Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Batagor Ikan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Batagor Ikan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Batagor Ikan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Batagor Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Batagor Ikan sekitar 25-30 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Batagor Ikan diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ikan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Batagor yang nggak pake tahu🤣 karena lagi gak punya stok. Ikannya pake tengiri yang teronggok di frezer😅 boleh diganti ikan lain sesuai stok ya. Oiya bumbu kacangnya hampir mirip sambel cocolan gorengan terdahulu tapi ini direbus agk lama hingga berminyak dan ditambah saus tomat/sambal sesuai selera. #GA_TheNext Level #cookpad_community_jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ikan:
- 425 gr daging tengiri
- 2 btr putih telur
- 210 gr tepung tapioka
- 35 gr terigu
- 5 siung bawang putih haluskan
- 1 1/2 sdt lada bubuk
- 2-3 sdt garam
- 2-3 sdm gula pasir
- 4 lbr daun bawang iris tipis2
- 150 ml air es
- Saus kacang :
- 150 gr kacang tanah digoreng
- 7-8 cabe merah keriting, goreng dengan minyak
- 2-3 siung bawang putih digoreng
- 1 sdt asam jawa cairkan dgn 3 sdm air
- 1 sdm saus tomat
- 5-6 sdm gula pasir
- 1 1/2-2 sdt garam
- 350-400 ml air sesuai selera kekentalannya
- secukupnya Kulit pangsit/dimsum siap pakai
Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ikan
