Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sate Madura (Balungan Ayam) yang Lezat

Dipos pada July 22, 2019

Sate Madura (Balungan Ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Madura (Balungan Ayam) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sate Madura (Balungan Ayam) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Madura (Balungan Ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Madura (Balungan Ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Madura (Balungan Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Madura (Balungan Ayam) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Balungan ayam Dibuang sayang🤣🤣🤣. Ini harganya tuh murah meriah dan kesukaan aq sekeluarga suka krokot2 balungan tapi masih ada daging2nya juga ea. Terinspirasi dari mbak Nur penjual sate madura yang suka lewat depan rumah, jadilah Sate Madura balungan ayam ala2kuuuuh #cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Madura (Balungan Ayam):

  1. 1 kg Balungan ayam
  2. 200 gr Kacang tanah
  3. Bumbu halus =
  4. 6 siung Bawang putih
  5. 8 siung BAwang merah
  6. 3 lmbr Daun jeruk, sobek
  7. 15 Cabe merah keriting/sesuai selera
  8. 1 ruas Lengkuas
  9. 6 biji Kemiri
  10. 1/2 bulat kecil Gula jawa
  11. 4 _5 sdm Kecap
  12. 1 sdt Gula pasir
  13. secukupnya Garam
  14. 1 sdm Bubuk kaldu
  15. 1 sachet (65 ml) Santan instan
  16. 750 ml Air
  17. 1 batang SEreh, geprek
  18. 3 sdm minyak untuk menumis
  19. Penyajian =
  20. irisan Bawang merah,
  21. irisan Cabe rawit,
  22. Irisan tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sate Madura (Balungan Ayam)

1
Masukkan Balungan ayam dalam air mendidih, masak kira2 10menit saja. Angkat dan sisihkan balungan ayamnya (sisa rebusan aq simpan bisa untuk kaldu)
Sate Madura (Balungan Ayam) - Step 1
2
Goreng KAcang tanah hingga warna kecoklatan, angkat dinginkan
Sate Madura (Balungan Ayam) - Step 2
3
Haluskan Bumbu halus, Sisihkan. Kemudian Haluskan Kacang tanah yang telah di goreng. Tumis bumbu halus sampai beraroma, kemudian masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan dan maaukkan sereh geprek. aduk2
Sate Madura (Balungan Ayam) - Step 3
Sate Madura (Balungan Ayam) - Step 3
4
Tambahkan air masukkan balungan ayam beserta bumbu2 yang lain. ungkep kira2 15menit atau sampai air menyusut.
Sate Madura (Balungan Ayam) - Step 4
Sate Madura (Balungan Ayam) - Step 4
5
Tambahkan santan. Aduk2. Tes rasa
Sate Madura (Balungan Ayam) - Step 5
Sate Madura (Balungan Ayam) - Step 5
6
Sate Madura Balungan ayam siap disajikan beserta Lontong, irisan Cabe Bawang merah dan tomat atau sesuaikan selera
Sate Madura (Balungan Ayam) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila bakar bumbu sate kacang

Nila bakar bumbu sate kacang

Masih punya ikan di kulkas. Sudah bosen dimakan hanya digoreng saja. Akhirnya muncul ide dibakar dengan bumbu sate kacang.

2 porsi
1 jam
128. Sate Jamur Bakar ala Abang2 super simple mudah

128. Sate Jamur Bakar ala Abang2 super simple mudah

Sudah persis banget sama yang dijual abang2 gerobakan disepanjang jalanan pacet 😁

15tusuk
30menit
Sate Kambing Bulbul #KitaBerbagi

Sate Kambing Bulbul #KitaBerbagi

Dapet kambing dari qurban. Biar cepet habis dibikin sate aja. Ini sate ala blitar, bumbu kacangnya simpel banget. Cek di resep yaaa

Sate Ayam

Sate Ayam

Pengen banget sama sate ayam.. tapi masih galau klo mau jajan di luar, ya udah kita eksekusi sendiri.. memang agak ribet ya.. tapi hasilnya lumayan banyak dan rasanya juga tidak mengecewakan koq. Ga kalah sama sate yang diluar sana 😊😊 #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3

Sate Kambing #KitaBerbagi

Sate Kambing #KitaBerbagi

Alhamdulilah tadi dapat daging qurban 2 plastik dari 2 masjid yg berbeda, 1 dibikin bakso kambing, 1 nya dibikin sate kambing.

3 porsi
Sate jamur merang

Sate jamur merang

ceritanya bingung mo masak apa, tukang sayur adanya cm jamur ya udah bikin aja sate jamur 😄😄😄

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Sebenernya ini pake bumbu instan ahaha, maapkeun yaa

Bumbu sate ayam

Bumbu sate ayam

#pejuanggoldenapron3 Support channel YouTube saya bahagia kautsar haturnuhun 🙏

3 orang
20 menit
Kikil bumbu sate maknyuss

Kikil bumbu sate maknyuss

pengen sate ga pake tusuk .. ini dia .. wlo sederhana tp memikat

4 org
35 menit
Sate ayam tanpa tusuk

Sate ayam tanpa tusuk

ayam oh ayam bikin olahan apa pun pasti nikmat

7 porsi
60 menit
Sate Jamur (pr_sate)

Sate Jamur (pr_sate)

Kedua kalinya ikutan ngerjain PR dari Cookpad, kali ini pr_sate temanya. Aku pilih masak sate jamur 😊 ini pertama kalinya aku bikin, tampilan dan rasanya enak mirip sate ayam sekilas 😄 kuuyy,,,, bikiin ah 😆😆

10 tusuk
60 menit
Sate Proteina

Sate Proteina

Proteina adalah daging nabati yang terbuat dari kacang kedelai dan bisa diolah untuk berbagai macam masakan vegetarian, seperti sate proteina ini.

15 tusuk
1 jam
Sate Ayam

Sate Ayam

Sate ayam adalah salah satu makanan favorite anak saya Jdi bikin sendiri aja ya lbh hemat dan sehat tentunya Bikinnya pun sangat mudah dan simple

3 porsi
Sate Ayam bumbu kacang

Sate Ayam bumbu kacang

Kepengen makan sate ayam tp lg pandemik covid 19 gini serba takut klw beli jadilah cari resep di cookpad, resep ini recook dari mba ois

Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Lagi kangen sate jamur yang ada di Jember. Siapin semuanya pas malem, pagi tinggal grill dan uleg bumbu kacang nya . Menu sarapan maknyoso pake nasi panas, yummm 🤤 Bisa buat nyamil juga kok hehehe 😝 Selamat mencoba ya 😊❤

16 tusuk
30 menit
Sate ayam madura teflon (modifikasi)

Sate ayam madura teflon (modifikasi)

Modifikasi ,karna saya gak punya jeruk nipis di ganti asam jawa, sma suami saya gak mau kalau makan sate gak kering bakarnya agak susah ya hehe, makannya saya rebua dl ayamnya pake bumbu kacangnya itu agar cpt kering ayam nya, gak di bakar karna saya lupa beli tusukan hehe

Sate Ayam Spesial

Sate Ayam Spesial

#Cabeku #PejuangGoldenApron3

5 porsi
Sate Tahu Bumbu Kelapa

Sate Tahu Bumbu Kelapa

Weekend kali ini kita masak bareng sahabat Cookpad Community Depok dalam #CABEKU (Challenge Bareng Komunitas) dengan tema #KelapaSeribuManfaat 😍😘😘 Kebetulan beberapa hari yang lalu saya mencoba resep Sate Tahu Bumbu Kelapa dari Buku Menu Sehat Sehari-hari untuk Tumbuh Kembang Anak oleh dr. Endy Paryanto Prawirohartono, MPH., SpA(K) dkk. Surprise sama rasanya yang gurih dan ada manis-manisnya juga.. menurut saya, resep ini bisa jadi alternatif menyajikan tahu dengan cara berbeda.. 😊 #MenuAnak #PejuangGoldenApron2

4 porsi
±45 menit