Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Ayam Banjar yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 19, 2018

Bubur Ayam Banjar

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Ayam Banjar yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bubur Ayam Banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ayam Banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Banjar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Bubur Ayam Banjar kira-kira 4/5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bubur Ayam Banjar diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Banjar memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Katanya suami lagi kangen sama bubur banjar buatan mamanya. Lalu ku bilang, yaudah nanti dibikinkan. Syukur udah pernah tanya2 sama mama mertua resep bubur banjar beliau 🤭 tapi suami ga yakin duluan kalau bubur buatanku nanti enak kyk bubur buatan mamanya 🥺 Ini jadi cambukan dong buatku supaya bisa bikin bubur enak kyak mamanya 💪 Dengan berbekal resep dari mertua terus lidahku yg sering nyobain bubur banjar dari berbagai penjual, jadilah pagi ini kita sarapan bubur banjar dan langsung ludes seketika 🤪 plus suami minta dimasukin rantang juga buat bekal kerja 🤗🤗🤗 . #Cookpadcommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Banjar:

  1. 1 cup beras
  2. 6-7 cup air (tergantung jenis berasnya)
  3. 4 potong ayam + 400 ml air untuk merebus
  4. 1 butir telur bebek rebus
  5. 1 buah wortel
  6. 1 buah kentang
  7. 1,5 sdt garam
  8. Sedikit kaldu bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 5 butir bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1 ruas (kecil) jahe
  13. Secukupnya minyak untuk menumis
  14. Bahan pelengkap :
  15. 3 batang daun seledri
  16. 1 batang daun bawang
  17. 2 butir bawang merah untuk digoreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Banjar

1
Cuci bersih beras, tiriskan. Potong2 wortel dan kentang. Siapkan bahan bumbu kemudian haluskan.
Bubur Ayam Banjar - Step 1
Bubur Ayam Banjar - Step 1
2
Ayam direbus terlebih dahulu sampai air mendidih saja lalu buang airnya. Karena disini saya pakai ayam kota
Bubur Ayam Banjar - Step 2
3
Masukan beras dengan air ke dalam panci, nyalakan kompor dengan api sedang tunggu sampai mendidih. Sementara itu, tumis bumbu halus sampai harum
Bubur Ayam Banjar - Step 3
4
Jika air rebusan beras sudah mendidih, masukan bumbu halus. Aduk lalu tunggu lagi sampai mendidih baru masukan ayam, kentang dan wortel. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai menjadi bubur.
Bubur Ayam Banjar - Step 4
5
Siapkan bahan pelengkap, goreng bawang merah lalu potong2 seledri dan daun bawang. Potong juga telur bebek menjadi beberapa bagian.
6
Ketika bubur sudah matang, sajikan di mangkok atau piring dan tambahkan bahan pelengkap diatasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

#buburkacangijo

MPASI Bubur hati ayam tempe

MPASI Bubur hati ayam tempe

2 porsi
2 jam slowcooker
Bubur Randang Khas Kal-Sel

Bubur Randang Khas Kal-Sel

Reques Emak kemaren jika ada yang jual Sagu dipasar beliin ya,,jdi hari ini sya ingin emak saya senang,Cuzzz kedapur aja langsung Bikinkan❤️ kali ini saya nyoba recook resepnya mbak @Leny Handayani kalsel yang saya Tambahkan takaran nya,kebetulan dapat surat cinta dari mamah cookpad dalam rangka #BanggaKirimRecook

Bubur sop ayam super simpel yumih

Bubur sop ayam super simpel yumih

Nah tadi kan aku udh bikin tips buat bubur super simpelnya...krn liat sayur sop masih ada.hmmm ini jdoh yg klop ini😂😂😂klo di kampuang ku cirebon.namanya bubur itu ada kuahnya.jd dinamainnya aja bubur sop ayam.tp disini cari bubur yg berkuah bening sprt sop susah ya klo gak bikin sendiri🤭krn kebanyakannya ketemu bubur klo ga pake kuah kuninga yaa buburnya kering.nahhh ini cucok banget ama lidahku yg terbiasa mkn bubur sop ayam.rosone legendaris dah🤤🤤🤤🤤🤤padahl sih minim bumbu guampillll banget.semua2 bisa deh bikin😁#antigagal...#PejuangGoldenApron3

Bubur ayam kaldu (diet)

Bubur ayam kaldu (diet)

aku diet tapi masih tetep makan nasi jdi tetep pakai karbonya nasi, jdi bikinlah bubur ayam yg cocok buat diet yg aku jalani cocok sama cuacanya bun🤭

1 orang
20 menit
Bubur Nasi Merah Putih

Bubur Nasi Merah Putih

Suami bilang perutnya sakit, dan minta dibuatin bubur. Buka cookpad nyontek resepnya mbak Via Vie. Gampang banget ternyata bikinnya. Hasilnya enak... yuk recook bund. Bisa manfaatin nasi dirumah 😀😀 #CABEKU #bamasakjosantan

2 orang
30 menit
Mpasi 7+ Day 19 : Bubur Ayam Kacang Merah

Mpasi 7+ Day 19 : Bubur Ayam Kacang Merah

Menu kali ini mengandung kalori sekitar 294 kkal #mpasi7+ #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
1 jam
Mpasi 8 bulan: bubur hati & ayam

Mpasi 8 bulan: bubur hati & ayam

menu mpasi ini bisa start dari 6m+ ya moms, tinggal diatur tekstur makanannya aja yaa🥰 untuk takarannya disesuaikan juga ya moms boleh dikurang/ditambah tergantung kebutuhan baby🤗 kali ini aku masak pakai slow cooker yaah

2 kali makan (pagi & siang)
2 jam slow cooker
Bubur kacang ijo (burjo) nikmat simple untuk pemula

Bubur kacang ijo (burjo) nikmat simple untuk pemula

pengen banget makan bubur kacang ijo yg kentel, lembet gurih, duh akhirnya bikin sendiri aja 😀 setelah review beberapa resep jadi deh ini burjo

Bubur telur burung walet+santan

Bubur telur burung walet+santan

Bkin mpasi dede dengan resep mama saya Mengingatkn sy lgi kecil kalo sakit selalu dibikinkan bubur begini, tapi tanpa telur burung walet Dan dede pun lahap makan nya #mpasi #bubur

5 orang
30 menit
MPASI day 3 bubur hati ayam

MPASI day 3 bubur hati ayam

Di hari ketiga MPASI si dedek twins lahap makanya😘 untuk hari ketiga saya intip menu dr Meta Hanindita, Sp.A.(K) dr takaran saya lebihkan ya Bun Karena baby saya 2

2 orang
45 menit
MPASI Bubur Pepes Ikan Kembung

MPASI Bubur Pepes Ikan Kembung

Saya 3 kali coba resep ini dengan berbagai cara masak yang berbeda. Maklum ya mom, saya ga jago masak. Langsung aja share ya. 1. Percobaan pertama saya cuma buang kepala ikannya saja, tutup insangnya saya kukus juga, sebelum dikukus, ikan saya cuil2, jadi kukus tanpa duri. Duo bawang hanya saya iris tipis, tanpa daun salam. Hasilnya, setelah di saring masih ada bagian yg kerasnya tapi kalau ditekan mudah hancur. Curiga itu dari tutup insang. Kemudian bau amisnya masih menyengat, curiga karena bawangnya hanya iris tipis hehe 2. Percobaan kedua saya buang kepala dan tutup insang, dua bawang saya ulek halus. Kemudian saat dicampur ke dalam bubur nasi, saya suir2 lagi, memastikan bebas duri. Hasilnya bubur tidak ada yg kasar2 lagi, amisnya lumayan hilang ga seperti sebelumnya 3. Percobaan ketiga sama seperti percobaan kedua. Hanya saja dipercobaan ini saya kukus ikannya utuh. Jadi saat selesai dikukus, baru saya suir2 untuk dimasukkan ke dalam bubur nasi. Ternyata lebih efisien dan insyaAllah tidak ada duri terlewat Semangat para ibu 🥰

3 porsi
2 jam
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Jadi pacarku lagi sakit mata terus minta buatin bubur ini, eksekusi deh pake metode 5 30 7.. semoga bisa jadi obat ya, cepet sembuh matanya 😇

Bubur Ayam Sederhana (dari nasi sisa)

Bubur Ayam Sederhana (dari nasi sisa)

Nasi sisa disini bukan nasi basi ya, hehehe.... menu ini bisa dibilang menu andalan dikala anak² mogok makan nasi dan nasi masih ada di magicom. Bahan nya simpel banget memanfaatkan bahan yang ada di kulkas, tapi walaupun namanya bubur ayam, diresep ini sy tdk pakai ayam sbg topping. sy pakai sosis dan telur rebus,wkwkwk (seadanya stok kulkas). kaldu nya pun kali ini hanya mengandalkan kaldu ayam non msg yg instan #PejuangGoldenApron3 #MeolahCaruan_TodongPenyekokan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Mpasi 8 bulan: bubur ayam kecap

Mpasi 8 bulan: bubur ayam kecap

menu mpasi ini bisa start dari 6m+ ya moms, tinggal diatur tekstur makanannya aja yaa🥰 untuk takarannya disesuaikan juga ya moms boleh dikurang/ditambah tergantung kebutuhan baby🤗 kali ini aku masak pakai slow cooker

2 kali makan
2 jam slow cooker
Bubur Nasi 5 menit

Bubur Nasi 5 menit

Menyulap nasi kemarin jadi sesuatu yg bikin lahap seisi rumah dari resepnya mba Farhah 🤗🙏 #CookpadCommunity_Bogor weekend ini me Recook Komunitas Borneo 🥰 #ComboAnjangsana_Borneo #PejuangGoldenApron3 #OlahanBuburRowoel

MPASI 8-12 bulan menu lengkap - Bubur Rendang Daging

MPASI 8-12 bulan menu lengkap - Bubur Rendang Daging

Mumpung lagi bikin rendang daging, jadi aku bagi sedikit buat bubur khai Karbo : nasi/bubur Protein : daging sapi Sayur : wortel Lemak : santan

MPASI #5: Bubur Ati Tomat

MPASI #5: Bubur Ati Tomat

Menu kali ini Umechan makan lahap tak bersisa

3 porsi
Bubur nasi sop udang

Bubur nasi sop udang

Happy new year everyone!! Taun baru kita lagi sakit nih, suami baru aja check out dari RS krn kena tipes dan vertigo. Kita yg jagain jg kecapekan ya mana lagi hamidun hadehhhh. So ini dia makanan utk orang sakit di tahun baru cekidot 😅

2 porsi
1/2 Jam