Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sambal pecel yang Menggugah Selera

Dipos pada May 29, 2019

Sambal pecel

Sore-sore begini enaknya membuat Sambal pecel yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sambal pecel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal pecel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal pecel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Sambal pecel kira-kira 400gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal pecel memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal pecel:

  1. 300 gr kacang tanah yang sudah digoreng
  2. 100 gr gula jawa
  3. 5 siung bawang putih
  4. 5 cabai rawit
  5. 5 cabai merah keriting
  6. 1 ruas kecil kencur
  7. 5 lembar daun jeruk
  8. 1 sdt garam halus
  9. 3 sdm Air asam Jawa (asam Jawa direbus/dikasih air panas)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal pecel

1
Goreng sampai layu: bawang putih, kencur, cabai rawit, cabai merah.
2
Blender bumbu + gula merah+ garam+ daun jeruk. Masukkan ke dalam mangkok
3
Haluskan kacang tanah yg sudah digoreng dengan blender. Campur ke dalam mangkok bumbu tadi
4
Tambahkan air asam jawa. Campur rata. Pakai seperlunya, sisanya disimpan di dalam plastik.
Sambal pecel - Step 4
5
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Pincuk

Pecel Pincuk

Ikut meramaikan #PekanPosbar minggu ini yang temanya #SerbaDiRebus Saya pilih bikin pecel pincuk karena ada stock kacang goreng yang entah sudah berapa lama ada di freezer. Untuk sayurnya cuma ada bayam dan timun saja. Daun kemanginya metik di pekarangan. Peyeknya kebetulan suami lagi keluar, jadi telepon minta tolong belikan. Akhirnya... Tanpa banyak drama makan siang hari ini menunya pecel pincuk enak adaptasi resepnya @dapurkilo9_bpn dengan penyesuaian. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Pecel Sayur Request by Bapak Negara

Pecel Sayur Request by Bapak Negara

Apa cerita dibalik masakan ini ? Jawab apa engga ya... Mau tau banget apa mau tau aja nih? Dah, dari pada banyak nanya mending langsung cekidot... Bdw, resep menyusul yak... 🀣

Sambel Pecel Pedes

Sambel Pecel Pedes

Keisengan ku untuk buat sambel pecel, secara keluarga semua nya seneng banget makan pake sambel pecel. Selain murah, mudah buatnya dan hiegenis..Yuk kita ngedapur .. #DirumahAja #CookpadCommunity_Depok #YukkeDapurAja

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Pertama kali pengalaman goreng kacang karna biasa beli yg sudah di goreng, ditinggal buang air mesin cuci. Eh gataunya malah gosong kacangnya hehe

Bumbu pecel resep ibu mertua ❀

Bumbu pecel resep ibu mertua ❀

Ini resep dari ibu mertua ku yg tinggal di magetan,suamiku suka banget masakan ibu yg satu ini...alhasil belajar lah saya ...bikin sendiri dengan modal resep dari ibu,,dan hasil nya tidak mengecewakan...malah bikin pengen bikin lagi ..πŸ€— Makasih ibu β€πŸ€—

Bumbu pecel home made

Bumbu pecel home made

Lagi2 sindu masakan almarhumah mama. Setiap mama masak pecel pasti bumbu pecelnya itu bikin sendiri dan ngulek sendiri. Karena rasanya itu lhoo beda sama yg lain Da ciri khas tersendiri dan yg pasti masaknya pakai sepenuh hati jadi ya wenakkkk bgt dan selalu bikin kangen

Sambal Pecel

Sambal Pecel

Balada sedang ikhtiar memasak tanpa minyak goreng, tanpa bahan rafinasi dan tanpa gula pasir jadilah pusing sendiri mengubek-ubek menu apa saja yang tidak perlu menggunakan bahan-bahan di atas namun tetap enak dan sehat dikonsumsi. Jadilah bikin pecel karena sedang ikhtiar juga untuk berhenti mengonsumsi makanan ultra proses. Sekarang bikin sendiri yok sambalnya daripada beli (,^^)9 Recook resep dari mbak Andhien.

4 porsi
Pecel terong kemangi

Pecel terong kemangi

Resep pecel terong ala desa tapi rasa endeus pisan

5-6 orang
Pecel pisang kepok

Pecel pisang kepok

Dapat pisang kepok dari saudara. Bikin yang gampang aja..

3 porsi
30 menit
Bumbu Kacang (bisa untuk pecel, gorengan, cilok, dll)

Bumbu Kacang (bisa untuk pecel, gorengan, cilok, dll)

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Dapur Olive Akhirnya kesampean juga bikin sambel kacang sendiri. Pedesnya sedengan. Haluskan kacangnya pake chopper speed sedang ke tinggi selama 3 menit bertahap, dan dibagi 3x prosesnya. Aroma jeruknya ada dikit, gak terlalu kuat. Jadi disesuaikan dgn selera aja. Resep pecelnya terlampir. #AR_PecelPincuk #CookpadCommunity_Tangerang

200 gr
30 menit
Sambel pecel

Sambel pecel

Ini tu khas banget di kota kami dan pasti selalu jadi oleh2 favorit bagi kluarga yang berkunjung

Pecel Pincuk

Pecel Pincuk

Pecel Pincuk... Pasti bayangan kita langsung Pecel Pincuk Madiun Emang enak sich... Bumbunya pas antara manis dan gurihnya bumbu pecel bikin nafsu makan bertambah... Hahahaha Klo yg biasa sy bikin pecel" biasa itu rada rada asin gurih dan bumbunya ada bawang merah klo pecel pincuk ini tdk pakai bawang merah tp ttp enak.. Dan ini first trial yaa bikin pecel pincuk.. Krn selama ini sll beli pecel pincuk... Dan sy recook dr mbk @inakpunyaraso dan ini enaaaakkk... Seperti yg biasa sy makan dilangganan saya... Trimaksh mbk Resepnya.. πŸ™πŸ™ #AR_PecelPincuk #CookpadCommunity_Malang

6 porsi
1 jam
Cah Bayam Jamur Kuah Pecel

Cah Bayam Jamur Kuah Pecel

Ceritanya kali ini menikmati pecel dengan cara yang berbeda... Biasanya sayurnya direbus... Kali ini coba bayam di mix sama jamur tiram dengan bumbu iris,, lalu terakhir disiram dengan pecel.. Aroma jamur tiram dan bayam yang khas serta kaya manfaat dipadu dengan bumbu pecel yang pedas membuat rasanya makin mantap... Cita rasa indonesianya makin keluar. @recook: ave romantie #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

3 orang
40 menit
Pecel Bihun

Pecel Bihun

Assalamu'alaikum teman teman. Apa kabarnya. Semoga sehat selalu yaa. Meramaikan event Komunitas Malang, #MasakDiCampur. Kebetulan punya pecel bihun. Bihun goreng dicampur sayuran terus disiram bumbu pecel. MasyaAllah nikmatnya.. Untuk bumbu pecel dan bakwan jagung masih pakai resep lama yaa, jd udah dikasih link aja ga saya tulis ulang 😁 #ColamMasakDicampur #MatosColam #CookpadCommunity_Malang

3 orang
Sambel Pecel Nganjuk

Sambel Pecel Nganjuk

Bikin sambel pecel untuk stok #dirumahaja.. Tinggal kukus kukus sayuran #nganjukfoodies #nganjuk

Sambel pecel ayam

Sambel pecel ayam

Setelah bbrp kali coba bikin sendiri,ini yg paling pas menurutku,ini sesuai selera ku yaa silahkan ditengok

3org
15mnt
Pecel Kembang Turi Khas Kendal

Pecel Kembang Turi Khas Kendal

#KulaEtamCocok #KhasKendal #KendalKhasMeni #Semarak_KendalKhasMeni #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda Bingung mo Bikin apa begitu tema kocokan eh arisan Semarak muncul. Kok sebingung ini diriku.... Ok tidak menyerah samai disini. Masih ada 1 hari utk eksekusi Kuliner Khas Kendal. Mican Semarak Terimalah persembahan ku. Akhirnya sudah sampai Kendal dengan selamat ☺️☺️ Mba @dessy_solehyanti salam sehat selalu ya 😘❀️. Semoga berkenan πŸ™

Cireng bumbu pecel

Cireng bumbu pecel

Dulu pernah nyoba bikin cireng tp gagal total soalnya keras 🀭. Sekarang memberanikan diri buat nyoba lagi, alhamdulillah lumayan rasanya. Ditambah disiram bumbu pecel makin sedap.

Sambel Pecel Pedas

Sambel Pecel Pedas

Nasi pecel setiap pagi beli di depan rumah kali ini bikin sendiri pake resepnya bunda@tyas yodha tapi bikinnya lgs jadi dan sekali habis dan pedes2 manis rasanya.. Tapi biarpun skali hbs ..bikinnya pagi sore pun ndak kan basi soalnya nyeduhny pake air panas.. Monggo dicoba bunda2.. #PejuangGoldenApron2 #Minggu39