Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Pink Praline Baklava yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 10, 2018

Pink Praline Baklava

Sore-sore begini enaknya membuat Pink Praline Baklava yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Pink Praline Baklava yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pink Praline Baklava, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pink Praline Baklava sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pink Praline Baklava sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pink Praline Baklava memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baklava adalah kue berbahan kulit phylo pastry dan isian yang disiram saus madu khas dari negara timur tengah dan turki. Banyak jenis d dan tipe untuk baklava ini. Kue ini pun biasa dinikmati saat peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW. Jadi saya membuatnya untuk diberikan ke tetangga sekitar. Kebetulan dapat pe er juga dari Mamah untuk memberi dukungan terhadap pejuang kanker, saya modif baklava jadi snack bites dan berwarna (agak) pink. Cantik kaaannn.... (pamer hihi). Resep ini juga saya persembagkan untuk teman-teman pejuang Kanker. Semoga teman-teman pejuang Kanker selalu berpikir positif dan bersemangat menjalani apapun ya... 💪💪💪 Untuk resep, saya self recook kulitnya dari resep Uzbek Samsa dan isian modif saya sendiri. Sedang saus madunya milik bu @Isnawati. #PahlawanDapur #PinkPralineBaklava #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Isnawati #Carolina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pink Praline Baklava:

  1. Bahan kulit / phylo pastry :
  2. 100 gr tepung
  3. 50 ml air panas
  4. Sejumput garam
  5. Clarified butter untuk olesan (saya ganti butter cair)
  6. Bahan isian :
  7. 25 gr Kacang Pistacchio
  8. 25 gr Kacang mede
  9. 100 gr Coklat putih/bisa pakai coklat blok pink
  10. 1 sdm Butter
  11. 50 ml susu cair
  12. Buah bit/pewarna pink
  13. Saus gula :
  14. 3 sdm Gula
  15. 50 ml air
  16. 1 sdm Sirup Maple (pengganti madu)
  17. 1 sdm Lemon
  18. Seujung kecil sdt kayu manis bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pink Praline Baklava

1
Berdoa. Campur bahan kulit kecuali butter. Uleni sebentar, lalu biarkan 30 menit.
Pink Praline Baklava - Step 1
Pink Praline Baklava - Step 1
Pink Praline Baklava - Step 1
2
Tipiskan adonan sampai tipis sekali (saya lanjut pakai mesin gilingan ukuran 1). Lalu potong jadi 5 lembar (bisa dipotong seusai selera ya).
Pink Praline Baklava - Step 2
Pink Praline Baklava - Step 2
Pink Praline Baklava - Step 2
3
Ambil 1 kulit philo pastry, oles dengan butter cair, taburi tepung sedikit, samirkan. Ulangi sampai habis.
Pink Praline Baklava - Step 3
Pink Praline Baklava - Step 3
Pink Praline Baklava - Step 3
4
Gilas/tekan-tekan agar udara keluar, rapikan ujung-ujungnya. Tabur dengan tepung lagi. Lalu potng jadi 2.
Pink Praline Baklava - Step 4
Pink Praline Baklava - Step 4
Pink Praline Baklava - Step 4
5
Saya potong sesuai ukuran cetakan. Rapikan sisi-sisinya, saya juga gunting atasnya (bisa dibiarkan juga jika suka).
Pink Praline Baklava - Step 5
Pink Praline Baklava - Step 5
Pink Praline Baklava - Step 5
6
Panggang dalam oven statis suhu 200°C sampai tampak kecoklatan (sekitar 10 menit), lalu balik cetakan (pastry akan lepas sendiri, lanjut panggang sekitar 3-5 menit. Matikan oven, biarkan didalam sebentar, dinginkan.
Pink Praline Baklava - Step 6
Pink Praline Baklava - Step 6
7
Mari lanjut buat isian. Cincang kasar kacang-kacangan, sisihkan. Kemudian masak semua bahan sampai lumer.
Pink Praline Baklava - Step 7
Pink Praline Baklava - Step 7
Pink Praline Baklava - Step 7
8
Masukkan kacang-kacangan tadi. Aduk rata.
Pink Praline Baklava - Step 8
Pink Praline Baklava - Step 8
Pink Praline Baklava - Step 8
9
Taruh bahan isi kedalam kulit baklava.
Pink Praline Baklava - Step 9
Pink Praline Baklava - Step 9
10
Siapkan saus madunya. Masak semua bahan. Lalu siram jika baklava akan dinikmati (biasanya disiram dulu ke semua baklava lalu dibiarkan).
Pink Praline Baklava - Step 10
Pink Praline Baklava - Step 10
11
Dengan cara ini, tekstur kulit masih krunci saat dimakan dan gurih karena ga terlalu manis.
Pink Praline Baklava - Step 11
Pink Praline Baklava - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Indian jalebi(manisan khas india)

Indian jalebi(manisan khas india)

Setiap bokap pergi ke india dan ke restorant india pasti dia bawain jalebi,waktu pertama kali coba langsung suka dong,dan saya langsung praktekin dirumah deh cara membuat jalebi dan ini simple banget buatnya👍👍👍👍

2-4 porsi
1 jam 15 menit
94. Es lidah buaya cocopandan

94. Es lidah buaya cocopandan

Bikin yang seger2, ya dong.. Capek kerja seharian, di dinginkan dengan yang ini aja.. Bikin nya mudah udah kaya ala2 cafe gitu 🤣 Tapi sayang jepretan di malam hari itu gak indah emang 😔 #PejuangGoldenApron3 #Weekend_20 13juni2020 #Cookpad_indonesia #Cookpad_pacitan #pacitan_poenyaCerita #RekrutmenAgenRahasia14 #AyoRek #CookpadCommunity_Surabaya

3porsi
Sop buah simple

Sop buah simple

Wortel Oats Semalaman

Wortel Oats Semalaman

Pernah gak kelen makan oat dan wortel yg di simpan di kulkas semalaman?? Sebenernya gk perlu semalaman sih 4-5 aja udah cukup, gunanya biar oat nya bisa meresap. Makanan ini paaasss baaanget buat program DIET dan pastinya sehat yaa, karna ada oats nya yg berfungsi untuk kesehatan jantung, mencegah kolesterol dll..trus ada lagi nih si wortel yg punya segudang manfaat dan yg paling penting adalah untuk kesehatan mata, apalagi di era digital ini yaa hehehe..trus ada greek yoghurt yg berfungsi untuk kesehatan pencernaan, adalagi madu, kacang mete, susu dll yg pasti ini makanan sehat 😘 rasanya manis, gurih, sedikit ada asem2 nya hehehe..cocok buat sarapan, bisa di makan dingin lgsg dari kulkas atau di hangatin sebentar 😍 Bahan nya juga simpleeee banget gk perlu di masak2 😂 Source : Tastemade Indonesia #CABEKU #diWORTELan #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3

2 orang
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Biasanya bikin ayam goreng versi ungkep soalnya biar buat stok lauk. Kali ini pengen yg beda, bisa buat lauk bisa buat camilan. Ya camilan, kami genre keluarga yg camilannya asin dan ada amis2nya 🤣🤣

Es Yacult Lecy

Es Yacult Lecy

Hai cookpaders... Siang hari ini panas bener, anak gadis pengen minum yang segar2.. Udah lama cookmark resep mbak #Susana Grace Cathrine n baru hari kesampaian membuatnya ☺☺☺. Kebetulan Semarak Clover minggu ini di menangkan oleh mbak #Icha Rizal, yang menantang warga Clover untuk membuat makanan n minuman yang viral di tahun 2020 ini. Minuman ini viral sekitar bln Juni 2020. Semoga mbak Icha berkenan dengan minuman ringan ini 🙏🙏 #KreasiViral2020 #Semarak_KreasiViral2020 #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Palembang #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #Mami Cay

2 porsi
15 menit
Es melon selasih

Es melon selasih

Resep by Frielingga Sit Ini salah satu menu andalan bakulanku, es melon selasih, ini rasanya manis, agak asem sweeger pokoknya, apalagi disajikan saat cuaca panas, buatnya mudah, praktis karena bahanya mudah didapat dan menyehatkan #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi #CookpadId #Olahanmelon

Es Santan Pepaya

Es Santan Pepaya

Kemarin pas udara lagi panas, sy minum es santan pepaya ini.... langsung abis 1 gelas😃....sy hanya bikin 1/2 resep...kyknya harus bikin 1 resep nih....segeeerr banget... Source: Ummu Khansa #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Depok

2 gelas
30 mnt
Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Enaaak... Lagi kangen le makassar 🤤🤤🤤 #pejuangGoldenApron2 #DutaRecookSamarinda #memasakItuSaya #berbagiInspirasi

10 orang
1 -1,5 jam
Es Timun Lemon

Es Timun Lemon

Lagi punya banyak ketimun hasil panen kakak ipar dan stok lemon Palembang juga banyak. Jadilah cap cus buat es timur lemon. Cocok untuk udara yang lagi panas😋. #estimun #minumandingin #bundaei #cookpad_id

2-3 gelas
Es Kopi Susu Santan Gula Aren

Es Kopi Susu Santan Gula Aren

Malam malam meski hujan gerimis, anak jagoan kutawarin es kopi susu santan gula aren,ngangguk aja😂😀, mamak nya pingin banget eksekusi dan pocan,krn ada sisa santan kental dan sirup gula aren di kulkas abis buat cendol. ternyata enak juga kopi di campur campur begini😂😀 biasanya hanya minum kopi instan yg berkreamer😀.. Resep source diek #VitaJaurina #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati #PejuangGoldenApron3

2 orang
10 menit
Silky Mango Puding with Orange

Silky Mango Puding with Orange

Sudah mulai musim buah mangga ni mam... ceritanya...saya masih tertantang untuk coba terus kenalin buah mangga ke princess, karena dia ga suka makan buah mangga secara langsung, akhirnya jadi kepikir untuk diolah jadi puding yang seger dan enak iniii.... 😍😍😍 Yukk dicoba resep dessert favorit ini yaa...

12 cup
30 menit
Boba milk tea enak mudah dibuat

Boba milk tea enak mudah dibuat

Aku mau coba in 3 resep minuman yang lagi Hits

Pancake Pisang

Pancake Pisang

each serving: 287 kcal. Sarapan sederhana yang sehat dan mengenyangkan. Variasi pancake yang bahan dasarnya ditambah pisang membuat pancake ini lebih penuh rasa dan bukan hanya rasa tepung saja. Manis, lembut, dan fluffy menjadi karakteristik utama pancake ini. Jika pisang yang digunakan juga adalah yang sudah kelewat matang, akan berasa lebih manis lagi yang berasal secara natural dari pisangnya sendiri. Mudah untuk dibuat, enak dimakan hangat2, dan cocok menjadi menu sarapan yang seimbang dan bergizi! be delighted! #pisang #pancake #olahanpisang #sarapan #menusarapan #sarapansehat #makanansehat #resepmudah #homemade #masakanrumah #mudah #sederhana #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight

3 orang
30 menit
Es kuwut bali

Es kuwut bali

Es buah

Es buah

Permintaan anak...sebenernya pinginne beli..tapi berhubung dirumah masih ada sirup..ada juga susu..jadii..mending mbuat sendiri saja..tinggal beli buah" nya☺ #CookpadCommunity_solo #PejuangGoldenApron2

Es Cao Merah

Es Cao Merah

Siang hari berasa gerah, bikin yang segar2 mumpung lagi forlough. #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook #PejuangGoldenApron3

3 gelas
Loukoumades (Donat Yunani)

Loukoumades (Donat Yunani)

Bismillah... Pas mateng,hujan turun dengan derasnya,Alhamdulillah semoga hujannya membawa berkah,Aamiin... Kakak dan adek langsung izin cusss mandi hujan sambil bolak balik nusukin si loukoumades ini di makannya rame-rame bareng temen-temennya MasyaAllah seneng banget lihat keceriaan mereka 😊. Pernah bahas resep donat Yunani ini di feednya mbak Naqiyyah,proses dan takaran bahan-bahannya ternyata hampir sama persis dengan resep kue bohong yang pernah saya share dahulu,hanya untuk donat Yunani kali ini saya menggunakan tepung terigu protein sedang dan saya skip garamnya. Pasir Putih,Sumbawa Barat Sabtu,10 Oktober 2020 #GA_TheNextLevel #Mingguke19

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Pernah beli ini di daerah q..tp ko rasax gimana gt..pisangx jg asem..alhasil sy g doyan, tp ko bkin penasaran gmn cara buatx..pas uprek² resep sana sini akhirx nemu resep mba Fitri Sasmaya..ternyata enak pke bgt..aq x jd ketagihan, beda rasax sm yg beli..suami jg jd doyan banget..thank u buat mba#FitriSasmaya😘🥰 #AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin

4 porsi
Sprite Lime Ice

Sprite Lime Ice

Perpaduan antara Sprite, Jeruk Nipis & Sirup 😂 rasanya asem2 manis, seger2 gimana gituuu.. hihihi 😍 Source: @Cut Listiya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

1-2 gelas