Cara Gampang Membuat Sop daging kacang merah yang Lezat Sekali

Name: Sop daging kacang merah
Yield: 6 orang
Ingredients: 1,5 kg daging khas dalam, potong-potong kotak; 1/4 kg kacang merah, yang sudah direndam sebelumnya selama 1 jam; 6 buah kentang, potong-potong dadu; 6 buah wortel, potong-potong bulat; 3 batang daun bawang, potong-potong kecil; 5 batang seledri, potong-potong sedang; 3 buah tomat, potong-potong sedang; 6 lembar daun jeruk; 1 buah bawang bombay, dirajang halus; Secukupnya garam, lada dan royco sapi; Bahan rempah yang dicemplung :; 1 biji pala kering, diparut halus; Sejumput cengkeh; 3 batang kayu manis; 10 biji kapulaga, digeprek; 6 biji bunga lawang; Bumbu yang dihaluskan :; 10 biji bawang merah; 10 biji bawang putih

Dipos pada July 22, 2016

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sop daging kacang merah yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sop daging kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sop daging kacang merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sop daging kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sop daging kacang merah kira-kira 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sop daging kacang merah diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop daging kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop daging kacang merah memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#kedapuraja #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop daging kacang merah:

1,5 kg daging khas dalam, potong-potong kotak
1/4 kg kacang merah, yang sudah direndam sebelumnya selama 1 jam
6 buah kentang, potong-potong dadu
6 buah wortel, potong-potong bulat
3 batang daun bawang, potong-potong kecil
5 batang seledri, potong-potong sedang
3 buah tomat, potong-potong sedang
6 lembar daun jeruk
1 buah bawang bombay, dirajang halus
Secukupnya garam, lada dan royco sapi
Bahan rempah yang dicemplung :
1 biji pala kering, diparut halus
Sejumput cengkeh
3 batang kayu manis
10 biji kapulaga, digeprek
6 biji bunga lawang
Bumbu yang dihaluskan :
10 biji bawang merah
10 biji bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Sop daging kacang merah

Didihkan air di dalam panci kurang lebih 1/2 tinggi panci. Rebus kacang merah, yang sudah direndam sebelumnya kurang lebih 15 menit.

Di dalam wadah panci lain rebus sebentar daging yang sudah dipotong-potong hingga mendidih, buang rebusan air pertama. Sisihkan daging.

Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak, tambahkan rajangan bawang bombay, masak sebentar hingga berbau harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yang berisi rebusan kacang merah.

Masukkan daging. Masukkan bumbu rempah, parutan pala, cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, daun jeruk. Tambahkan garam, lada, royco secukupnya

Tutup panci masak sampai daging hampir empuk. Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga semua bahan empuk.

Terakhir masukkan tomat, daun bawang dan seledri. Aduk sebentar. Angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Galantin Daging Sapi

3 orang

1 jam

Daging Iris Mercon

Sudah 2 minggu lebih dirumah saya cuacanya tidak bersahabat. Angin kencang, hujan lebat, dan petir, bahkan ada bbrp pohon tumbang. Maklum pinggir sawah dan lumayan dekat dengan laut. Hari ini pengen makan yg pedas dan gurih, liat kulkas ada beef slice 500gr, yaudah aku bagi 2, yg 200 gr dibuat sop untuk anak lanang, yg 300 gr tak buat mercon. Daging merconnya aku banyakin jahe, rasanya jadi pedas segar dan wangi rempah. #CocomtangPost_JaheAchaAcha #CookpadCommunity_Tangerang

Tumis daging sapi kacang panjang

Daging sapi ditumis dengan sayuran juga enak lho bunda... #PejuangGoldenApron3

Oseng Daging Tahu

Asam Pedas Jamur Daging Sapi

Favorite Suami bahkan favorite seisi rumah.. Daging sapi di kasi budhe Vita dan Jamur tiram dari ibu mertua.. Di kulkas tinggal punya bahan sopsopan..

5 orang

Sandwich Tengkleng Kambing👌🤩

Ya.. benar sandwich tengkleng kambing, memanfaatkan sisa makan tadi malam. Dan rasanya enak banget ternyata temen-temen, gurihnya tengkleng berpadu dengan segarnya sayuran dan lembutnya roti, hmm.. mantul pokoke👌. Gpp ya masak dewee dipuji dewee😅😅. Yang penting bahagia, karena bahagia itu kita sendiri yang menciptakan😊. Selamat sarapan temen-temen semua🤗🤗😊. #PejuangGoldenApron3 #Sandwich #Idesarapanfebie #Resepfebie

1orang

5 menit

Sop Kikil Daging Sapi Bumbu Rempah

Kakak nitip beli kikil sapi yg tebel2 di warung, ngga nahan godaan jadinya beli juga deh sebungkus, cuss di masak sop sama daging sapi ada sedikit di rumah, tadinya mau dibumbu cabe tapi ibu ngga bisa makan pedes, klo sop ibu jg bisa makan.😊 #MasakanUntukIbu

5 orang

2 jam 30 menit

Daging Kentang Kecap

Dulu waktu adek saya opname di RS ini salah satu menu nya... Ini saya yang makan saya suka. Tapi ga tau namanya karna waktu itu isinya cuma daging sama makaroni... Akhirnya setelah 6 tahun saya bisa makan lagi karna tau namanya dan bisa buatnya. #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3

4 - 5 porsi

30 menit

Daging Puyuh Bakar

Ngelarisi dagangan daging puyuh punya temen nih, Mom. Sekalian baru coba masak daging puyuh.

Buncis Siram Daging

Masak yg gampang² aja ya bun.., sebenernya mama itu tdk pintar masak, tapi tiap hari tetap masak utk kita anak² nya, seingat aku dl masih kecil ya😊 Jadi klau pas mama nginap di rmh.., ya giliran kita yg masakin utk mama🤗😘 #instagram #aicen_lie #MasakanUntukIbu

MPASI Menu Lengkap Bubur Telur Daging 6 Mo+

3 porsi

Mpasi 7m+ (labu kuning daging sapi)

Si anak udah mulai mpasi sejak 6 bulan, setelah itu dia tumbuh gigi, udah gitu sekarang makannya susah, kata temen" sih suruh buat bubur sendiri, mungkin dia sudah bosen dengan bubur" yang di jual di pasar, Buat yang simple aja no slowcooker dan blender,, karena cuman buat sedikit jadi lebih mudah pake saringan kawat. Bismillah buat bubur sendiri,, alhamdulillah si anak mau makan

Bakso Daging Sapi

Daging Teriyaki

#PejuangGoldenApron3

Serundeng Daging Suwir Manis

Usaha sebanding dengan hasilnya. Menyangrai kelapa memang membutuhkan waktu, tujuannya supaya serundeng tidak cepat basi. Enak bgt ini, dah mirip2 dg abon rasanya. Saya lupa menimbang hasil jadinya, ini resep lama yang ternyata setelah saya bersih2 draft resep, ternyata belum sy posting 😀😀 Semoga mengispirasi.. #serundengdagingsuwir #serundeng #CookpadCommunity_jakarta

Fusili bolognese dengan daging cincang

Terinspirasi dari menu pizza hut