Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kimchi yang Menggugah Selera

Dipos pada July 22, 2018

Kimchi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kimchi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kimchi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kimchi diperkirakan sekitar 2 hari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nurutin keinginan anak wadon yang pecinta drakor 😁 hayuukkk bikiinnn mumpung bahan ada semua. Gak sempat futu syantik, udah tinggal kenangan aja, dihabisin sama anak wadon 🀭 Untuk cek resep asli silahkan tunyul di πŸ‘‡ Source : Muhammad Yunus https://cookpad.com/id/resep/12624484-kimchi-sawi-putih-dengan-gochugaru-dan-gochujang-lama-fermentasi-2-hari?invite_token=pKsxT1d3HC29R8JtCgE6v55g&shared_at=1614479141 Source : Merti Ardilla https://cookpad.com/id/resep/6336086-kimchi-gochujang-sederhana?invite_token=DQjSzTGiLW22ATVi4DYiNZZx&shared_at=1614479198 #koreanfoodnyoung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:

  1. 1 sawi putih
  2. 4 sdm garam
  3. Secukupnya air untuk merendam
  4. 1 buah lobak
  5. 1 buah wortel
  6. Bumbu halus :
  7. 8 siung bawang putih
  8. 1 buah bawang bombay
  9. 1 buah cabe merah
  10. 2 ruas jahe
  11. 4 sdm air
  12. Pelengkap :
  13. 2 sdm gochujang
  14. 1 sdm gochugaru/bubuk cabe
  15. 1 sdm madu
  16. 1 sdm saus tiram
  17. 1 tangkai daun bawang
  18. Bubur ketan :
  19. 1 sdm tepung ketan
  20. 2 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi

1
Siapkan semua bahan yang akan digunakan, kupas wortel dan lobak kemudian potong korek api. Haluskan bumbu dengan 4 sdm air
Kimchi - Step 1
Kimchi - Step 1
Kimchi - Step 1
2
Belah menjadi 2 sawi, buang akarnya. Taburi dengan garam dan beri air hingga terendam. Rendam sawi kurang lebih 60 menit. Kemudian cuci sawi dengan air mengalir dan tiriskan
Kimchi - Step 2
Kimchi - Step 2
Kimchi - Step 2
3
Buat bubur ketan: campur tepung ketan dengan air kemudian masak hingga mengental sambil terus diaduk, angkat sisihkan
Kimchi - Step 3
Kimchi - Step 3
Kimchi - Step 3
4
Campurkan semua bumbu halus dengan pelengkap dalam wadah
Kimchi - Step 4
Kimchi - Step 4
Kimchi - Step 4
5
Tambahkan daun bawang, bubur ketan dan lobak serta wortel yang sudah diiris korek api. Aduk rata
Kimchi - Step 5
Kimchi - Step 5
Kimchi - Step 5
6
Tambahkan gochugaru/bubuk cabe, aduk kembali
Kimchi - Step 6
Kimchi - Step 6
Kimchi - Step 6
7
Ambil sawi yang sudah dicuci tiriskan, oles semua bagian dengan pasta bumbu. Simpan sawi dalam wadah tertutup rapat, simpan suhu ruang selama 2 hari.
Kimchi - Step 7
Kimchi - Step 7
Kimchi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Candil Ala Anak Kost

Bubur Candil Ala Anak Kost

Salah satu kesenangan setelah bisa memasak adalah mencoba semua masakan kesukaanku yg dulu cuma bisa dibeli atau dimasakin mama. Setelah bisa memasak, apa yg ingin kumakan, apa yg kurindukan rasanya, semua langsung aku eksekusi. (Selama ada bahan dan gak kere 😹) Kreasiku dr kosan berikutnya adalah jenang polor, bubur candil, biji salak atau apapun namanya.

4 porsi
1 jam
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

#buburketanhitam

Bubur Jagung Ketan

Bubur Jagung Ketan

Favorit keluarga ..mau hangat ato dingin smaΒ² enak dn nikmat😚 lg bnyk yg jual jagung di pasar garcep deh emak ngeborong🀭 Sekalian ikutan GA CloverπŸ₯³ #GAKuningKenanganku #Semarak_GAKuningKenanganku #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLover #CloverCookingLovers

5-6 org
25 menit
Bubur Hintalu Karuang Kuah Tape Singkong

Bubur Hintalu Karuang Kuah Tape Singkong

Bismillah.... Ikut mencoba menjawab tantangan kali ini dari Cilmin #ApakahAku Jawabnya adalah Bubur Hintalu Karuang makanan khas Banjar dari Kalimamantan Selatan. Awalnya sih deg-degan mau mencoba antara berani g berani kr ini pertama kali bikin bubur seperti ini tapi kr suport dari mba BunnaπŸ’œ, dan makasih juga u resepnya ya mbaa😘😘, walau beda dibagian toping tapi resepnya tetap menginspirasi saya. Memang terlihat sepertinya bubur candil kesukaan suami tapi sedikit berbeda di bahan kuah yang ada campuran telurnya, tapi dari segi rasa tetap pas di lidah suami dan si kecil. Untuk kuahnya ditambah tape singkong serta topingnya saya tmbahin bubur ketan hitam, dan kolak pisang, resep asli Banjar tidak ada nggehπŸ™πŸ™ Source BunnaπŸ’œ #ApakahAku #AksiDutaRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #bunnaSQUAD

BUBUR CANDIL / biji salak alias JENANG GRENDUL

BUBUR CANDIL / biji salak alias JENANG GRENDUL

Hari minggu pagi Hujan2 Pingin papin jadilah bubur candil

Bubur sumsum tepung ketan putih

Bubur sumsum tepung ketan putih

hasil baca2 di cookpad, kok ada yg bisa bikin bubur sumsum dg tepung ketan putih ya, finally tertarik nyoba,. pertama bikin dan langsung dpt pelajaran berharga,. ketika adonan tepung uda berada diatas tungku/kompor aduk teruz, kalo tdk nanti adonannya njendhel/mringkil2 kayak saya tadi n gosong,, bubur sumsum tepung ketan putih rasanya lebih lembut di lidah

Bubur ketan hitam irit waktu dn gas

Bubur ketan hitam irit waktu dn gas

πŸ’•selama puasa hampir tiap hari buat takjil.. Tp jarang ke foto..kadang masak mepet sama waktu berbuka.. Klw masak menu tiap hari biasanya lupa foto terus.πŸ˜‚. Padahal niatnya mau share di cookpad.. Makannya jarang update..😬

Jenang RangRang (Bubur Ketan Putih)

Jenang RangRang (Bubur Ketan Putih)

udh dr bulan lalu liat postingan jenang/bubur ini dari mb dapurVY, langsung teringat kampuang halaman disono, langsung save n mau dieksekusi tp ya harapan tak seindah semangat membara ci ema.. brakhir bahan tergelatak d kulkas πŸ˜‚.. nah minggu ini g ada angin g ada ujan,, pgn eksekusi ini.. ya wes lah lanjuotkan mak.. (resep asli ada irisan tipis kelapa muda nya, cm saya ga pakai ya, krn g ada 😁) makasih ya mb dapurVY atas resepnya. πŸ˜ŠπŸ™ #PejuangGoldenApron2

Bubur Ketan

Bubur Ketan

beras ketan dari makmer belum juga habis. Masya Allah.. Barokah beud 51th post for #PejuangGoldenApron2

5 orang
1 jam
Bubur ketan item (mudah dan cepat dibikinnya 😊)

Bubur ketan item (mudah dan cepat dibikinnya 😊)

Request misua disaat iseng pengen ngemil 🀭

Jenang grendul a.k.a bubur candil

Jenang grendul a.k.a bubur candil

Meskipun saya bukan fans makanan manis, tapi makanan ini punya kenangan tersendiri. Ingat masa kecil dulu, pernah ikut mamah bikin bola-bola grendulnya. Dan saat makanan ini dibuat, anak-anak dan suami juga ikut bantu bikin bola-bolanya.. seneng ya kalo dengan memasak kita punya waktu bersama orang-orang kesayangan. Postingan ini sekaligus support #CABEKU

5.Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

5.Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Ini menu pagi jika suami berangkat kerja terburu- buru 😊😊😊

8 porsi
45menit
Bubur kacang hijau + ketan hitam

Bubur kacang hijau + ketan hitam

#PejuangGoldenApron3

Bubuh Injin/Bubur Ketan Hitam

Bubuh Injin/Bubur Ketan Hitam

Manisnya pas 🀀🀀