Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kolak Ubi Pisang Nangka yang Sempurna

Dipos pada March 6, 2021

Kolak Ubi Pisang Nangka

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Ubi Pisang Nangka yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kolak Ubi Pisang Nangka yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Ubi Pisang Nangka, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Ubi Pisang Nangka ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi Pisang Nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi Pisang Nangka memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, Minggu Ke-24 (Minggu, 15 November 2020). Arisan Minggu ini dimenangkan oleh teh Ii (MD's Kitchen), ada yang spesial dalam rangka HUT Cookpad, maka teh Ii menyediakan GA serba pinky untuk yang recook terbanyak 😍. Barakallah ya teteh πŸ€—. Saya tertarik buat kolak dengan sedikit modifikasi, pas banget masih punya pisang dan ubi, terus waktu buka kulkas, ternyata masih ada sisa nangka 5 biji, sekalian dikolak aja deh, biar wangi dan makin nikmat. #BandungRecookArisan4_MD'sKitchen #AuthorsBandungHebring #JelajahResepRumahan #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi Pisang Nangka:

  1. 2 ubi ukuran sedang (sekitar 250 gram)
  2. 5 buah pisang nangka (tambahan saya)
  3. 5 nyamplung (biji) nangka (tambahan saya)
  4. 200 gr gula aren / gula merah (2 gandu besar) >> aslinya 100 gr
  5. 2 sachet santan instan (saya pakai kara)
  6. 1 liter air (aslinya 300 ml)
  7. 3 sdm gula pasir (tambahan saya)
  8. 1/2 sdt garam
  9. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi Pisang Nangka

1
Kupas dan cuci ubi, lalu potong segiempat ukuran kira-kira sekali suap. Kupas pisang, potong-potong. Buang biji nangka, potong-potong.
Kolak Ubi Pisang Nangka - Step 1
Kolak Ubi Pisang Nangka - Step 1
2
Didihkan air, rebus ubi dan gula aren sampai setengah matang, masukan pisang, biarkan sampai mendidih.
Kolak Ubi Pisang Nangka - Step 2
Kolak Ubi Pisang Nangka - Step 2
3
Tambahkan nangka, santan, garam, daun pandan dan gula pasir. Aduk rata hingga mendidih. Matikan kompor.
Kolak Ubi Pisang Nangka - Step 3
4
Sajikan selagi hangat πŸ€—πŸ˜
Kolak Ubi Pisang Nangka - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak kuah susu

Kolak kuah susu

Karna gak ada santan ,susu pun jadi...

Kolak Singkong Labu Kuning

Kolak Singkong Labu Kuning

#PejuangGoldenApron #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Kolak bihun pisang wijen

Kolak bihun pisang wijen

Recook resep kak indah mei untuk yg kedua kalinya wkwk Baru tau ada kolak tapi pake bihun, resep originalnya ada kacang tapi karena gak begitu suka kacang jadi aku skip πŸ˜… #PejuangGoldenApron3 #RecookIndahMei #GodaTeflon_Minggu2 #MasakAsyik

4 porsi
Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

Akhirnya terwujud jg bikin Kolak Labu Kuning krn memang sdh lama pengin banget kolak ini. Dan utk meramaikan #semarak_clover bertemakan #AkulahSangSantan yg idenya dari mbak Hana Rapunsel maka tersaji jg kolak manis sederhana ini. Semoga berkenan ya... #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_sumbar #WongKitoGalo #Sabtu_27321

Kolak pisang korma kaya akan rempah

Kolak pisang korma kaya akan rempah

Menambah daya tahan tubuh menangkal covid 19

5 porsi
50 menit
Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

Ini ceritanya pengen yang seger², terus beli labu kuning dan segera di eksekusi 😁 Ini simpel banget ya gaes buatnya, soalnya lupa juga beli daun pandan, jadi pakai bahan seadanya😁

2 orang
30 menit
Kolak Ubi Jalar

Kolak Ubi Jalar

Mengenyangkan..bisa ditambah pisang akan lebih enak.

Kolak

Kolak

Bismillah... Assalamualaikum sahabat cookad... Kolak biasanya disajikan untuk takjil dibulan puasa. Namun bisa juga disajikan kapan saja. Bisa disajikan selagi hangat atau dingin. Resep ini sudah lama tersimpan di draft dan kali ini untuk #CABEKU & #bamasakjosantan dari komunitas Sumatra Barat. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke10 #CookpadCommunity_blitar

5 porsi
Kolak Kampung Sederhana

Kolak Kampung Sederhana

Kebetulan lagi panen pisang, ibu bosan pisangnya digoreng terus, ibu pengen diolah jadi kolak Paginya dibelilah kawan-kawannya biar pisangnya nggak kesepian πŸ˜… Kemudian langsung deh dieksekusi #PejuangGoldenApron2

Kolak Kombinasi

Kolak Kombinasi

Kangen bkin kolak padahal ramadhan blm lama selesai,,jadi deh siang2 bikin kolak ,,semua suka #PejuangGoldenApron3

5 porsi
45 menit
Kolak

Kolak

Memanfaatkan pisang sm pamkin/labu dkasih tetangga..biar gk mubadzur tk bkin kolak sj..

6mangkuk
30menit
Kolak Ubi Madu

Kolak Ubi Madu

Setelah lama sekali gak makan kolak, akhirnya kemarin beli ubi madu atau ubi Cilembu buat dibikin kolak. Isinya cuma ubi aja, gak beli pisang atau yang lain soalnya 😁 Kolak ini makanan yang fleksibel menurut saya, dimakan hangat enak, ditambah es dimakan dingin juga enak πŸ˜… kalian suka yang mana? Kalau saya suka dua-duanya πŸ˜† #itharesep #kolakubi #kolakubimadu #kolakubicilembu

Kolak Sukun

Kolak Sukun

Hai cookpaders... Hari ke pasar ada lihat buah sukun matang, niatnya sih mau di goreng. Pas sampai rumah mama mertua pengen di kolak, katanya dulu waktu masih di Jambi kalau bulan puasa, suka bikin kolak sukun ini. Yah jadilah di eksekusi si sukun menjadi kolak πŸ˜ƒπŸ˜ƒ #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #WongKitoGalo #SalamKompakSelalu #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MamiCay #Maret21

Kolak Ubi Jalar

Kolak Ubi Jalar

Adik ikutan lomba Cookpad. Alhamdulillah dapat bonus kelas online bakpia. Salah satu bahan dasarnya santan. Tapi santannya kebanyakan. Daripada mubazir tak pakai aja. Pas banget ibu ngukus ubi jalar. Langsung aja aku buat kolak πŸ˜‹πŸ˜‹ #CABEKU #bamasakjosantan

2 orang
15 menit
Kolak pisang

Kolak pisang

#PejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
Kolak kolang Kaling labu

Kolak kolang Kaling labu

Klrga PD suka bnget sm labu orange ini...rasanya pulen dibikin apa aja enak..dikukus enak,dibikin sayur santan enak nah skrg kan lg puasa bkin kolak aja campur sm kolang Kaling td bakul sayur pas lewat πŸ˜‚πŸ˜‚...yuk lngsung bkin aja...ini kolak kuah putih ya...alias tanpa gula merah

4 orang
30 menit
Kolak Pisang Kepok & Waluh

Kolak Pisang Kepok & Waluh

Pisang kepok di belakang rumah sudah berbuah.. pas banget nih, #cookpadCommunity_solo ngadain Posbar dengan tema #kreasiPisang Ke warung, lihat waloh cantik-cantik... lah bikin ngiler. Kebetulan anak-anak sukaa sekali dengan kolak... Langsung ke resep saja. Masaknya mudah, tinggal iris-iris.. cemplung-cemplung, matang.. 😍 #wongSoloMasak #pejuangGoldenApron3 #olahanpisang #klangenanJajan_Solo #week15

8 porsi
25 menit