Sore-sore begini enaknya membuat Bulgogi yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bulgogi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bulgogi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bulgogi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi:
- 500 gr daging shortplate (tipis-tipis)
- 1/2 bawang bombay
- Secukupnya jamur shitake/shimeji
- 1 genggam bihun (pagi ga punya)
- Secukupnya kaldu ayam/sapi/ikan atau jamur boleh
- Bumbu halus diblender
- 1/2 pir, kupas kulit buang biji
- 3 bawang putih
- Bumbu lainnya
- 4 sdm kecap asin
- 1 sdm arak masak (boleh di skip)
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm sirup gula kental (kalau tidak ganti ke 1 sdm gula)
- 1 batang daun bawang, iris
Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi
