Bagaimana membuat Selai Kurmat (Kurma Tomat) yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Selai Kurmat (Kurma Tomat) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Selai Kurmat (Kurma Tomat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Selai Kurmat (Kurma Tomat) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Selai Kurmat (Kurma Tomat) yaitu 200 g. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Selai Kurmat (Kurma Tomat) diperkirakan sekitar 17 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Selai Kurmat (Kurma Tomat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selai Kurmat (Kurma Tomat) memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 3 April 2021/#377 Semarak clover minggu ini bertema olahan dari kurma, yg ditentukan oleh Teh Ecy @Desriayu sbg pemenang kocokan arisan clover. Saya pingin nyoba buat selai dari kurma, dg tomat sebagai pengental dan penambah citarasa sedikit asam. Penambahan gula tergantung selera, namun mnrt lidah sy ini pas manisnya bisa mengimbangi rasa khas kurma. Butter ditambahkan selain utk menambah citarasa juga agar warna selai mengkilat. Selai kurmat ini bisa utk olesan roti, isian roti, filling bolu gulung. Coba yuk Moms. Source inspirasi : Ranjanis Kitchen #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #cookpadcommunity_Pekanbaru #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #clover_mj

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Selai Kurmat (Kurma Tomat):

1. 150 g kurma sukari (kurleb 15 butir)
2. 200 g tomat merah (3 buah ukuran sedang)
3. 2 sdm takar gula pasir (=35 g)
4. 1/2 sdm butter/butter margarin (=10 g)
5. 500 ml Air utk merebus tomat

Langkah-langkah untuk membuat Selai Kurmat (Kurma Tomat)

1

Siapkan bahan. Pastikan higienis.

2

Didihkan air dlm panci bertutup. Tomat dikerat secara silang pd bagian ujungnya. Masukkan tomat dlm air mendidih, tutup dan rebus selama 10 menit. Setelah itu angkat, tiriskan, buang kulit ari tomat. Sisihkan air rebusan tomat sebanyak 150 ml. Sisihkan hingga agak dingin.

3

Kurma dibuang bijinya, dan dipotong kecil-kecil. Satukan kurma dg tomat. Hancurkan dulu tomat dg garpu. Masukkan kurma dan tomat kedlm blender tambahkan air rebusan tomat. Proses hingga halus.

4

Tuangkan pure kurma tomat kedlm wajan antilengket. Tambahkan gula pasir. Masak hingga mengental (kurleb 7 menit an) Matikan kompor, masukkan butter, aduk hingga rata.

5

Klo ingin disimpan dlm toples kaca, segera saat masih panas dimasukkan kedlm toples. Karena tekstur selai saat dingin teksturnya akan lebih mengental. Setelah dingin, tutup toples dan simpan di kulkas. Rasanya enak banget, manis khas kurmanya terasa.