Bagaimana Menyiapkan Bubur Ayam persis Abang-abang gerobak yang Bisa Manjain Lidah

Name: Bubur Ayam persis Abang-abang gerobak
Yield: 6 orang
Ingredients: Bumbu Kuah Kuning; 1/2 kg ayam (saya pakai dada ayam); 3000 ml air / lbh mantab air kaldu; 8 bawang merah; 8 bawang putih; 6 buah kemiri; 2 sdt ketumbar; 2 ruas laos; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 4 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 2 batang sereh di geprek; Secukupnya garam; Bahan Bubur; 2 cup Beras; 6 cup air; 2 lembar daun salam; 2 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk ayam; Sambal; 20 Cabe rawit; 4 bawang putih; 500 ml Air; Pelengkap; Daun seledri; Daun bawang hijau; Kedelai goreng/kacang goreng; Bawang merah goreng; Kecap manis

Dipos pada December 27, 2018

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Ayam persis Abang-abang gerobak yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bubur Ayam persis Abang-abang gerobak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ayam persis Abang-abang gerobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ayam persis Abang-abang gerobak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam persis Abang-abang gerobak kira-kira 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Bubur Ayam persis Abang-abang gerobak diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam persis Abang-abang gerobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam persis Abang-abang gerobak memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu waktu masih sekolah, hampir tiap pagi ada abang2 buryam lewat depan rumah dan ibu selalu beli untuk sarapan. Skr udah 7 tahun lebih di LN kangen makan bubur ayam ala abang2, pas bgt lg salju disini enak deh makan yg kuah2 anget. Akhirnya lihat2 referensi resep buryam dicookpad seperti biasa di adjust manurut selera ✨

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam persis Abang-abang gerobak:

Bumbu Kuah Kuning
1/2 kg ayam (saya pakai dada ayam)
3000 ml air / lbh mantab air kaldu
8 bawang merah
8 bawang putih
6 buah kemiri
2 sdt ketumbar
2 ruas laos
2 ruas jahe
2 ruas kunyit
4 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
2 batang sereh di geprek
Secukupnya garam
Bahan Bubur
2 cup Beras
6 cup air
2 lembar daun salam
2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk ayam
Sambal
20 Cabe rawit
4 bawang putih
500 ml Air
Pelengkap
Daun seledri
Daun bawang hijau
Kedelai goreng/kacang goreng
Bawang merah goreng
Kecap manis
Kecap asin
Kerupuk goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam persis Abang-abang gerobak

Cuci beras sampai bersih. Masukkan air 6 cups, daun salam, garam, bubuk kaldu. Masak sampai menjadi bubur. Aduk sesekali agar tidak gosong.

Blender bumbu kuah kuning (jgn blender salam, daun jeruk, Laos, sereh) dg minyak sedikit tnp air.

Tumis bumbu blender sampai matang (keluar minyak) tambahkan daun salam, Laos, Sereh, daun jeruk. Tumis sampai semuanya layu & matang. Sisihkan

Didihkan air, rebus ayam sampai matang lalu buang airnya. Didihkan air baru 3000 ml masukkan bumbu tumis, masukkan ayam, kaldu bubuk,garam. Tunggu hingga mendidih, cek rasa. Lbh mantap lg kalau pakai Chicken stock.

Angkat ayam yg di rebusan, biarkan dingin lalu goreng. Jangan terlalu lama cuma supaya luarnya aja coklat. Suir-suir ayam goreng.

Rebus bahan sambal, blender. Bisa kasih air kuah kuning atau air biasa sedikit saja spy sedikit encer. (100/200ml)

Susun di mangkuk : masukkan bubur lalu kuah kuning, kecap asin sesuai selera (saya 1 tsp), ayam suir, sambal, kecap manis, dan topping. Selamat mencoba!

Bubur Ayam persis Abang-abang gerobak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado

TANPA MSG

4 orang

351. Bubur Cepat Sederhana

Minggu, 14 02 2021 Menunjukkan solidaritas komunitas demi kemajuan komunutas regional Bandung. Merecook resep kandidat Bandung teh Tania Helena 😍 Ide resepnya keren banget biasanya bikin bubur nasi kan butuh waktu lama n capek ngaduk²nya, ini cuma sekicep tring jadi deh. Kebetulan tadi malam habis cabut gigi, jadi pagi² mencoba bikin bubur ini. Di rumah saya konsumsinya nasi merah dicampur beras shirataki. Nah ga pernah terbayangkan beras shirataki yg ga bisa lembek teksturnya bisa jd bubur dan hanya sebentar pula masaknya 😍👏. Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏😍 Source : Tania Helena #RecookResepKandidatPilkada_Bandung #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #AuthorsBandungHebring #CookpadIndonesia #Cookpad_id #MasakItuSaya #CookingWithHeart

2 porsi

10 menit

Bubur ayam kuah kuning

Rinduuuu buryam. Padahal mudah ya bikinnya, tp kalau malas eksekusi semudah apapun masakan ya gak akan jadi😁 ini ada sisa kuah ngungkep ayam kuning, tp ayamnya udah abis. Jd pake ayam boneless seadanya di kulkas dengan bumbu minimalis. Tapi soal rasa??? Enak banget😋

Bubur ayam resep ibu (by anak kost)

Ini resep bubur ayam buatan ibu saya, yg sangat saya sukai dr masih kecil💖

1 porsi

45 menit

Menu mpasi 6 bulan day 2 bubur ayam wortel

Sukses nambah nafsu makan baby “N” nih!

2-3porsi

Bubur ayam sayur

Memakai nasi yang tersisa 1. Direbus dengan air dan bumbu garam, merica dan bawang putih secukupnya. Bisa dimasukkan sayur seperti wortel, jagung, bayam, kangkung, sosis dsb. Angkat setelah mendidih dan sayuran matang.

2 orang

15 menit

Bubur oat pumpkin gula aren

Penggemar oat mana suaranya?. Oat ngg enak? Oat hambar? Jgn diolah gitu2 aja Oat ini bisa untuk mpasi y jadi masak kyk gini bisa untuk sarapan balita -manula 😊

Bubur manado

Sudah lama gk makan bubur manado akhirnya kmren bikin deh 🤗

Bubur Ayam #week 20

Sarapan anget2 sama bubur ayam, yummy #PejuangGoldenApron3 #Timkitaseru

Bubur Kacang Ijo + Ketan Putih

Lumayan untuk ide sarapan selain nasi. Memasak dengan metode 5-30-7 ini simpel dan praktis. Kacang ijo cukup direndam sebentar sekitar 30 menit dan tiriskan. Sedangkan ketan putih bisa langsung dicuci dan tiriskan sebelum dimasak. Ada penampakan odading atau kue bantal sisa kemarin sore sebagai teman makan kacang ijo. Nanti resep odading menyusul ya.. #GA_TheNextLevel #cookpad_community_jakarta

4-5 orang

50 menit

Bubur ayam oriental/bubur ayam ala chinese resto

Kl lagi kangen bubur ayam oriental ya terpaksa bikin sendiri. Krn di sini ssh carinya. Harus ke chinese resto. Ini pas ada sisa cakwe semalem, sy simpan di kulkas. Jd pagi nya sy buat bubur aja untuk sarapan.

2 orang

Bubur Ayam Daun Kari (MPASI 6+ Mo) - Slow Cooker

Ini edisi males masak ya buibu. Mudah banget dan bisa dimasak di slow cooker maupun panci. Sekadar info, untuk penggunaan bone broth jadi bahan wajib untuk saya sendiri setiap memasak MPASI, selain gurih, bone broth juga mengandung berbagai manfaat untuk si kecil.

2-3 porsi

2 jam

Bubur Kentang Lele (MPASI 6m)

Menu harian Mateo

2 porsi

1jam

Bubur Kaldu Ayam - Salmon MPAsi Day 4

Salmon Fillet Sashimi grade bisa check di IG @esther.seafood yaa. Untuk alat, saya menggunakan Oonew series Michellin. selamat mecoba

4x makan

30menit

Bubur kacang ijo tanpa santan

Ga lengkap rasanya kalau resep bubur kacang ijo ga ada di list resep aku krn ini cemilan kesukaan suami 🤗🥰 kebetulan hari ini lg buat burjo... langsung dokumentasiin deh ... cuzzz ngedapur🤗🤗 #PejuangGoldenApron3

MPASI Bubur Daging Beras Merah

Biar ada variasi menu, karbonya diganti sama tepung beras merah dulu 😊

1 porsi

30 menit

Bubur Ayam Pop Brokoli mpasi

Karena si kecil sedang sakit akhirnya makannya turun textur dulu. Buatlah bubur ayam

2x makan

20menit

Bubur Ayam Sehat

Suatu malam WA an dgn tante aku..dia blg, krn pandemi spt ini, jgn beli makanan jadi,,krn takut tidak higienis..makanya dia ksh resep bubur ayam simpel..aku cobain paginya utk anak² sarapan..alhamdulillah pd sukaaa...😍😍

8 org

1 jam

Mpasi 6+ bubur wortel tofu daging sapi

Mencoba memasak makanan sesuai anjuran refrensi DSA, trdapat karbo, protein, dan sayur serta lemak tmbahan

3x makan