Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lodeh Kacang Terong Bumbu Tumis yang Lezat

Dipos pada August 7, 2019

Lodeh Kacang Terong Bumbu Tumis

Sore-sore begini enaknya membuat Lodeh Kacang Terong Bumbu Tumis yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Lodeh Kacang Terong Bumbu Tumis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Kacang Terong Bumbu Tumis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lodeh Kacang Terong Bumbu Tumis bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Kacang Terong Bumbu Tumis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Kacang Terong Bumbu Tumis memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur lodeh adalah masakan favorit, terutama Lodeh Terong. Kali ini saya bagi Lodeh Kacang Terong dengan bumbunya di tumis dulu ya bund. Dengan metode memasak berbeda hasil juga akan berbeda. Monggo di recook... #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Olahan Kacang #OlahanTerong

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Kacang Terong Bumbu Tumis:

  1. 1 buah terong besar, potong sesuai selera
  2. 5 kacang panjang, potong sesuai selera
  3. 6 bawang merah
  4. 3 bawang putih
  5. 10 cabe keriting
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdt gula aren
  9. 1/2 penyedap rasa jamur
  10. 1 ruas jari lengkuas
  11. 50 ml santan instant
  12. 500 ml air
  13. 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Kacang Terong Bumbu Tumis

1
Cuci terong dan kacang panjang. Potong-potong sesuai selera. Masukan air ke dalam panci tunggu hingga mendidih, masukkan kacang panjang, lengkuas dan daun salam.
2
Sementara itu siapkan bumbu. Cuci bawang merah, bawang putih dan cabe keriting. Potong-potong sesuai selera. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe keriting, hingga layu dan matang. Haluskan atau ulek, karena keadaan sudah masak jadi mudah menghaluskannya. Kemudian masukkan kedalam panci yang berisi kacang panjang.
3
Masukkan terong. Masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Masukkan garam, gula, penyedap rasa serta santan instant. Sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Tunggu hingga santan matang. Angkat dan sajikan.
Lodeh Kacang Terong Bumbu Tumis - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam

Sate Ayam

masak sendiri sate ayam dengan menggunakan teflon, ribet tapi seneng. buat saya mencoba menu baru menjadi hiburan tersendiri di dapur. selamat mencoba ya

22 tusuk
*Sate Kikil bumbu Kacang*

*Sate Kikil bumbu Kacang*

Senin 30-08-2021 .... Te....sateee....bikin sate kikil lagi, tapi yang ini pake bumbu kacang...enak, apalagi ditemenin sama lontong yang praktis yang dibikin pake metode 5-30-7 wiiih tambah maknyooos deh. Bikin sate kikil karna edisi kangen sama kang kikil yang biasa keliling kalo sore, tapi itu waktu masih dijakarta dulu..kalo sekarang pas selama tinggal diDepok belom pernah ketemu ama kang sate kikil, jadi deh akhirnya cooksnap resepnya dari Dapur Airin. Eh tapi sate kikil ini bisa juga lho sekali-sekali dibikinin buat anak yang lagi GTM tapi jangan pake cabe bikin bumbu kacangnya. Source : Dapur Airin Dengan penyesuaian Link resep asli : #PERMISIhttps://cookpad.com/id/resep/11440571-sate-kikil?invite_token=FK4fDksK5nX5noTAqTbUEyKV&shared_at=1630280568 #PejuangMPASi #Rekreasi_Depok #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Sate ayam madura

Sate ayam madura

20 tusuk
Sate ayam oven dan lontong ricecooker

Sate ayam oven dan lontong ricecooker

Sejak di UK jangan tanya pernah makan sate apa ga Pasti ga pernah πŸ˜‚πŸ˜‚ Nemu resep, modif dan suami suka Lumayan mengobati kangen sama indonesia ❀️

Kikil Bumbu Kacang Mix Tahu

Kikil Bumbu Kacang Mix Tahu

Menu ini sering ada di rumah ketika anak2 mama kumpul. Kikil kacang buatan mama emang rasanya khas. Sekarang lg merantau sama adek dan lagi kangen rumah. Langsung cus buat menu ini..

Rujak bumbu kacang mede

Rujak bumbu kacang mede

Buah-buahan harus selalu ada Selain dimakan begitu saja, suami dan anak2 juga suka banget Kalo dibuatkan cocolan gula aren bumbu kacang ini Simple moms, gak pake ribet Bisa disimpan juga, jadi bisa ngerujak kapan saja Coba yuk moms πŸ’• #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan

Nasi Goreng Kacang Panjang Bumbu Iris

Nasi Goreng Kacang Panjang Bumbu Iris

Assalamualaikum.. Ini tadi menu sarapan buat suami. Karena buru-buru sudah kesiangan, ini menu nya pas banget buat yang lagi buru-buru. Hihihi.. Kebetulan punya stok kacang panjang, sekalian buat setor resep #jelajahresepsayuranhijau. Suami ga suka soziz jadi ini pakai telur saja pelengkap nya kerupuk. Selamat mencoba semoga bermanfaat πŸ’–. #ResepSayur #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau

1 orang
20 menit
Sate jamur bumbu kacang

Sate jamur bumbu kacang

Gara gara banyak yg jualan ini Kepo pengen bikin sendiri dan bisa hahaha

2 porsi
1 jam
Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok)

Bumbu Kacang Tanah Serbaguna (Batagor, Siomay, Sate, Cilok)

Bumbu kacang ini endeuusss dehh... pokoknya waahh bangeeett... karna cocok buat cocolan cilok, disiramkan ke batagor / siomay maupun sate.... diantara banyak bumbu kacang yg sdh saya coba. saya cocok sama bumbu ini... source dari mamake. jika mau ditambahkan ketumbar sedikit juga bisa lho.. jadi sesuai selera.. klo saya ngga saya tambahkan ketumbar jika buat siraman batagor/siomay. klo buat saus sate.. baru saya tambahkan ketumbar... cobain yukkkkk.. #pejuangGoldenApron3 #Mingguke34 #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Solo

30 menit
Cilok kenyal bumbu kacangπŸ₯œπŸ₯œπŸ₯œπŸ₯œ

Cilok kenyal bumbu kacangπŸ₯œπŸ₯œπŸ₯œπŸ₯œ

Nah ini dia jajanan yg gak bikin bosan,cilok dimna2 ada yg jual loooh,,kalo ini aku bikin cilok ala rumahan yuk cobain pokonya dijamin tak nyesal malah bikin ketagihan kenyal loh walpun ciloknya sudh dingin juga😁😁😁

5 orang
1 jam
Sate kikil bumbu kacang (versi abang2)

Sate kikil bumbu kacang (versi abang2)

Suka beli klo ada sate kikil abang2 pikul, tapi sekarang jarang ada yg lewat, mending bikin sendiri potongannya bisa segede alaihim gambrengg haha..haaa, mkn 5 tusuk dah kenyang. Bumbu sederhana tapi rasanya mantabb.. * yg sy buat sate kikilny tdk dibakar *Tips : pd saat memasak bumbu kacang angkat pada saat bumbu masih encer karna pd saat dingin bumbu akan mengental sendiri

25 tusuk
1 jam
Rujak Bumbu Kacang

Rujak Bumbu Kacang

Ceritanya nih...siang2 pengen ngunyah... Ngerujak aja deh...dengan buah yg ada di kulkas...segar dan menyehatkan 😊😊😊 #Cookpadcommunity_sumut

Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Source : blog mbak Diah Didi(Diah Didi's Kitchen

Cilok Kampung dan Bumbu Kacang Super Simpel Enak

Cilok Kampung dan Bumbu Kacang Super Simpel Enak

Cilok dengan resep ini sering dijual di kampung Ibuku. Dulu saat masih kecil sering sekali makan cilok ini dan rasanya khas sedikit berbeda dari cilok yang biasa ditemui sekarang. Untuk resep bumbunya super simpel banget tanpa ditumis dengan sensasi rasa pedas manis antara kecap, cabai dan lada. Semoga resep ini bisa bermanfaat yaa ^^ Happy cooking ✨

60 buah cilok
1 jam 30 menit
ASINAN SAYUR BETAWI (BUMBU KACANG)

ASINAN SAYUR BETAWI (BUMBU KACANG)

Ketika kepengen makan asinan kuah kacang tapi mikir lagi kalo beli 1-3 bungkus cepet bener abisnya.jadi mending kita buat sendiri.selain disesuaikan dengan kondisi perut pak suami yang ga suka terlalu asam+ga bisa terlalu pedas tapi kepengen makan asinan,bikin sendiri adalah solusinya.selain itu bahan-bahan mentahnya pun jadi lebih higienis kalo buat sendiri. NB : untuk komposisi kuah kacang nanti disesuaikan saja dengan selera yaa,jika suka pedas dan asam bisa ditambahkan.krn semua resep saya menyesuaikan dengan lidah keluarga saya.jadi disini bumbu yang saya masukkan takarannya sesuai selera keluarga dan jumlahnya agak banyak Krn utk stok dikulkas.

Rujak serut bumbu kacang

Rujak serut bumbu kacang

markobar ke 17 #cookpadcommunity_semarang tema #markobar_segerdipedesin #PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

20 porsi
30 menit
Bumbu Kacang Batagor/Siomay

Bumbu Kacang Batagor/Siomay

Liat resep ini di youtube katanya sih resep ini biasanya di pakai oleh pedagang biasanya untuk batagor/siomay..cara buatnya emg agak lama karna sampai kacangnya mengeluarkan minyak sendiri..hasilnya enakπŸ₯°