Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Pedas yang Sempurna

Dipos pada December 20, 2018

Bubur Pedas

Bagaimana membuat Bubur Pedas yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bubur Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur Pedas adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Bubur Pedas diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Pedas memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jaman masih menjadi perantauan , yang paling di kangeni ya masakan satu ini, bubur pedas 😆 Bubur pedas kalo beli ga bakalan puas karna sedikit 🤣 jd ny emg niat bgt buat sekali banyak biar puas makannya , bisa nambah berkali kali 😆 #BuburPedas #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Pedas:

  1. 3 cup beras
  2. 300 gr daging tetelan
  3. 100 gr kelapa parut
  4. 100 gr kacang tanah
  5. 3 buah wortel
  6. 3 buah jagung
  7. 3 lonjor kacang panjang
  8. 200 gr tauge
  9. 1 ikat pakis
  10. 3 lembar daun kunyit
  11. 1 genggam daun kesum
  12. 2 sdm ketumbar
  13. 1 sdm lada hitam
  14. 1 batang serai
  15. 1 cm lengkuas
  16. 2500 ml air
  17. 3 sdm garam
  18. 2 sdm kaldu jamur
  19. Bumbu Halus :
  20. 6 siung bawang merah
  21. 4 siung bawang putih
  22. 50 gr cabe kering
  23. Secukupnya minyak goreng
  24. Bahan Tabur :
  25. Kacang Tanah goreng
  26. Ikan Teri goreng
  27. Jeruk Limau
  28. Pelengkap :
  29. Sambal Serbaguna

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Pedas

1
Siapkan bahan yang akan digunakan. Cuci bersih beras, tiriskan.
Bubur Pedas - Step 1
Bubur Pedas - Step 1
2
Setelah beras di rasa cukup kering, sangrai beras dengan ketumbar dan lada hitam hingga kecoklatan, tambahkan kelapa parut. Sangrai kembali hingga benar2 menjadi kering dan warna beras dan kelapa parut menjadi coklat lebih gelap. Angkat dan dinginkan dgn suhu ruang.
Bubur Pedas - Step 2
Bubur Pedas - Step 2
Bubur Pedas - Step 2
3
Setelah dingin, haluskan beras dan kelapa parut menggunakan blender. Sisihkan
Bubur Pedas - Step 3
4
Cuci bersih daun kesum dan daun kunyit. Iris tipis dan campurkan kedua daun. Sisihkan
Bubur Pedas - Step 4
Bubur Pedas - Step 4
Bubur Pedas - Step 4
5
Haluskan bumbu halus menggunakan blender. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan serai dan lengkuas hingga harum. Setelah harum, tambahkan daun kunyit dan daun kesum. Aduk hingga rata. Masak hingga daun agak layu. Angkat dan sisihkan
Bubur Pedas - Step 5
Bubur Pedas - Step 5
6
Siapkan dan cuci bersih bahan2 sayuran. Pipil jagung, potong dadu wortel dan kacang panjang. Siangi pakis dan tauge. Rebus daging tetelan sebentar saja, kemudian potong sesuai selera.
Bubur Pedas - Step 6
Bubur Pedas - Step 6
Bubur Pedas - Step 6
7
Didihkan air dengan daging tetelan dan kacang tanah. Setelah mendidih dan kacang tanah agak lembut, tambahkan beras yg sudah di haluskan, wortel dan jagung. Aduk rata
Bubur Pedas - Step 7
Bubur Pedas - Step 7
Bubur Pedas - Step 7
8
Setelah sayuran agak lembut tambahkan kacang panjang, pakis dan tauge. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
Bubur Pedas - Step 8
9
Masak bubur pedas hingga mendidih dan meletup letup.
Bubur Pedas - Step 9
10
Sajikan kedalam mangkuk dengan taburan kacang tanah goreng, ikan teri goreng, jeruk limau dan sambal.
Bubur Pedas - Step 10
Bubur Pedas - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kue keranjang

Bubur kue keranjang

Pagi pagi maem yg anget anget, enak psti, kemarin d kasih bpak kue keranjang, d jadiin bubur aj

Bubur Manado

Bubur Manado

Sebenernya bubur ini kalo di daerah asalku namanya Bubur Crobo atau Bubur Suro. Biasanya kalo malam satu Suro, atau malam tahun baru Hijriah, keluarga besar sering kumpul malem malem masak bubur ini. Enak bangeeeeeeet 🤤

4 -5 orang
1 jam 30 menit
Mpasi 6M+ Bubur Gurih

Mpasi 6M+ Bubur Gurih

3 porsi
40 menit
Bubur ayam metode 5.30.7

Bubur ayam metode 5.30.7

Tetiba pengen bikin bubur kabita lihat resep mba Tania Helena. Saya coba bikin dari beras dengan pake metode 5.30.7. Saya suka bubur yang masih ada butiran nasi kecil jadi ada yang kegigit sedikit ga terlalu slruph😀 Mudah bikinnya irit gas. Praktis. #GA_TheNextLevel #ResepGiacinta

4 porsi
30 menit
Bubur biji salak ungu

Bubur biji salak ungu

Siang siang ada sisa ubi ungu di buat aja kolek deh buat nyemil keluarga

5 orang
1 jam
Bubur kacang ijo 5 30 7

Bubur kacang ijo 5 30 7

Masih setia dng metode 5 30 7 karna menghemat waktu dan irit gas😁

Bubur Manado / Tinutuan

Bubur Manado / Tinutuan

Dulu kenal resep ini karna sering dimasakin mbak kos asli palu. Sampai akhirnya coba bikin sendiri di rumah, dan ternyata orang rumah suka. Akhirnya skrg kalo lagi auto bikin. Kadang ibuk yg request dibikinin. Jadi menu favorit keluarga saya nih 🤗

6-7 porsi
1 jam
Bubur

Bubur

Buat sarapan, making simple menu

3 porsi
MPASI 6M 4⭐️⭐️⭐️⭐️ (Bubur Ikan Gabus)

MPASI 6M 4⭐️⭐️⭐️⭐️ (Bubur Ikan Gabus)

3 kali makan
3 jam dengan menggunakan slowcooker
Mpasi Bubur Tim Tuna

Mpasi Bubur Tim Tuna

2 kali makan
1 jam
Bubur nasi (sisa nasi semalam)

Bubur nasi (sisa nasi semalam)

Punya nasi sisa, biasanya dibikin nasi goreng. Kali ini dibikin bubur aja, tapi ga ada ayamnya, adanya telur😆, yuuk eksekusi saja.. Ternyata abiss dalam sekejap doong... Enak mantappp🤤 #CookpadCommunity_Bandung

2 orang
30 menit
Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Selasa, 9 Maret 2021 Sudah mau siang tapi pada males makan semua 😞 hujannya lebat disertai angin kencang, semua pada sibuk berkemas takut banjir datang, dingin"pinginnya mamam yang anget", buka cookpad ketemu bubur manadonya MaUp, cek bahan ada langsung cuzz 🤗 alhamdulilah pada suka semua langsung habis 😘 sekarang istirahat dulu ngilangin capek 😆😇 makasi inspirasinya MaUp 😍 🌺 Source : Mama Upay #Resepalgis #BuburManado #PejuangGoldenApron3 #Minggu41_R59GA3 #CookpadIndonesia

Bubur Ayam

Bubur Ayam

بسم الله... Malam paksu nanyain besok masak sarapan apa? Kehabisan ide. Cek2 cookpad, keingat ada ayam 8 potong di freezer. Akhirnya terpilihlah bubur ayam bandungnya bunda suci nabbila. Makasih resepnya bunda. Enak... الحمد لله...

4 - 6 porsi
Bubur Chinese

Bubur Chinese

Assalamu'alaikum.. Menu makan siang ini bikin bubur chinese. lengkap dengan toping ayam dan cakwe goreng yg gurih dan enak tentunya. bikin bubur adalah salah satu cara aku ngakalin anakku yg susah makan nasi, klo dibuatin bubur makannya banyak. #pekanposbar #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

Bubur kakap merah (MPASI)

Bubur kakap merah (MPASI)

Mulai dengan menu mpasi ikan lokal

2 porsi
1 jam
Bubur Nasi Merah Salmon

Bubur Nasi Merah Salmon

Resep MPASI 6 Bulan

2 Porsi
2 jam
Bubur Ayam Kuah Laksa

Bubur Ayam Kuah Laksa

memanfaat kan kuah laksa dan teman2nya yang masih ada, akhirnya kita bikin bubur ayam untuk sarapan pagi #Timlo_JajaninDongMah #CookpadCommunity_Depok

MpAsi bubur ayam, brokoli,kacang panjang 6-12 m

MpAsi bubur ayam, brokoli,kacang panjang 6-12 m

Manfaat Kacang Panjang untuk Makanan Bayi Kesehatan Kulit Bayi. Kacang panjang mengandung tinggi vitamin C yang baik untuk kesehatan kulit bayi. ... Mencegah Diabetes. Kesehatan Jantung dan Mencegah Kanker. ... Baik untuk Sistem Pencernaan. ... Kesehatan Tulang. ... Mencegah Sembelit. ... Mencegah Anemia.

6 kali makan
1 jam
Bubur Nasi Sisa

Bubur Nasi Sisa

Source : dapur ade Malam2 duo krucils kompakan minta bubur ayam, lhaah dimana cari?? Ya sudah lah kita pakai nasi dibikin bubur aja, Alhamdulillah ketulungan resep mbak ade lagi 😁..buatnya cepat, bahan2 menyesuaikan yg ad dirumah. nasinya g saya blender, saya biarkan utuh hanya volume airnya saya tambahin. Telur ceploknya saya ganti telur iris biar jadi buanyaak 😅. Maaf klo foto stepnya banyak yg kurang, karena sudah malam & ditungguin sama anak2 jd fokusnya cm ke masak saja 🙏. Baiklah untuk lebih jelasnya saya sertakan link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/13884274-bubur-nasi-sisa-semalam?invite_token=wBdhpogheqT8nKuzeJnsnCaG&shared_at=1614429305 #Semangcookrecook_AdeDamayanti #LihaiRecook6_Semarang #Cookpadcommunity_Semarang

Bubur beras merah udang

Bubur beras merah udang

1 orang
1jam kurang lebih