Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Eggplant Brownie (Gluten Free) yang Enak Banget

Dipos pada February 7, 2021

Eggplant Brownie (Gluten Free)

Sore-sore begini enaknya membuat Eggplant Brownie (Gluten Free) yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Eggplant Brownie (Gluten Free) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Eggplant Brownie (Gluten Free), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Eggplant Brownie (Gluten Free) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Eggplant Brownie (Gluten Free) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Eggplant Brownie (Gluten Free) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, setor resep ke 426 source resep : Mbak Herlin Wulan Sebenarnya cookmark resep ini sejak sharing mbak Herlin Wulan di WAG CoDe tentang baking brownie, benar2 suhu mastah yang cantik ini all out dalam dunia baking brownie dan roti, bikin saya kepincut mau recook Jujur saya typical yang 'males' kalau recook yang agak ribet dan bahan susah didapat. Sekali saya coba resep brownienya mbak herlin dan hasilnya sukses, saya jadi makin tertantang bikin brownie lagi, apalagi liat suami dan anak antusias sambil memuji enak Oiya ini sebenernya resep 'accident' menurut saya, karena rempong baking sambil gendong bayik, jadinya ga kebaca langkahnya kalau terong harus dikupas, malah langsung dipotong-potong dan dikukus semua termasuk tangkainya, Alhamdulillah ga mempengaruhi rasa brownienya Tekstur tetap legit dan nyoklat ala brownie tapi cenderung lembut karena si terong ini. Monggo yang penasaran dicoba dan ditunggu recooknya ya #MasakSetiapBagian #WeekendChallenge #RecookDepok_Brownies #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #GlutenFree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Eggplant Brownie (Gluten Free):

  1. 200 gram terong (saya 2 buah ukuran sedang)
  2. 150 gram dark cooking coklat (min 70%) - saya pakai 130gr Tulip
  3. 60 gram kurma cincang (saya skip karena ga punya)
  4. 60 gram cochocip L'agie (tambahan dari saya)
  5. 25 gram coklat bubuk tulip (tambahan dari saya)
  6. 1 sdt baking powder (saya skip karena ga punya)
  7. 1/2 sdt garam (saya skip karena lupa)
  8. 30 gram almond dihaluskan (saya skip karena ga punya)
  9. 30 gram tepung protein sedang) -Saya 60 gram tepung gluten free
  10. 60 gram minyak sayur (Barco)
  11. 3 butir telur utuh
  12. 30 gram palm sugar (tambahan dari saya)
  13. Topping : Optional sesuai selera
  14. 5 sdm hazelnut choco (saya skip karena ga punya)
  15. 3 sdm selai kacang (saya skip karena ga punya)
  16. Secukupnya wijen (tambahan dari saya)
  17. Secukupnya chococip (tambahan dari saya)

Langkah-langkah untuk membuat Eggplant Brownie (Gluten Free)

1
Cuci bersih terong dengan air mengalir, tiriskan potong-potong tipis semuanya. (resep asli dikupas kulitnya). Tapi karena 'accident' saya masukkan semua termasuk tangkai dan kulitnya. Lalu dikukus 15 menit hingga empuk. Siapkan wadah berisi dark cooking coklat yang sudah dicincang.
Eggplant Brownie (Gluten Free) - Step 1
Eggplant Brownie (Gluten Free) - Step 1
Eggplant Brownie (Gluten Free) - Step 1
2
Masukkan terong kukus yg masih panas tadi, campur bersama dcc cincang, minyak goreng, gula palem, dan chococip. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga lembut (saya 2 menit)
Eggplant Brownie (Gluten Free) - Step 2
Eggplant Brownie (Gluten Free) - Step 2
Eggplant Brownie (Gluten Free) - Step 2
3
Turunkan mixer kecepatan rendah, masukkan coklat bubuk, tepung gluten free, aduk hingga rata selama 1 menit saja
Eggplant Brownie (Gluten Free) - Step 3
Eggplant Brownie (Gluten Free) - Step 3
Eggplant Brownie (Gluten Free) - Step 3
4
Tuang kedalam loyang 20x20 yang sudah diberi alas kertas roti. Diamkan sesaat adonan sambil tunggu oven panas. Panaskan oven suhu 180 selama 20menit. Hias adonan dengan topping sesuai selera. Panggang selama 25 menit (sesuaikan dan kenali oven masing-masing) saya pakai oven kompor freestanding hanya api bawah di rak tengah 10 menit pertama api besar 15 menit berikutnya api sedang.
Eggplant Brownie (Gluten Free) - Step 4
Eggplant Brownie (Gluten Free) - Step 4
Eggplant Brownie (Gluten Free) - Step 4
5
Setelah matang, tes tusuk agak sedikit lengket. Angkat keluarkan dari oven, tunggu dingin baru dipotong-potong dan sajikan. Note: Topping chococip saya tenggelam karena pakai merk L'agie yang mudah lumer yang sebenarnya hanya cocok untuk isian. Selamat mencoba, asli deh ini brownisnya enak, tetap nyoklat, shiny crustnya keluar, ada tekstur lembut khas terong dan rasanya nagihin banget
Eggplant Brownie (Gluten Free) - Step 5
Eggplant Brownie (Gluten Free) - Step 5
Eggplant Brownie (Gluten Free) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Talam Kemakur (gluten free)

Talam Kemakur (gluten free)

Assalamu'alaikum.. selamat sore.. kehebohan hari ahad yang sedari tadi pagi disemprot disinfektan, dari RT dan pemuda desa, dan aroma rumah (luar dalem) bener2 bikin pusing, ngungsi sebentar kerumah orangtua.. akhirnya baru sempet sore ini nyemplung dapur.. dan masih edisi #dirumahaja bareng challenge #cabeku sama #telur3in1. Temanya bikin yang manis2 alias dessert 😄😄 bikin talam kentang, matcha sama kurma ini resep orinya aku liat di @dianfaizin17 di ig, tapi aku modif sedemikian rupa, dengan bahan yang ada didapur. Yang jelas gluten free ya.

1 jam
Brownies oatmeal kukus

Brownies oatmeal kukus

Lagi diet tapi kepengen banget makan cake hehe. Resep ini bisa menghasilkan 480 g brownies setelah jadi. Per serving size (per slice 30 g) kalorinya cuma 87,5 kkal, jauh lebih rendah fibandingkan brownies bahan tepung yg bisa 129 kkal per slice ukuran 34 g. Tentu jauh lebih rendah dan sehat bukan? Apalagi bahan dasar oat ini bebas gluten 💕

45 menit
Bronis Shi

Bronis Shi

Jum 170420" rasanya enak bikinnya mudah, pertama bikin bronis dan langsung kluar shinya... Yeaaa!

Angelica sesame oil chicken soup/ sup ayam minyak wijen

Angelica sesame oil chicken soup/ sup ayam minyak wijen

Menu makn malam meningkatkan imun tubuh.

Bread puding

Bread puding

Cocok untuk takjil teman berbuka puasa atau bisa juga untuk ide jualan

7 alufoil
Coklat cetak aneka topping

Coklat cetak aneka topping

Coklat merupakan kudapan yang dapat diterima dan disukai. Selain itu coklat juga dapat meredakan stress.

1 jam
Pekbokni dessert

Pekbokni dessert

Pekboknie adalah makanan kesehatan . Bagus di makan anak2 apalagi udara sangat panas diminum agar ga panas . Ini hampir sama sebagian bahannya dgn peach gum. Cuma bknnya ga seribet bkn peach gum. Nb.Bahannya bisa ditaksir sendiri sesuai kebutuhan brp org mkn.. #TiketMasukGoldenApron3

Pie buah versi Ramadan ala dapur lisa

Pie buah versi Ramadan ala dapur lisa

Lengkap sudah bahan yg di butuhkan. Untuk buat pie buah 😊 jadinya criuk renyah di luar dan lembut manis di dalam. aku coba gak pakek WCC di 2 kulit pie dan hasilnya lembek nyunyut utuh banget deh (!) jadi jangan di lewatkan ya mengoles WCC di kulit pie. #SiapRamadan #MomenManis #SerbaPie

13 pie buah
108. Peach Gum Dessert

108. Peach Gum Dessert

Pertama kali nyobain peach gum dessert ini waktu ikutan donor darah. Setelah donor dikasih 1 cup peach gum dessert sama panitia dan aku langsung suka. Ternyata hasil googling di internet banyak manfaatnya dan bisa menghaluskan kulit 😊😍. Aku share resep peach gum dessert ini di #PejuangGoldenApron3

6 orang
45 menit
Schootel peyeum kurma #kamismanis

Schootel peyeum kurma #kamismanis

Penasaran sama schootel satu ini, sdh cookmark dari kapan taun tapi belum2 aja eksekusinya. Dilalah pas ultah mei kemarin anak2 kasih hadiah bukunya ci tintin rayner... jadi terhura bundanya 😭😭 so kudu eksekusi nih.😁😁 Dan kemarin mang jualan peyeumnya lewat sekalian beli sekalian menghapus penasaran gimana rasanya. Karena kismis sdh bbrp toko sold out diganti pakai kurma, ternyata rasanya emang enak... gak terasa 1 cup habis. Bener2 #bikinramadanberkesan tahun ini. Thank u kiddos for d gift. 🙏😘😘 buat bunda2 yang mau mulai bakulan, bisa jadi salah satu menu andalannya...semangka... #22 Source : Tintin Rayner

8 cup
Resep Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Resep Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Video, tips dan resep lengkapnya ada Di instagram @sulistyowati_05

Es Susu Nutrijel Energen

Es Susu Nutrijel Energen

Naahhh salah satu nya dibikin es deh si nutrijel energen kurma nya 🤤 segeeerrrrrrr🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #minuman

Sup buah minimalis

Sup buah minimalis

Menu sarapan atw makan malam

1 porsi
Green smoothies

Green smoothies

Hari2 Sekarang bekalin suami smoothies karena kalau gak di paksa gak minum dia.meski aku gak tahu ini di minun apa gak nya tapi aku yakin di minum enak manis juga

Pai Apel

Pai Apel

Apel malang sudah 3 hari blm ada yang makan, asem ternyata 😅 Daripada kebuang ., yuuk lah buat apple pai ntuk sarapan. Resepnya recook mb Dwi Ratnasari .. beberapa bahan diganti menyesuaikan stok yg tersedia di rumah. Hasilnyaa .. yummy, asemnya apel + manisnya gula + renyah dan gurihnha crust ...👍

5 porsi
Wadai Bingka Kentang

Wadai Bingka Kentang

Siang tadi dapat kesempatan bwt masak bareng2 para Pejuang Golden Apron 3 bersama Chef Meliana, pertama kali bikin dan nantinya merasakan bwt pertama kalinya 😁, enak rasanya kaya kue lumpur ya tp agak padat dikit, mgkn karna aq pake kentang jd berasa makan kue lumpur 🤭, di resep asli pakenya tape singkong/ketan karna aq ga ready, akhirnya pake bahan pengganti yg direkomendasikan yaitu kentang kukus yg dihaluskan. Bingka adalah kue yang menjadi ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Rasanya sangat manis, dan lembut. Bingka merupakan salah satu kue yang dipakai dalam tradisi Banjar untuk menyajikan 41 jenis kue untuk acara-acara istimewa seperti pernikahan. (Wikipedia) Source : #RecookChefMeliana https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=kCUtnJzuS4p46nCep2cGLH7R&shared_at=1620298077 #PejuangGoldenApron3 #49 #CookpadCommunity_Tangerang

5 cup
1 jam 30 menit
Peach gum dessert

Peach gum dessert

Suami sy suka minum ini. Bikin aja tar tau - tau abis diminum dia. Mengandung banyak kolagen dan fungsinya bagus untuk kesehatan tubuh. Terutama untuk cewek ini bagus banget untuk menjaga kulit kita.

Carrot cake with dried blueberry

Carrot cake with dried blueberry

Aku punya banyak modifikasi sama carrot cake yah he he tapi semuanya sama basicnya plus simple banget gak pake mixer 😁 No gagal yah

Cookies oat teflon anti ribet (menu diet)

Cookies oat teflon anti ribet (menu diet)

Cerita ny lg pngen jaga makan + diet jg tp pkiran msh suka ngemil2 kue2an terbit lah resep ini berawal dri oatmeal yg nganggur ddlm lemari cusss deh lngsung bikin ternyta enak bikin nagih + sehat jg aman buat yg lg diet krna ga pke tepung sama sekali krna klo lg diet mesti hindari mknan yg berbau tepung2an,dan super simple ga pke ribet & ga pke oven jg