Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang yang Lezat Sekali

Dipos pada June 24, 2020

Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang memakai 26 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hei , kali ini mau bereksperimen membuat badak atau bakwan mie sayuran plus dimakan nya pakai sambal kacang matang. yuuuu cek bebi cek dulu..๐Ÿ˜Š๐Ÿค— #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang:

  1. Bahan Badak (bakwan mie)
  2. 1 papan kecil mie telur
  3. 1/4 potong kubis/kol (iris tipis)
  4. 1 buah wortel iris model korek api
  5. 1 batang daun sledri iris iris
  6. 1 batang daun bawang iris iris
  7. 200 gr tepung terigu protein sedang
  8. 1 sdm tepung tapioka
  9. 200 ml air (kurang lebih, disesuaikan saja jangan terlalu encer)
  10. Bumbu bakwan mie sayur:
  11. 2 siung bawang putih ukuran agak besar
  12. 3/4 sdt merica
  13. 1/2 sdt ketumbar (saya pakai yang bubuk)
  14. 1 sdt garam
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk/ kaldu jamur
  16. Bahan sambal kacang:
  17. 1/4 kg kacang tanah
  18. 200 ml air
  19. 5-6 sdt kecap manis
  20. 2 balok gula jawa (gula merah)
  21. Bumbu halus sambal kacang:
  22. 3 siung bawang putih
  23. 1 siung bawang merah
  24. 1 lombok rawit setan
  25. 3 lombok merah kriting
  26. 2 lbr daun jeruk (jangan di haluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang

1
Membuat Bakwan (badak mie sayur): rebus mie kemudian tiriskan
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 1
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 1
2
Potong sayuran kemudian cuci bersih sisihkan
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 2
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 2
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 2
3
Haluskan bumbu bumbu jadi satu
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 3
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 3
4
Siapkan tepung campur jadi satu pada baskom kemudian masukkan bumbu halusnya
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 4
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 4
5
Tuangi air, sesuaikan jangan terlalu encer, aduk rata hingga tidak bergerindil
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 5
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 5
6
Masukkan semua sayuran yang telah di iris iris aduk rata
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 6
7
Siapkan minyak goreng dalam wajan lalu panaskan, goreng bakwan,ambil dengan sendok sayur lalu agak di lebarkan pada pinggiran wajan, goreng hingga kuning kecoklatan
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 7
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 7
8
Membuat sambal kacang matang: goreng kacang tanah jangan sampai gosong kemudian haluskan (saya agak kasar ketika ngeblender kacangnya)
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 8
9
Haluskan bumbu bumbu
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 9
10
Siapkan panci beri sedikit minyak goreng,panaskan kemudian tumis sebentar bumbu yang telah di haluskan (masukkan daun jeruk)
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 10
11
Setelah bumbu agak layu kemudiaan masukkan gula merah, beri air kurang lebih 200 ml atau sesuai selera tingkat ke enceran(jangan terlalu encer juga)
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 11
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 11
12
Kemudian masukkan kacang tanah yang telah di haluskan aduk rata, masukkan kecap, garam, sesuaikan rasa dan aduk hingga mengental
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 12
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 12
13
Sambal kacang siap untuk disajikan
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 13
14
Sajikan bakwan(badak) mie sayur ini dengan sambal kacang di atasnya kemudian taburi bawang goreng
Badak (bakwan) sayur mie & Sambal Kacang - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan jagung sawi kentang

Bakwan jagung sawi kentang

pas dengan hawanyah yg 8derajat masih sesi #dirumahaja #pawonsoimut #sitikiranaolshop

Bakwan Jagung Kriuk

Bakwan Jagung Kriuk

#selasabisa #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3 Gorengan,mau di gadoain/di buat lauk makan sama2 enak nya๐Ÿ˜‹apa lagi kalau krispi,di gigit kriuk๐Ÿคค๐Ÿคคmakan 1?ga akan cukup ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Kalau g ada tepung maizena,bisa di ganti dgn tepung tapioka sama2 enak nya,sy Uda coba buat juga Mau di gabungin semua tepung itu jg bisa,tapi + tepung terigu 1 sdm lagi ya

Bakwan udang

Bakwan udang

Bakwan udang bentuk bulat ini pernah viral , namanya bakwan Pontianak, menyantap nya dg dicocol sambel. Pesen lewat grab, akhirnya happy bikin sendiri ๐Ÿ˜‹๐Ÿคญ๐Ÿ˜๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘ #PejuangGoldenApron3 #Minggu41

Bakwan jagung kriuk

Bakwan jagung kriuk

Recook resep dari mb @raja laura yulianti, dengan sedikit modifikasi. Resepnya gampang dan bener2 bikin gorengan tetap kriuk meski sampe siang.

4 orang
30 menit
Orak Arik Bakwan Pete Telur

Orak Arik Bakwan Pete Telur

Masak simple bikin nagih #MasakAsyik #GenkGadoGado #Cookpad #cookpadcommunity_Surabaya

Bakwan Sayur

Bakwan Sayur

Ini resep dari akun cp Mbak Ferasty, kupilih sbg #Cookies_Ferasty #CocomTang_Post. Kumodif di pemakaian bawang putih dan lada bubuk sebagai pengganti penyedap rasa, karena kami sekeluarga gak bisa konsumsi penyedap rasa. Biarpun begitu, hasil jadinya tuh endeus surendeus blegedes gedes. Wajib coba ini nih, lumayan buat bekal nyusun menu buka puasa.. ๐Ÿ˜

4 porsi
30 menit
Bakwan Jagung Renyah

Bakwan Jagung Renyah

Gorengan gak ada matinya! Buktinya dipinggir jalan selalu ada abang gorengan apalagi kalau waktu puasa, berburu takjil dan penampakan gerobak gorengan akan selalu paling laris manis. Aku paling suka gorengan pisang molen, ubi, cireng, bakwan jagung dan risol. Nah menurut kriteriaku gorengan bakwan jagung yang enak itu renyah dan jumlah jagungnya banyak jadi bukan tepung yang dominan melainkan si jagungnya. Jadi garing gitu. Soalnya kalau beli diluaran biasanya lebih banyak tepungnya dibanding jagung. Bentuk si bakwan juga agak padat kadang sekalinya tipis pas dimakan keras bikin gigi mau copot (hahaha agak lebay, tapi benar loh aku pernah coba diluar) Kalau dirumah aku bikin selalu tambahkan sedikit tepung beras biar hasilnya renyah. Makan pas hangat tambah rawit, wah mantap banget. Walaupun enak dan suka tetap ya gak boleh berlebihan makannya. Karena sesuatu yang berlebihan gak baik juga. Ok ini dia resepnya๐Ÿ˜‹

Bakwan jagung kelor

Bakwan jagung kelor

Source : Kurnia Masih dengan lauk diakhir bulan, kita kuras yg ada dikulkas yuk ๐Ÿ˜„.. lihat resep mbak kurnia, jadi pengen ikutan bikin bakwan jagung renyah,cek cek cek masih ada 1 bonggol jagung manis, trs karena g ada seledri jd saya pakai daun kelor tinggal petik depan rumah gratiss (punya tetangga ๐Ÿ˜‚), tapi ada yg kelupaan gara2 gak teliti baca resepnya, telurnya kelupaan g ikut dicampur adonan ๐Ÿ˜ข dah mateng baru keliatan telurnya masih utuh di meja ๐Ÿ˜ฌ. Tapi rasanya tetp krius kres kres endeus ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹. Yuk kita hitung belanjaannya dulu : 1 bonggol jagung manis : 2000 Tep beras & tep.terigu : 2000 200 ml minyak goreng : 2600 Bawang putih bawang merah : 1000 Tumbar, kencur : 1000 Garam & kaldu bubuk : 500 --------------------------------------------------- Total belanja = 9.100 nah sekarang mari kita menuju resep, ini link resep aslinya ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/12482330-bakwan-jagung-renyah?invite_token=UkyvFzkhCvar5bq8SUpfQdwY&shared_at=1616809454 #Semangcook_HematNikmat #CookpadCommunity_Semarang

Pajeon (pancake korea/ bakwan korea)

Pajeon (pancake korea/ bakwan korea)

Masih belum move on sama keluarga sawi... tapi ini pake kol. Masih keluarga dekatnya sawi... Pajeon (ํŒŒ์ „, Pengucapan Korea: [pสฐa.dส‘สŒn]) adalah jenis jeon dengan daun bawang sebagai bahan utamanya, karena pa (ํŒŒ) berarti daun bawang. Makanan ini termasuk dalam hidangan Korea, ia terbuat dari campuran telur, tepung terigu, tepung beras, daun bawang, dan bahan-bahan lainnya tergantung pada jenisnya. Bahan-bahan seperti: daging sapi, babi, kimchi, kerang, dan makanan laut banyak digunakan dalam pembuatannya. (Wikipedia) Pajeon ini aku sesuaikan dengan isi kulkas, terutama sayuran, untuk dagingnya aku pake sosis sapi aja, yang ada stock kulkas cuman itu, daun bawang pake karena itu bahan utamanya. Enak lahh pokoknya ... untuk rasa disesuaikan selera keluarga kami. #PekanPosbarSawi #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bakwan Sawi

Bakwan Sawi

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #PekanPosbarSawi #MeolahCaruan_Sawi #PekanRayaSawi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda Ni Bakwan Keluarga Sawi๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Nemanin cuacaa yg dingin akibat hujan. Malming ma cemilan bakwan

Bakwan Jagung Pedas Manis Gurih

Bakwan Jagung Pedas Manis Gurih

Hay bun๐Ÿ˜. Apa bunda disini suka jajanan gorengan ? Selain murah , gorengan emang wajib banget ya bun di beli kalo kita lagi kepasar atau ke warung makan , gak afdol gitu rasanya kalo gak nyomot itu gorengan yang didampingi ama cabe ijo itu ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Buat bunda yang suka ngemil nih , Bunda Salsa punya resep bakwan jagung ala tukang gorengan nih bun, yang pastinya sehat dan praktis , apalagi kalau kita buat sendiri kan bun๐Ÿค— lebih mantul , bisa juga buat lauk pauk nasi bunda. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Sesuai Selera
1 jam
Bakwan Jagung Wortel

Bakwan Jagung Wortel

Sudah lama tidak membuat bakwan jagung, pagi ini pingin menikmati bakwan jagung anget bersama secangkir teh pahit hangat... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

10 buah
30 menit
Bakwan tempe

Bakwan tempe

ini resep aku buat untuk anakku. sebenarnya kalau doyan pedas boleh diberi irisan rawit, daun bawang di iris tipis. Tapi berhubung anakku ngak suka jadi saya ngak pake.

Bakwan jagung udang

Bakwan jagung udang

Karena ada jagung sisa sop sama udang, akhirnya bikin ini hehe

5-7 bakwan
45 menit
Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Bakwan jagung adalah bagian tidak terpisahkan dari ingatan masa kecil di rumah Oma. Bagian dalam bakwa jagung tidak kering, masih empuk dan agak moist. Kutak-katik eksperimen ini sebagai bagian dari perjalanan rasa syukur saya.

6 orang
40 - 60 menit
Bakwan mie instant

Bakwan mie instant

Temenya ngopi berasa banget gurih nya....,apalagi di makan saat panas garing dan krispi berasa bangettt...

Bakwan Sayur Tepung Instant

Bakwan Sayur Tepung Instant

Se-instant2nya ttp aja ditambahin bumbu๐Ÿคญ Biar rasanya ga instant bgt๐Ÿฅฐ Kalau sudah lari ke bahan instant, tandanya udah kepepet๐Ÿคญ ato penyakit M ๐Ÿ™„ Solusi saat mager๐Ÿ™„ Ubek2 cp mamak nemu ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13818330-bakwan-sayur-bumbu-instant?invite_token=TMVq4YiP5nqzfkjnHo5MXhQB&shared_at=1606953612 Mksh ya maaak ๐Ÿฅฐ #RememberGenkPeDa_DapurAde di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis aq dr #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

Bakwan Sayur

Bakwan Sayur

Hayoo yg gak suka makan wortel (padahal untuk kesehatan mata lho), nikmati invisible carrot ini, bersama sayur kol dan sawi, keep health!.

10 pc
2 hour
Bakwan Sayur

Bakwan Sayur

Beli sop-sopan udah bungkusan gitu di paklek sayur, tapi lagi ga pengen ngesup. Jadi dibikin bakwan aja, cemilan praktis pakai tepung premix ya. Yang skip bisa diganti terigu, lada, garam dan kaldu bubuk