, atau search "Kurma Coklat Mrs Kori". Semoga resepnya menginspirasi. Selamat mencoba. #GA_theNextLevel #resepMrsKori #cookpadCommunity_solo

Roti Kurma Kenari Kopi Moka

Assalamualaikum😘 Udah mau dekat bulan Ramadhan, pasti bakalan banyak stok kurma. Ternyata kurma bisa diolah menjadi berbagai macam camilan. Bisa dibuat selai, isian nastar, coklat kurma, aneka es, campuran cake dan roti seperti roti kurma ala Chef Juni @kokiroti ini. Rasa kurma yang manis dipadu dengan aroma kopi moka, cocok banget dah. Apalagi mamnya sambil dicelup2 ke Cappucino hmm...enak banget👍😋 Disini saya pakai kurma sayer basah. Supaya tidak lengket dan menggumpal saya taburi dengan sedikit terigu. Kalau teman2 pakai kurma yang teksturnya tidak terlalu basah tidak perlu menambahkan terigu #rotikurma #rotikurmakenari

Air Nabeez (Susu Kurma) // Rahasia Puasa Lancar

Bismillahirrahmanirrahim..... 1 Ramadhan 1443 H Air Nabeez adalah air rendaman kurma yang merupakan favorite nabi Muhammad SAW Masya Allah, sedikit berbagi pengalaman berpuasa saat hamil dan menyusui, agar puasanya lancar dan ga lemes. Bisa juga buat kiddos yang lagi belajar berpuasa.... Kemaren waktu puasa dan masih menyusui, saya bikin susu kurma ini, pas sahur, alhamdulillah.... Puasanya lancar ndak berasa lapar dan haus. Badan juga ga lemes.... Masya Allah air ASI melimpah ruah, sampai sampai yang satu di sedot yang satunya lagi banjir, seperti pas baru melahirkan. PD pun kalau ga di susuin ke anak 2 jam aja langsung bengkak. Hubby dan kiddos juga mengkonsumsi air nabeez ini setiap habis sahur, alhamdulillah puasa dan ibadahnya lancar, meskipun tetap beraktifitas. Sejak saat itu, kami sekeluarga rutin mengkonsumsi air Nabeez saat Ramadhan. Yuuuk ikutan rutin mengkonsumsi air nabeez 💕 . . . . . #BakinhBundaPashalenko #AirNabeez #SusuKurma #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

3 porsi

10 menit

CAKE SINGKONG KEJU-KURMA GLUTENFREE TANPA PENGEMBANG

Alhamdulillah tetap jadi resep andalan CAKE SINGKONG GLUTENFREE dgn taburan KURMA-KEJU walau dibentuk apapun dgn oven atw kukus hasilnya tetap menul tanpa pengembang, InsyaAllah lebih sehat nyaman dilambung dan diperut😘🥰

1 loy 22 cm

Cake Singkong Panggang Kurma

Dapat kiriman singkong mentega dari temen. Sebagian udah dikukus tapi masih aja ada sisa. Iseng-iseng coba dibikin cake panggang biar bisa makan singkong dengan cara yang beda. Ternyata hasilnya bagus & enak. Teksturnya menul-menul & manisnya pas.

10 orang

1 jam 30 menit

Bubur Sum Sum Pelangi Kuah Kurma

Mumpung ada stok kurma, bikin yg simple2 aja.. Ga nyangka kuah kurma enak juga😁 Resep bubur sum2nya lupa ga fto step by stepnya. Kuah kurma Source Anggraini Oktora

Roti Kurma (tanpa telur)

Setelah membuat roti kurma aroma kopi, sayang banget bahan-bahannya masih ada, terutama ragi instant sudah terlanjur dibuka dari bungkusnya nggak yakin kalau disimpan masih aktif jika buat roti lagi. Akhirnya lanjut bikin roti yang no ulen tanpa telur biar cepat, empuk rotinya mudah buatnya. Untuk resepnya dari resep bubble bread yang pernah kubuat sebelumnya. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepRotiMamaEra

7 buah

Avocado Toast with Dates

Ide menu sarapan simple dan sehat yang mungkin bisa dicoba di rumah

2 orang

Mpasi Selingan Bubur Lemu Saus Kurma

Mpasi selingan yang bikin kenyang tapi rasa nya ringan...

2 Porsi

Susu kurma

Susu kurma banyak manfaat nya utk kshatan. Cara bikin nya gampang banget. Cocok utk di jual

4 botol

Susu Kurma

#pejuanggoldenapron3

1 gelas

Jus Kurma Susu

2 orang

10 menit

Sup buah semangka

Hemm seger banget nih guys,,, Siang2 minum sup buah,, Critanya nih lagi bingung nyari sup buah yg pas ditenggorokan,, Ehh pas buka kulkas ada buah semangka dll,,cus deh bikin sup buah😀

5porsi

Sop buah alakadarnya

Infused water Kurma + Buah Tin

Video, tips dan resep lengkapnya ada Di instagram @sulistyowati_05

Roti Kurma Kenari Aroma Moka

Ikutan kelas cheff Jun dapat banyak ilmu perotian, tapi sayang bakat mengulen belom kelihatan mungkin kudu banyak latihan lagi 😅 tetap semangat karna Roti adalah paporit anggota rumah, sejelek apapun akan cepat ludesnya 😁 alhamdulillah #cookingwithlove #PejuangGoldenBatikApron #Minggu10

#SUSU KURMA

Syeger buat buka puasa...

2 porsi

5menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan