Sore-sore begini enaknya membuat Tongkol Sambal Tomat yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Tongkol Sambal Tomat yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Sambal Tomat, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongkol Sambal Tomat sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Sambal Tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Sambal Tomat memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum. Apa kabar semuanya cookpaders? Semoga selalu sehat Yang sedang berpuasa, saya ucapkan selamat berpuasa dan semoga Allah menerima ibadah kita. Aamiin allahuma aamin. Kali ini ijimkan saya berbagi resep protein berupa ikan tongkol. Sajikan ini tidak pedas agar bisa dipakai untuk berbuka puasa, tetapi kalau ingin pedas silahkan ditambah cabai seselera. Terima kasih. Mari dicoba😊🙏 #PekanPosbarProtein #Pejuanggoldapron3 #ikantongkol #resepikan #menuberbuka #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Sambal Tomat:

1. 1 buah ikan tongkol ukuran 800 gram potong
2. Bahan untuk lumuran ikan:
3. 1 buah jeruk nipis
4. 2 siung bawang putih
5. 1/2 sendok teh ketumbar
6. 2 cm kunyit segar
7. Garam
8. Bahan sambal tomat:
9. 1/2 siung bawang bombay iris
10. 2 buah tomat
11. 1 siung bawnag merah besar (setsr 4 siung bawang merah biasa)
12. 4 siung bawang putih
13. 3 cabai besar
14. 1 batang sere, geprek putihnya
15. 1/2 sdt penyedap rasa
16. Lengkuas
17. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Sambal Tomat

1

Bersihkan ikan tongkol dan rendam dengan perasan jeruk nipis 10 menit lalu bilas kembali.

2

Haluskan bahan lumuran ikan dan lumuran ke ikan. Diamkan minimal 30 menit.

3

Goreng ikan.

4

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Lalu tumis bersama bawang bombay dengan bekas minyak menggoreng ikan.

5

Tambahkan batang serai, daun jeruk, lengkuas, penyedap, garam dan irisan tomat. Tumis hingga harum dan menyusut.

6

Tambahkan ikan tongkol goreng dan aduk rata. Koreksi rasa.