Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Asem asem daging sapi yang Sempurna

Dipos pada July 26, 2016

Asem asem daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem asem daging sapi yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Asem asem daging sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Asem asem daging sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Asem asem daging sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sering dimasakan ini sama mama, sekarang gantian masakin buat suami..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem asem daging sapi:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. Wortel
  3. Buncis
  4. 6 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 8 cabai jablai
  7. 5 cabai merah keriting
  8. 2 buah cabai hijau besar
  9. 6 buah belimbing wuluh
  10. 2 buah tomat hijau
  11. 1/2 buah tomat merah
  12. Air asam jawa
  13. Salam
  14. Lengkuas
  15. Sereh
  16. Gula jawa
  17. Gula pasir
  18. Garam
  19. Kaldu sapi
  20. Jahe (untuk presto)

Langkah-langkah untuk membuat Asem asem daging sapi

1
Cuci bersih daging lalu rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran dan darah, klo sudah saring daging pindahkan ke panci presto. Presto bersama jahe selama kurleb 20 mnt.
2
Tumis bawang putih bawang merah dan cabe2nya.. Klo udh wangi beri air masukan salam lengkuas dan sereh tunggu hingga mendidih.
Asem asem daging sapi - Step 2
3
Masukan daging, gula jawa, gula pasir, garam, kaldu jamur lalu rebus dengan api sedang agar meresap ke daging bumbu2nya
4
Dirasa daging sudah mulai agak empuk masukan wortel dan buncis rebus sebentar lalu masukan air asam jawa tomat hijau dan tomat merah. Cek rasa. Rebus sebentar jgn kelamaan agar tomat tidak benyek tp bagi yg suka benyek bs disesuaikan dengan selera masin2.
5
Siap disajikan..
Asem asem daging sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis daging

Tumis daging

Olahan daging buat anak2

1 orang
20 mnt
Gulai daging sapi+paru+tulang

Gulai daging sapi+paru+tulang

Dibuat karena merindukan gulai bikinan emak

7 orang lebih
1 jam lebih
Daging Sapi Bumbu Rendang Tanpa Santan

Daging Sapi Bumbu Rendang Tanpa Santan

Pagi-pagi keluarkan daging di frezer. Masih ada 3,5 ons. Kebetulan kemarin ada beli bumbu rendang di pasar tradisional. Beli hanya Rp. 3.000.-. 😋.bumbunya di simpan di frezer . Saat gak punya waktu banyak untuk buat bumbu sendiri, Alhamdulillah bisa kita gunakan. Ternyata lumayan banyak bumbu nya dengan harga segitu.Begitu jadi enak loh. Yuk lihat masakan saya. #AksiDutaRecook #OlahanDaging_MamahAura #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

1 Mangkuk
Daging sapi saos padang

Daging sapi saos padang

favoritnya suami 😊

2 orang
1 jam
Bubur daging cincang

Bubur daging cincang

Jadi buat bubur pertama kalinya dalam hidup. cussss.. 🍲🍲🍲🍲🍲

Dendeng Basah (Balado daging)

Dendeng Basah (Balado daging)

Karena kangen,akhirnya jadilah masakan ini. Dendeng di masak pedas,bener-bener menghabiskan nasi. Auto nambah terus.

Bestik Daging Cincang lezatt,menu lezat rumahku

Bestik Daging Cincang lezatt,menu lezat rumahku

Libur² punya waktu yg agak banyak, jadi bisa bikin in adek n kakak menu yg agak special, bestik daging cincang. Alhamdulillah anak² suka.. Mama nya juga senang karena bisa menghemat isi dompet, tidak harus makan di restoran.. Masak sendiri bisa jadi banyak deh, jadi puas bisa nambah² makannya😃 #JelajahResepRumahan ini dari resep ci Tintin Rayner Resepnya mantap abisss🥰

Daging Sapi cabe Ijo

Daging Sapi cabe Ijo

Harusnya sei sapi cabe Ijo tapi karna si daging ga di asap jadi daging sapi cabe Ijo aja deh

4 orang
15 menit
Daging Pedas Saus Tiram

Daging Pedas Saus Tiram

Sisa daging ini harus kita pergunakan dengan baik yaaaa... Pedas2 yahuuuddd.

Sambosa daging

Sambosa daging

Ceminan khas arab yang dominan full daging,cemilan ini jarang di temukan karena banyak orang yang tidak terlalu suka dengan isi yang full dengan daging tergantung selera masing-masing ya

1pack/50 lembar
1 jam 30 mnt
Lamb Teriyaki

Lamb Teriyaki

Source : Aurora's Kitchen Teriyaki (照り焼き, てりやき, daging masak) adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan sake/mirin/gula beraroma rasa. Di Jepang, bahan yang banyak dipakai pada masakan teriyaki adalah ikan (salem, tongkol, mackarel, trout, marlin), sedangkan di luar Jepang digunakan berbagai jenis daging (ayam, sapi, babi),atau cumi-cumi maupun bahan dari ubi konnyaku (Wikipedia, 2020). Lamb teriyaki ini bumbunya simple dan mudah sekali membuatnya. Waktu memasaknya cepat dan rasanya pun enakk. Resep saya ini tidak pakai sake/mirin ya. Jadi halal. Si kecil makan pake lauk ini jadi lahap. Bakal jadi lauk favorit keluarga nihhh😄 Monggo dibetulkan dengan hesteg yang ini 😘 #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3

1 mangkok
15 menit
Sop daging simple

Sop daging simple

Tiap minggu pasti ada masak sop begini.. gampang n cepat. Biar lebih cepat, pakai daging slice yg dipotong 3 bagian saat masih setengah beku. Lebih cepat lagi, pakai sayur beku.

20 menit
Lamb chops (Resep No. 92)

Lamb chops (Resep No. 92)

Dinner kali ini masak lamb chops gampang bikinnya rasanya enak sajikan bersama Greek salad dan kentang goreng #PejuangGoldenApron3

Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

Makanan favorit keluarga, karena anak² juga ikut makan, saya pakai kluwak sedikit saja.

10 orang
2 jam
542.Tumis Daging Telur Puyuh

542.Tumis Daging Telur Puyuh

#PejuangGoldenApron3

Soto Daging Kentang Tauco

Soto Daging Kentang Tauco

Pengen makan soto tauco cuma males banget jadi saya gabrugin jadi satu semua dalam panci. Apalah itu yang penting jadi 😆😆. Pake bahan2 yang tersisa di dapur Selalu hectic akhir November sampai akhir Desember. Segala macam deadline, laporan, nilai, yang bikin kepala tambah pusing, hahaha Rasanya enak juga cuma kata suami gak terlalu berasa tauconya. Beda rasanya kalau tauconya dibikin sambal.

Selada Siram Daging Yoshinoya

Selada Siram Daging Yoshinoya

Saya termasuk terlambat mengenal jenis daging sapi iris tipis yang disebut yoshinoya, memakai nama restoran yang terkenal dengan aneka hidangan daging sapi iris tipisnya. Maklum, saya memang jarang jajan, agak jarang beli daging sapi, daaan sepertinya jarang juga update perbincangan seputar dapur. Karena tidak begitu tahu menu hidangan populer menggunakan jenis daging ini, saya pun kembali sok tahu mengarang-ngarang resep sesuai imajinasi. Yang penting cepat, menarik, dan disukai orang serumah. 😁

4 orang
15 menit
Asem Asem Daging

Asem Asem Daging

Suka banget sama asem asem yang seger. Dikasih tertelan biar makin sedep ya Bun.

4 orang
1 jam
Daging Sapi Balado

Daging Sapi Balado

Karena suami cuma doyan ayam, alhasil bosen juga kl makan ayam trus sebagai protein hewani. Dan kepikiran menu ini, kebetulan juga ini menu favorit kl masuk rumah makan padang. Yaaa walaupun gak mirip-mirip sing penting nglawohi.

7-8 orang
3 jam