Sore-sore begini enaknya membuat Es Awan Mendung / Es Semut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Es Awan Mendung / Es Semut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Es Awan Mendung / Es Semut, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Es Awan Mendung / Es Semut ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Es Awan Mendung / Es Semut kira-kira 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Awan Mendung / Es Semut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Awan Mendung / Es Semut memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Penambahan air, buah sirsak atau susu disesuaikan dengan selera masing2. Bisa menggunakan jeli balok 1kg, bisa juga agar2 plain merk kijang bisa ditambahkan susu ( tekstur agar2 kijang lebih keras) kemudian diserut memanjang menggunakan serutan papaya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Awan Mendung / Es Semut:
- 1 kg Gula (dicairkan)
- 1 kg Jeli balok / pakai agar2 plain+ susu (diserut)
- 50 gr selasih (direndam dg air panas secukupnya)
- 1 kg Sirsak di blander
- 1 bungkus Nata de coco (boleh skip)
- 1 kaleng SKM putih
- 1/2 botol Sirup Marjan lychee
- sesuai selera Air
- Es batu