Bagaimana Membuat Es Pisang Ijo yang Anti Gagal

Name: Es Pisang Ijo
Yield: 8 orang
Ingredients: Bahan Pisang ijo:; 8 buah pisang kepok kuning matang; 600 ml air; 150 g tepung beras; 150 g tepung terigu; 60 g gula pasir; 65 ml santan kental instan; 1/2 sdt garam; secukupnya pasta pandan; Bahan bubur sumsum:; 500 ml (air+65 ml santan instan); 1 sdt garam; 5 sdm tepung beras; Bahan Saus Santan:; 65 ml santan instan; 500 ml air; 2 sdm maizena; 1/2 sdt garam; 2 lmbr daun pandan; Bahan Tambahan:; Sirup Cocopandan; Susu kental manis (saya pakai Susu Evaporasi); Es batu

Dipos pada June 11, 2018

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Es Pisang Ijo yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Es Pisang Ijo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Es Pisang Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Es Pisang Ijo bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Es Pisang Ijo yaitu 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari resepnya mba @Uli's Kitchen. Enaaak. Tapi saya modif di bubur sumsumnya dan susunya.. Selamat mencoba resepnya ya.. ini insyaAllah enak. #PejuangGoldenApron3 #espisangijo #hidanganmakassar #indonesianfood #makanantradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo:

Bahan Pisang ijo:
8 buah pisang kepok kuning matang
600 ml air
150 g tepung beras
150 g tepung terigu
60 g gula pasir
65 ml santan kental instan
1/2 sdt garam
secukupnya pasta pandan
Bahan bubur sumsum:
500 ml (air+65 ml santan instan)
1 sdt garam
5 sdm tepung beras
Bahan Saus Santan:
65 ml santan instan
500 ml air
2 sdm maizena
1/2 sdt garam
2 lmbr daun pandan
Bahan Tambahan:
Sirup Cocopandan
Susu kental manis (saya pakai Susu Evaporasi)
Es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo

Membuat pisang ijo. Kukus pisang 10 menit, lalu kupas sisihkan. Campur semua bahan kulit pisang ijo sampai tidak menggerindil (saring saja bun).

Masak bahan kulit pisang ijo di atas kompor api sedang, aduk terus, yang tadinya encer jadi kental sekali seperti gambar, angkat. Setelah agak dingin, lalu bjngkus pisang dengan adonan ijonya. Kemudiankukus pagi selama 20 menit. Setelahmatang, lalu angkat dan sisihkan.

Membuat bubur sumsum. Rebus air santan, tambahkan garam dan daun pandan. Masukkan tepung beras yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk terus hingga matang. Angkat lalu sisihkan.

Membuat Saus Santan. Campur semua bahan, lalu masak diatas api sedang, jangan lupa selalu diaduk karena akan sedikit mengental. Setelah matang sngkat dan sisihkan.

Siapkan es batu, sirup cocopandan, susu kental manis (saya pakai evaporated milk), bubur sumsum, pisang ijo, saus santan. Dan susun semua di atas mangkuk. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Classic Mooncake

Agak telat postnya😁 Waktu kecill paling seneng nunggu Mooncake ini yg bisa d makan 1 tahun sekali(ga kyk skrng bnyk yg jual tanpa harus nunggu festival kue bulan). Belajar sama suhu dr Malaysia biar bisa bikin sendiri jadi puas makannya😁

18pcs

2 jam

Puding sutra buah

Masih seputaran duo bocil yang doyan ngemil.....ini salah satu stok amunisi mereka 🤭.mudah cepat dan enak❤️

2 jam

Es tropicana

1 porsi

5 menit

Es timun serut

Cuaca hari ini sangat panas,rasanya pingin minum yang seger,kemudian bikin es timun serut ditambah nata de coco dan perasan jeruk nipis,hmmmm...segar banget😋 #PejuangGoldenApron3 #kamis02juli2020 #simpeltapinyegerin

Wortel Oats Semalaman

Pernah gak kelen makan oat dan wortel yg di simpan di kulkas semalaman?? Sebenernya gk perlu semalaman sih 4-5 aja udah cukup, gunanya biar oat nya bisa meresap. Makanan ini paaasss baaanget buat program DIET dan pastinya sehat yaa, karna ada oats nya yg berfungsi untuk kesehatan jantung, mencegah kolesterol dll..trus ada lagi nih si wortel yg punya segudang manfaat dan yg paling penting adalah untuk kesehatan mata, apalagi di era digital ini yaa hehehe..trus ada greek yoghurt yg berfungsi untuk kesehatan pencernaan, adalagi madu, kacang mete, susu dll yg pasti ini makanan sehat 😘 rasanya manis, gurih, sedikit ada asem2 nya hehehe..cocok buat sarapan, bisa di makan dingin lgsg dari kulkas atau di hangatin sebentar 😍 Bahan nya juga simpleeee banget gk perlu di masak2 😂 Source : Tastemade Indonesia #CABEKU #diWORTELan #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3

2 orang

Es Jelly Mangga Yogurt

Assalamu'alaikum.. Mumpung musim mangga nih moms.. Meskipun lagi mendung tapi tak menyurutkan niat tuk mimik es 🤭 Pas banget bahan2nya ready semua. Cuuus lah bikin pake resepnya mom Isna Sutanto ❤️ thank you mumma..

Es Pisang Ijo

Kali ini saya mencoba membuat cemilan khas dari kota Makassar. Nama nya Es Pisang Ijo, udah lama ngelirik lirik resepnya, hanya blm ada waktu ketika itu. Dan akhirnya search resepnya di Cookpad dan nemulah resep Mba Putri Rahma Hayati. Ini resep Simple,tp memang memerlukan keinginan yg kuat dr dalam hati utk memulainya hahaha..,hayuk kita segera ke resep nya.. #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #PisangGaul

Kopi Kelapa ala Kopi Kenangan

Skrg udah Summer Weather yaa, teriknya bener² deh unakhlak 😁🤭😤🥵 gimana klo bikin minuman kopi yg gak hny manis tp juga nyegerin n unik, cucok meow deh utk minuman Summer selain mazagran yg kmrn saya bikin 😊

Ayam goreng pedas ala Korea (yangnyeom tongdak)

Sudah malam minggu, besok akhir pekan. Yuk cobain menu special ayam goreng pedas ala korea. Warna yang merah menggoda rasa yang nyaman dimulut. Gak rugi nyoba buat sendiri dan dihidangkan saat akhir pekan dengan keluarga :) . #PejuangGoldenApron3

Silky Puding Melon

Isian Cendol

Jadi kemaren itu dirumah lagi ngadain wirid yasin. Pikir punya pikir enaknya bikin menu apa ya. Dan terpikirkanlah oleh ibu untuk membuat cendol. Mumpung lagi buat yaudah deh sekalian share kesini juga. Selamat mencoba ya bunda.

15 porsi

1 jam

Es buah

Permintaan anak...sebenernya pinginne beli..tapi berhubung dirumah masih ada sirup..ada juga susu..jadii..mending mbuat sendiri saja..tinggal beli buah" nya☺ #CookpadCommunity_solo #PejuangGoldenApron2

Es Oyen

#PejuangGoldenApron3

Banana Chia Pudding

Sarapan sehat anak2 dan suami pagi ini, udah lama banget ga bebikinan chia pudding, tapi jadi beli banyak kemaren gara2 toko langganan lagi kasih gratis chia 100gr setiap pembelian 1 kg😍, namanya mak mak mana mau lewatin kesempatan itu😜. Ini enak, rasanya manis, karena pisangnya juga manis, dan saya menggunakkan susu almond yang sedikit manis, dan anak2 suka👍 Resep dibawah untuk 1 jar puding volume 200, jadi, jika ingin membuatnya lebih banyak, tinggal didobel saja komposisinya yaa..

Es air kelapa asam manis

Manfaatin air kelapa yg dagingnya sudah dibuat santan,salah satunya di bikin es aja,yg penting seger😋

Sereh Punch

Dulu pernah kerja di sebuah restoran makanan khas Indonesia.. Resep ini saya belajar dari membaca SOP yang tertempel didinding, karena rasanya yang begitu enak menurut saya jadi saya coba bikin sendiri dirumah. Ya tentu karena khasiatnya juga yang bagus buat tubuh..

3 gelas

15 menit

Ice Cream Vanila

Source : Vyta Luphly ILupita Es cream vanila ini enak banget, recook dari Vyta, di mix dengan sirup maple.. Enak banget.. Cobain deh #AksiDutaRecook #DutaRecookBarabai #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadcommunityBarabai #PejuangGoldenApron3 #ellasquat

3 orang

8 jam

Es Melon Susu

#PejuangGoldenApron2 (Kamis, 27/08/20)...Minggu 48...02... Butuh yg segar segar Dan pas banget Medan cerah, terang benderang Mantap seger pol😋 #MamiZhely #MinumanKekinian #MasakAsyik #GenkGadoGado