Bagaimana Membuat Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning yang Lezat Sekali

Dipos pada December 11, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Ceritanya nyobain cetakan baru, huhuyy! 😁😁 udah lama banget nih cita2 pingin bikin Kue Ku ini, kue kesukaan 😍😍 Gak punya kacang hijau kupas tapi, yaudah pakai Ubi kuning aja yang ada. Kulit luarnya juga pakai campuran Ubi kuning. Jadi luar dalam Ubi kuning, yess! 💪😂😂 Source : Xander's Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning:

150 gr tepung ketan
100 gr Kentang kukus (me: ubi)
150 ml santan kekentalan sedang, hangatkan
25 gr gula pasir halus
Sejumput garam
Pewarna makanan merah
Bahan Isian :
100 gr ubi kuning
30 ml santan
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili
Pelengkap :
Minyak goreng untuk olesan
Daun pisang untuk alas kue

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning

Bahan Isian : rebus ubi hingga matang, angkat. Haluskan dengan garpu. Tambahkan santan ke dalam panci, beri gula pasir dan garam. Masak hingga adonan mengental. Matikan kompor. Biarkan hingga dingin, sisihkan

Kulit : Dalam wadah, campur tepung ketan, kentang kukus, gula pasir dan garam. Aduk rata. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jika adonan sudah cukup lentur, santan 'tidak perlu' dihabiskan. Tambahkan pewarna merah, aduk rata.

Siapkan cetakan Kue Ku, taburi cetakan dengan tepung ketan tipis2. Bungkus adonan isi dengan adonan kulit. Cetak. Letakkan adonan Kue Ku yg telah dicetak di atas daun pisang yg sudah dioles minyak. Lakukan sampai habis. Adonan utk kulit 35 gr, isian 15 gr

Kukus Kue Ku kira2 10 menit, selama mengukus buka tutupnya 2x agar Kue Ku tidak mbleber. Angkat, olesi tipis2 permukaan kue dengan minyak goreng agar mengkilap

Sajikan bersama teh tawar hangat 😍😍👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nagasari Pisang (Alumunium foil)

Hujan2 gini enaknya makan yang anget2 dan gurih

5 cetakan

1 jam

Lumpur lapindo versi banyak

Resep ini saya dapat di channelnya mbak Arina Ulfa dengan modifikasi ala saya.saya dapat pesanan 100 buah kue lumpur lapindo dengan pasta cokelat.kalo cetakan penuh hasilnya mungkin jadi 100 biji ya.ini hanya 3/4 tinggi cetakan, hasilnya jadi 120an ,banyak ya,,,jadi bisa icip2 nih. Untuk resep asli ala mb Arina Ulfa : 250 gram tepung terigu,2 butir telur, 50 gram gula pasir, 4 sdm margarin cair,1/2 sdt garam,1/2 sdt vanili,dan 500 ml santan Vla :70 gram maizena,700 ml santan,7 sdm gula pasir,1 sdt garam,pandan wang Untuk kulit mangkok saya bikin 6 kali resep,sedangkan vlanya bikin 5 kali resep dan masih ada sisa sedikit.bahannya saya modif lagi dengan gram biar lebih gampang dan cepet. Pesanan saya mintanya jam 10 pagi,,,jadi malam sebelumnya saya bikin mangkoknya dulu,setelah dingin,saya simpan kulkas,paginya saya keluarkan lagi baru bikin vlanya.

Surabi Kinca khas Bandung

Ceritanya berawal dari pohon pandan yang udah bener2 rimbun banget, akhirnya terpaksa di pangkas setengahnya. Bikin endapan pandan & jus pandan. Akhirnya bikinlah Surabi Kinca buat sarapan besok. Asli dehh wangi banget ini Surabi, pake pandan asli moms. Ga kemanisan pula.. yuk cobainnn 😁

5 porsi

45 menit

Bingka ubi

1 jam 20 menit

Serabi rainbow kuah kinca

Pukis empuk ekonomis

Pukis ekonomis cocok untuk teman ngopi apalagi dimakan selagi hangat.

12biji

15menit

Nagasari bandung pandan

Suka banget sama kue yg satu ini.Rasanya manis dan gurih banget.🤤 Udah gitu cara membuatnya gampang banget bunda".

Putu Ayu

Pukis cokelat

Source : Bunda Ei

Kue Lumpur Butternut Squash (Labu Kuning) Snack bayi 11bulan+

Bisa tambahkan kismis/kurma

7 buah

1 jam

Risoles premium

Serabi kuah kinca

Saorce;;@yoeni_pawonbyFAA

Kue Ape

Jadi inget waktu masa belum pandemi. Saya bersama suami dan anak suka car free day di Bundaran HI. Disitu banyak jajanan di pinggir jalan. Diantara banyak jajanan yang sering kita beli itu kue ape. Program makanan khas Nusantara kali ini saya pilih kue ape, yang merupakan makanan khas Betawi. Rasanya yang familiar membuat saya teringat jaman dulu waktu kecil juga suka beli kue ini dan inget masa-masa car free day dulu. Sekarang kue ini bisa saya buat sendiri dirumah. Membuatnya ternyata tidak sulit. Rasanya sudah mirip dengan yang dijual di abang-abang. Mudah-mudahan setelah corona berlalu saya dan keluarga bisa car free day lagi seperti dulu. Source: https://cookpad.com/id/resep/15250255-kue-ape?invite_token=grfTiMNZJSqyivq1ynv2VHcw&shared_at=1628161078 #PekanPosbar #MasakanKhasJakarta #MasakanKhasBetawi #CocomtangPost_SiJaliJali #CookpadCommunity_Tangerang #KueApe #CookpadIndonesia

Dadar gulung mawar

Ketimus / Lemet

Resep: Mamih Tiwi @Pratiwi250796 Cemilan sehat lg, beli singkong 1 kg, sebagian dibuat getuk, sebagian lg dibuat ketimus. Saya bikin setengah resep dr aslinya. #cookies_pratiwi #cookpadcommunity_tangerang

Pukis Manis Coklat Keju

Assalamualaikum... Hari ini saya mau berbagi resep lagi bunda smoga bisa menginspirasi 😉 buat menambah hidangan dirumah.

20 porsi

1 jam 3 mnit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan