Hari ini saya akan berbagi resep Sambal Goreng Udang Kentang Tahu yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Sambal Goreng Udang Kentang Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sambal Goreng Udang Kentang Tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambal Goreng Udang Kentang Tahu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sambal Goreng Udang Kentang Tahu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Udang Kentang Tahu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Udang Kentang Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Udang Kentang Tahu memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga ada cerita dibaliknya. Cuma menu buat makan siang dengan 3 bahan dari protein hewani, protein nabati, plus karbo kentang 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Udang Kentang Tahu:

1. 1 bungkus udang ukuran sedang
2. 1/4 kg kentang
3. 2 buah tahu
4. Secukupnya Minyak untuk menggoreng
5. Bumbu halus
6. 5 buah cabe keriting
7. 7 siung bawang merah
8. 2 siung bawang putih
9. 1 sdt garam
10. 1 1/2 sdt gula
11. 1/4 sdt kaldu (bila suka)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Udang Kentang Tahu

1

Siapkan semua bahan. Udang di buang kepala dan ekornya, cuci bersih, terakhir dilumuri dg jeruk nipis dan sejumput garam. Kentang kupas potong dadu. Tahu juga dipotong dadu.

2

Bahan sambal. Blender semua bahan. Atau bisa juga diulek.

3

Siapkan minyak untuk menggoreng. Pertama yang digoreng adalah kentang. Goreng kentang hingga berwarna kecoklatan. Angkat sisishkan.

4

Kemudian goreng tahu, hingga setengah kering. Angkat sisishkan

5

Terakhir goreng udang. Udang digoreng dengan minyak sedikit. Goreng hingga berubah warna menjadi kemerahan. Angkat sisishkan.

6

Kemudian tumis bumbu halus. Tumis hingga air menyusut (kalo menghaluskannya dg blender). Tambahkan gula, garam dan kaldu. Tes rasa. kemudian masukan udang. Tumis selama 1-2 menit, sambil diaduk-aduk. Setelah itu, masukan bahan lainnya yg sudah digoreng.

7

Setelah itu, masukan bahan lainnya yg sudah digoreng. Aduk sebentar hingga rata, kemudian matikan kompor.

8

Sambal goreng udang, kentang, tahu siap disajikan untuk menu makan siang 😍

9

Selamat mencoba