Langkah Mudah untuk Membuat Nasi Lamak Sarikayo yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 26, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Lamak Sarikayo yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Nasi Lamak Sarikayo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Nasi Lamak Sarikayo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Nasi Lamak Sarikayo ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Lamak Sarikayo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lamak Sarikayo memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu, 18 Oktober 2020 #Basidoncek #Maminang_ItamManih #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #MasakanMinangHeni Posbar basidoncek minggu ini dengan tema "Masakan khas Minang yang pakai gula merah". Kalau sobat cookpad berbuka puasa di Sumatra Barat jajanan Sarikayo Minangkabau jadi menu wajib berbuka puasa biasa di nikmati dengan ketan. Sajian ini hanya bisa di jumpai saat Bulan Ramadan. Banyak di jual pedagang di banyak tempat di jalan-jalan/di pasar tradisional bersama dengan menu-menu khas ramadan lainnya. Pada hari biasa Nasi Lamak Sarikayo ini sulit di temukan. Jikapun ada hanya saat acara-acara adat Minangkabau. Sumber:merahputih.com Bunda & nenek aku dulu suka bikin ini saat bulan ramadan tapi sesekali suka bikin juga buat sarapan pagi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Lamak Sarikayo:

Bahan sarikayo 👇
5 butir telur
180 gr gula merah iris halus
200 ml santan kental(1 butir kelapa)
1 helai daun pandan potong-potong
1/4 sdt kayumanis bubuk
Secukupnya pala di parut
1/4 sdt garam
Bahan ketan 👇
500 gr ketan putih
500 ml santan sisa perasan kelapa membuat sarikayo
1 helai daun pandan
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Lamak Sarikayo

Sarikayo:dalam wadah masukan semua bahan kecuali santan kental lalu kocok hingga berbusa & gula larut

Lalu tuang santan kental sambil di aduk

Panaskan kukusan. Lalu tuang adonan dalam wadah tahan panas beri pandan di atasnya

Kemudian kukus selama 40 menit dengan api sedang cenderung kecil tutup kukusan lapisi serbet

Angkat & dinginkan di suhu ruangan 😉😋

Nasi lamak:cuci beras ketan hingga bersih & tiriskan. Kemudian beri santan sisa perasan membuat sarikayo & garam

Tanak/masak hingga santan mengering & habis.Biarkan agak dingin

Kemudian kukus kembali ketan beri pandan kukus selama 30 menit.Angkat

Sajikan nasi lamak dengan sarikayo 😉😋👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

185. Rujak Cireng

Source: Etry Novayanty Tekstur yang kres waktu digigit dan kenyal waktu dikunyah menjadikan keseruan kami sekeluarga di waktu berbuka puasa. Daripada berburu takjil diluaran, mendingan bikin sendiri. Selain menghemat kegiatan membuat takjil ini menambah keceriaan keluarga, karena kami balas membalas bedakin pipi dengan tepung kanji 😂😂😂 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron2

Nasi Tumpeng pake rice cooker

untuk yang mau ngerayakan ulang tahun keluarga tapi gak boleh tiup lilin karena lagi pandemi covid 19,,jadi aku sarani kita buat nasi tumpeng aja bisa buat sekeluarga besar dan pas bisa sekalian untuk menu berbuka puasa

Martabak telor daging sapi

Menu favorit keluarga disaat berbuka puasa

Buttercookies renyah gurih kurma kismis

Kepengen ngumpul kelg yg pernah berkesan dimasa kecil hingga sebelum menikah dan membuat kue2 kering sambil begadang bersama canda tawa mereka menanti sahur/pun berbuka puasa menjelang idulfitri..akhirnya meskipun dlm masa2 bedrest total pun tetep kekeh berusaha membuat kue2 ini sbg penghibur sekaligus pelipur kesedihan dikala mendpti berita kerabat dekat dijogja tengah bersedih& sakit.smoga masih ada kesempatan buat ketemu ngumpul guyon lagi..om.(ternyata pagi ini 19mei2020, alloh panggil oom,krn alloh lebih sygi om bambang) #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #DiRumahAja #RamadanPenuhIdeMasakan

3toples1/2kg an

Martabak telur mini daur ulang

😱kok daur ulang si?🤭 Setiap cookpaders pny khas nya masing2😊 Nah klo sy, sangat tidak suka dgn makanan mubadzir dan sampai di buang😭 Simak ceritanya😍 Tadi sahur menu sop ayam dan pastinya tidak habis😌, sisanya dipotong2 kecil jd isian lumpia dan jadilah martabak mini dgn menambahkan telur dan bawang daun😋untuk mknn buka puasa🤤 nasi sudah menjadi bubur, nah gmn caranya biar bubur itu bs lebih dinikmati 😍 Yuk yang mau coba😘 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

10 porsi

Bread Kurma Pudding Panggang

Seperti biasa kalau ada sisa2 roti tawar pasti dibikin bread pudding, gak tau kenapa kok suka banget sama olahan yg satu ini..semua anggota keluarga juga suka..favorit kami banget dah. Apalagi buat buka puasa hmm..makan ini aja udah kenyang yak!😄 Mumpung ada stok kurma yg melimpah jadi saya tambahin juga. Kemarin posting yg puding kurma tanpa roti tawar,kali ini yg pakai roti tawar.. tapi tanpa tambahan keju. #dirumahaja #MudikOnline #Festivalramadancookpad

Pai Susu

Sudah lama nggak bikin beginian, kebetulan anak2 pada request utk buka puasa, ya sutra lah..si emak sing singkan lengan utk bebikinan.. kulit pai masih setia dng resepnya mbak fah umi yasmin dng sedikit modif...

Jus Jambu Biji dan Kurma

Menu sehat buka puasa ala chef Orchitta, gadis kecil usia 7 tahun, selamat mencoba teman-teman.

6 gelas

15 menit

Tom yam sederhana

Tom yam di daerahku itu identik banget dg bumbu merah dari negri sebrang, tp me kurg suka🙏 jadi ngulik resep sendiri dah😁 tanpa saos juga pewarna lain, merahnya ini dari cabe merah juga tomat Yaa. Cocok buat buka puasa nih🤤

3 porsi

Tempe mandoan gurih nyoii

Maafya bunda ngk ada phto cntik nya,keburu buka😂,dan lapar😂,Ada tempe ni d kulkas,bingung mau di apain,soal lagi mikir buat buka puasa dn mkn sahur jg ni bndaa,,akhirnya cari ide biar bisa d mkn saat buka dan saat sahur #cookpadcomunity_bandung #TiketMasukGoldenApron3

25 porsi

Orak - Arik Telor

Menu buka puasa bngung mau msak apa.... Ada sisa wortel sma buncis alhasil di buat orak arik

Kue Kacang

Hari raya idul Fitri 1441H/2020M tidak seperti tahun sebelumnya. Penerapan PSBB karena pandemi covid-19 membuat tidak bisa silahturahmi pada tetangga dan mudik ke kampung halaman. So stay at home atau #DiRumahAjah, agar suasana lebaran masih seperti tahun sebelumnya maka tetep buat kue kering hidangan khas lebaran. Salah satunya kue kacang ini. Bahannya mudah di dapat, bikinnya simple dan hasilnya 😘💖💖💖. Buat kue kacang ini H-5 dibantuin anak-anak, kakak bagian nyetak dan adik bagian melukis ups mengolesi olesan🤭 (itu istilah adik melukis=mengolesi olesan), dan sudah di cemil-cemil saat berbuka 🤣. Tapi mamak happy semua suka🤗. #PejuangGoldenApron2

⁶⁸ Sayur kolam teratai

Buka puasa #DiRumahAja, kita buat yang simple dan yang seger2 yuk, kita bikin sayur bening aja. Kebetulan dapet daun pegagan dari ibu. Eh pas jadi ternyata, koq mirip banget lagi, seperti ngeliat kolam ikan penuh daun teratai, 😍 jadi makin pas kan dengan keinginan, udah rasanya seger, belum lagi penampilannya cool sejuk kayak lagi liat kolam aja gitu, wah dijamin pasti suami jadi lahap nih makannya ntar. Ya sudah tak usah berlama2, cobain juga yuk say! 😘 #FestivalRamadanCookpad #MasakItuSaya #CookpadId #GengGadoGado #PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

1 porsi

17 menit

Takoyaki Pisang Salju

Selamat berbuka Moms🥰 Semoga kabarnya hari ini sehat semua ya🤗 Kali ini saya bikin olahan pisang kepok yg bisa buat bekal kalau perjalanan mudik😬 #MudikOnline Karena ngga bisa mudik ya akhirnya buat bekal berbuka aja ya👌 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #TiketMasukGoldenApron3

Bubur Sagu Rangi

Pas bulan puasa temen di Kantor Ada yg bawa sagu Rangi, aku di kasih 1 trus smp rumah di makan pas buka puasa. Ternyata anak ku doyan banget dan minta lagi. Karena cari2 ga Ada yg jual, berbekal dari resep milik @Dapur Oncak akhirnya aku coba bikin sendiri. Untung selalu aku photo hasil nya, jd bisa aku post di Cookpad sekaligus setor recook juga. Semoga bermanfaat. #dirumahaja #efekworkfromhome #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta #BuburSaguRangi Resource : Dapur Oncak

10 Porsi

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan