Bagaimana membuat Tempe Kering Pedas Manis yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Kering Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Kering Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tempe Kering Pedas Manis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Kering Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Kering Pedas Manis memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin tempe kering, dan Alhamdulillah berhasil 👏, lumayan buat stok kalo lagi ga sempet bikin lauk. Kapan2 saya mau bikin aga banyakan 🤭 karena ini percobaan pertama dengan tips dari mertua dengan bumbu saya modifikasi sesuai apa yang ada di dapur saya aja ☺️. Alhamdulillah punya ibu mertua yang selalu mengajarkan jika saya bertanya tentang masakan dia 😍 Ini cocok untuk stok lauk di bulan puasa ya bun jaga2 kalau kesiangan bangun sahur, jadi tinggal ambil nasi putih deh 😁. Ini adalah tabungan resep saya sebagai pejuang golden apron 3 , jadi sekalian saya posting untuk meramaikan posbar cookpad community Kalteng ☺️. #PejuangGoldenApron3 #BARAPIMANJUHU #BALUTKEANGPRAKTIS #COOKPADCOMMUNITY_KALTENG #PekanPosbarHidanganKering

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Kering Pedas Manis:

1. 1 papan tempe
2. 1 keping gula merah
3. 1 /sdt garam
4. 1 sdt kaldu bubuk (Royco)
5. 2 lembar daun salam
6. 2 lembar daun jeruk
7. 1 ruas lengkuas, geprek
8. 1 batang sereh, geprek
9. Bumbu halus :
10. 2 buah cabe merah keriting
11. 7 buah cabe rawit
12. 1 butir kemiri
13. 3 siung bawang merah
14. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Kering Pedas Manis

1

Iris tipis tempe, dan siapkan semua bahan

2

Kemudian goreng tempe hingga kering kekuningan, sisihkan

3

Tumis bumbu halus, lalu masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam serta tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga bumbu menjadi kental berkaramel

4

Setelah Bumbu berkaramel, matikan api. Lalu masukkan tempe dan aduk cepat hingga tempe rata dengan bumbu. Tunggu benar2 dingin, masukkan ke toples kedap udara atau langsung di sajikan