Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Ayam Kuah Kuning yang Lezat Sekali

Dipos pada December 25, 2018

Bubur Ayam Kuah Kuning

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Ayam Kuah Kuning yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bubur Ayam Kuah Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ayam Kuah Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning biasanya untuk 2-3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bubur Ayam Kuah Kuning diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama banget ga sarapan Bubur Ayam, karena di Sumba ngga ada yang jual bubur ayam. jadilah bikin sendiri aja.. 😄 lebih puas lebih enak pastinya. Selamat Mencoba !!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 4 siung Bawang Merah
  3. 6 siung Bawang Putih
  4. 3 butir Kemiri
  5. 1 sdt Kunyit Bubuk
  6. 1 sdt Ketumbar Bubuk
  7. 1 buah Serai (Geprek)
  8. 1 ruas Lengkuas (Geprek)
  9. 1 ruas Jahe (Geprek)
  10. 2 lembar Daun Jeruk
  11. 1 batang Daun Bawang (Iris Tipis)
  12. Secukupnya Garam dan Kaldu Jamur
  13. Bubur Polos
  14. 1 cup Beras
  15. 4 cup Air
  16. 2 lembar Daun Salam
  17. Secukupnya Garam dan Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

1
Buat bubur polos terlebih dahulu, campur semua bahan. Saya menggunakan rice cooker sekitar 1 Jam. Sampai dengan hasil bubur yang pas, tidak terlalu encer. tidak terlalu kental
2
Cuci bersih ayam. Rebus dengan air secukupnya serta tambahkan 2 siung Bawang Putih (Geprek), Garam dan Kaldu Jamur. Masak sekitar 30 menit.
3
Setelah ayam matang. Tiriskan. Kemudian Goreng sebentar. Lalu suwir ayam. Air rebusan ayam jangan dibuang.
4
Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Kunyit dan Ketumbar.
5
Tumis bumbu halus, tambahkan Serai, Jahe, Lengkuas serta Daun Jeruk.
6
Setelah bumbu halus sudah wangi dan matang, campurkan dengan air rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan air secukupnya.
7
Masak kuah kuning hingga mendidih, tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Tes rasa.
8
Tata bubur, Silahkan tambahkan topping sesuai selera (Ayam, Bawang Goreng, Daun Bawang, Seledri dan Kerupuk). Boleh tambahkan Kecap Manis.
9
Bubur Ayam siap disajikan.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Oatmeal

Bubur Ayam Oatmeal

Rasanya mirip bubur ayam asli

Bubur ayam oat MPASI BB Booster 8+

Bubur ayam oat MPASI BB Booster 8+

Ini menu sarapan gercep banget sejak anakku 8mo, kejar-kejaran sama mamak berangkat ngantor untungnya waktu masak ga nyampe 5 menit. Kuncinya adalah punya persediaan ayam ungkep bumbu kuning di kulkas (lihat resepnya di sini https://cookpad.com/id/resep/12425918-ayam-goreng-bumbu-lengkuas-resep-mamah?invite_token=7js6iuqM6S3tiH1U2njScmWt ) ayamnya ini sudah matang sempurna ketika selesai diungkep ya buk, saya selalu sedia buat lauk tinggal goreng. Lalu penting juga punya persediaan sayur beku (kalau saya nyetok brokoli blansir yg sudah dikeringkan lalu difreezer). Anaknya juga lahap (rasanya enak mirip bubur cianjur yg kuah kuning itu) dan BABnya jadi rutin alhamdulillah, ini pakai oat karena sebelumnya si bayik sempat konstipasi, ternyata dia butuh lebih banyak serat.

1 kali makan
<5 menit
Bubur bayam beras merah (Mpasi 4⭐) 6M

Bubur bayam beras merah (Mpasi 4⭐) 6M

hati ayam, beras merah & bayam itu termasuk superfood ya mom,, jadi menu ini sangat² menyehatkan 💪🏻😉

saya buat untuk 1porsi
Bubur ayam

Bubur ayam

Bubur Kacang Ijo simple enaakk

Bubur Kacang Ijo simple enaakk

Punya kacang ijo blm diapa2in.. Mumpung weekend, lgsg kita eksekusi aja buat cemilan anak2..

Bubur ayam ekonomis

Bubur ayam ekonomis

Ada nasi sisa, bosan dibuat nasi goreng, cuss ngabubur aja dengan bahan seadanya..

3 porsi
1 jam
125. Bubur Ayam Chinesse

125. Bubur Ayam Chinesse

Kepengen sarapan bubur ayam chinesse yang biasa aku makan kalo mampir di Bandung. Boro² liburan, jalan² ke luar rumah saat pandemi gini kadang suka parnoan. Kali ini cobain recook resep bubur ayam chinessenya mba Devina Widjaja 😗 Asli enak dan gurih sih ini 🤤

1 jam 30 menit
Mpasi bubur hati ayam kangkung menu lengkap

Mpasi bubur hati ayam kangkung menu lengkap

MPASI menu lengkap untuk bayi usia 6-9 bulan dengan menggunakan slow cooker

3 porsi
2 jam dengan slow cooker
Bubur Kacang Ijo ala Ridha

Bubur Kacang Ijo ala Ridha

Al kisah... cieee😄si kacang ijo d import dr thailand.. si gula merah, bubuk garlic, lada nd jahe bubuk aq bawa dari Indo.. terus santan Sasa x dari almo mart hay saby cairo.. utk sampai k sini mereka pakai pesawat..canggih ya..hiiihii..& akhir x mereka terdampar d dapur akuuuh..💕 then go to my stomach. Anget anget segerrrr gimana gituuu😍yuk capcussss d cobain yaaa.#mingguke23 #PejuangGoldenApron3

2org
45menit
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Minggu 25 Minggu 22 November 2020 Resep ini salah satu resep nostalgia masa kecil.. yg selalu bikin happy kalau malem Jumat udah bres ngaji dr magrib sampe isya udahnya di suguhin bubur kacang ijo anget SM mamah.. really Miss that moment.. #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_Nostalgia #JelajahResep #JelajahResepSahabat #BandungArisanReecok4_IfaniDevi #CookpadCommunity_Bandung

Mpasi 7+ Day 15 : Bubur Kabocha Sapi Kol

Mpasi 7+ Day 15 : Bubur Kabocha Sapi Kol

Tiap kali masak yang anak suka itu rasanyaa ada bahagia tersendiri. Kadang kalau masak pas anak ga doyan jadi agak kecewa tapi jangan berlarut” artinya harus coba lagi resep baru 👍🏼, jangan lupa menu lengkap dan kalori terpenuhi semangaaat Mpasi ❤️ Menu kali ini mengandung kalori sekitar 246 kkal #mpasi7+ #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
1 jam
Bubur Cilok kesukaan Anak

Bubur Cilok kesukaan Anak

Bosan makan cilok terus, akhirnya bikin Bubur Cilok buat ngemil sore, mumpung sudah beli tepung terigu yg baru, anak-anak sangat suka😻😋

MPASI 6+: Bubur tim+lele+bayam

MPASI 6+: Bubur tim+lele+bayam

Pak suami minta lele ya udah si kecil ikut makan lele 🤭

2 orang
45 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Hai..hai... temans.. Buat #GoDa_Paders barengan @KomunitasPaders dengan tema "Masakan Manado" mimi bikin bubur aja, kebetulan lagi hobi ngebubur selain nasgor buat nyelametin nasi😄. Biasanya nasi masak sore, kalo pagi masi ada stok..kalo banyak ya suka direkues jadi nasgor, tapi kalo dikit tinggal dibikin bubur aja. Kebetulan punya stok kabocha ama jagung, bayam depan rumah juga mulai rimbun. Biasanya dibikin bubur putih aja ama sayur kuah ( sayur godog ), atau kalo ga pake tumisan ayam/udang ala2 oriental.. Tapi karena menyesuaikan tema, jadi bikin aja buat goda. Cocok pakai sambel terasi ndadak ama ikan asin. Cuss ah moms... #GoDa_ManadoMana #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bubur Sagu Ambon

Bubur Sagu Ambon

Ikut pindah tugas suami ke Papua banyak sagu bagus pastinya disini.

3 orang
Menu Lengkap MPASI 6+ (Bubur Ubi Ungu Hati Sapi)

Menu Lengkap MPASI 6+ (Bubur Ubi Ungu Hati Sapi)

6 month 3 day, baby Alma Sepertinya alma kurang suka dengan hati sapi atau malah ubi ungunya sama2 seret kali iya😂, padahal pas mamake cicip rasa buburnya enak. Sarapan paginya jadi gak dihabisin, cuma dimakan 1/4 nya aja. Alhamdulillah, waktu makan sore baby alma disuapin sama papanya langsung habis memang sih porsinya aku kurangi dari 3sdm jadi 2sdm. Mungkin kalo perpaduan hati sapinya diganti karbo jenis lain bakal suka, baiklah mama akan coba lagi next time sampai baby alma mangap2 mulu makannya.🥰 Semangat bagi para pejuang MPASI semoga anak2 kita sehat slalu😇

2 mangkok kecil
50 menit
Bubur ubi kayu kuah santan

Bubur ubi kayu kuah santan

Ubi kiriman dari kampung😁yang pasti lembut dan empuk. Dan hari ini lagi pengen buat bubur ubi,sisanya ntar di buat kerupuk sama keripik ubi,soal y ubi y banyak😅

5 orang
Sambel Bakso / Mie Ayam / Soto / Bubur Ayam

Sambel Bakso / Mie Ayam / Soto / Bubur Ayam

Source : Debby . Thank you mbak Debby akhirnya bertemu resep sambel yg paling pas 🙏🏻😇. Sehat dan sukses selalu 🙏🏻

6 org
30 menit
Sambel untuk bakso,mie ayam,soto,bubur ayam

Sambel untuk bakso,mie ayam,soto,bubur ayam

Bubur MANADO

Bubur MANADO

Bubur manado...berbeda dgn bubur2 yg lainnya.Bedanya klo bubur manado banyak menggunakan sayur.sementara bubur yg lain lebih di tonjolkan berasnya.,atw nasinya. Makanan ini menurut saya bagus karena banyak sekali vitamin di dalamnya...bisa di jadikan referensi bagi orang yg kurang suka sayur..contohnya anak bungsuku kurang suka sayur jadi sering aku akalin buat bubur manado biar dia bisa makan sayur...sengaja aku pilih resep bubur manado utk memenuhi judul minggu ini yaitu #JelajagResepSehat #JelajahResepSehat