Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Classic Mooncake yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 12, 2018

Classic Mooncake

Sore-sore begini enaknya membuat Classic Mooncake yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Classic Mooncake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Classic Mooncake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Classic Mooncake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Classic Mooncake yaitu 18pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Classic Mooncake diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Classic Mooncake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Classic Mooncake memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Agak telat postnya😁 Waktu kecill paling seneng nunggu Mooncake ini yg bisa d makan 1 tahun sekali(ga kyk skrng bnyk yg jual tanpa harus nunggu festival kue bulan). Belajar sama suhu dr Malaysia biar bisa bikin sendiri jadi puas makannya😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Classic Mooncake:

  1. Bahan kulit
  2. 250 gr terigu kunci
  3. 50 gr minyak kacang
  4. 175 gr Syrup mooncake(beli jadi)
  5. 2 gr air abu
  6. 8 gr soda kue
  7. 3 sdm tepung terigu sisihkan
  8. Bahan isi
  9. 9 butir telur asin
  10. 650 gr kacang merah isian mooncake(saya beli jadi d tbk)
  11. 1 kuning telur
  12. 2 sdm minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Classic Mooncake

1
Pecah kan telur asin pisah kan kuning dan putihnya, harus bersih ya kuning telurnya. Kuning telurnya d bagi 2 taruh d atas silpat panggang suhu 150 Celcius selama 5 menit....keluarkan sisihkan hingga dingin
2
Timbang kacang merah+ kuning telur total timbangan 49gr
Classic Mooncake - Step 2
3
Setelah itu bungkus kuning telur dengan kacang merah sisihkan, simpan d kulkas hingga agak kaku biar Gambang d bungkus dengan kulitnya
4
Campur jadi satu minyak kacang+Syrup mooncake+air abu+soda kue campur hingga tercampur rata
5
Siapkan tepung d dalam baskom tuang bahan cair aduk hingga Kalis tutup dengan plastik diamkan selama 30 menit
6
Setelah 30 menit timbang bahan kulit 25 gr
7
Bungkus bahan isian dengan kulit bila tgn terasa agak lengket bisa d lapisi dengan tepung biar hasil jadinya cantik
8
Cetak dengan cetakan mooncake kerjakan hingga adonan habis
Classic Mooncake - Step 8
9
Set oven dgn panas 180 derajat Celsius selama 8 mnt
10
Keluarkan poles dengan kuning telur yg sudah d campur minyak....panggang lagi dengan api atas sampai kuning kecoklatan mirip dengan panggang nastar yg sudah d poles
Classic Mooncake - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cincau susu

Cincau susu

Lagi main ke tempat saudara eh liat daun cincau udah rimbun banget, seneng banget nemuin tanaman ini di perkotaan dan rasanya pengin nyeger di weekend ini, akhirnya bisa bawa pulang daun cincau sekantong kresek #WeekendChallenge #AdaApaCi

Smoothie Pisang Mangga Toping Yogurt

Smoothie Pisang Mangga Toping Yogurt

Musim mangga dimana2 sayang bgt kalo ga kita manfaatin dan mangga itu paling enak dibikin minuman segerrr kaya gini masih mengandalkan bahan yg tersedia dirumah .. Source : @Slicecutecake #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Es cendol full cream

Es cendol full cream

Es cendol susu full cream,karna bosan makan cendol gituan

Puding Semangka

Puding Semangka

Butuh yang segar-segar kalau cuaca panas begini 🤯🤯🤯 Cek di kulkas ada sirup merah dan daun pandan... Membayangkan Semangka yang segar maka jadilah Puding Semangka yang begitu menggoda 🍉🍉🍉 #PejuangGoldenApron3 #NewNormal #TingkatkanImumTubuh #3rdWeek

Es Kelapa Muda Rasa Melon

Es Kelapa Muda Rasa Melon

Panas-panas memang seger ya moms bikin es klamud gini. Apalagi kalo ditambah rasa yg gak biasa, cocok banget nemenin siang kita.

6 gelas
Pisang ijo perdana

Pisang ijo perdana

Seumur2 Saya ga pernah makan pisang hijau... Sering liat teman beli tapi karena sy tuh picky untuk urusan makanan, dan sy jarang banget jajan kalau ga terpaksa jd ya emang ga pernah beli dan nyoba in pisang hijau. Tiba2 Ada challenge #CABEKU dari Regional Bogor #PakKetipakTepung dan #AksiHero_Regional #AksiHero_Jakarta Jadilah Saya jelajah lagi Cari resp di Cookpad dan nemu resepnya #DdeWinda #EsPisangHijau dengan beberapa modifikasi akhirnya mutusin nyoba bikin pisang hijau. Semoga suka ya sama resepnya 😉 Source : Dde Winda #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #PakKetipakTepung #AksiHero_Jakarta #dirumahaja #efekworkfromhome #bepositive #staysafeandhealthy #cookingispassion #cookingischallenge #Goodfoodisgoodmood #MulaiMisiHero_Jakarta #cookpadcommunity_jakarta

9 aporsi
37.2020.Puding Merah Putih (Puding Selasih lapis Susu Oreo)

37.2020.Puding Merah Putih (Puding Selasih lapis Susu Oreo)

Lihat puding Selasih Cocopandan cantik punya mbak zahara langsung kepengen bikin. Bangun tidur, cek bahan, cusss bikin. Mumpung masih semarak ulang tahun kemerdekaan RI maka saya bikin puding warna merah putih saja. Seger, simpel dan enak Moms. Selamat mencoba🙏😉. #MyHappinessIsHomemade #NaluriHomemade #FoodPhotography_Naluri #PudingDessert_NaluriHomemade

Es roti tawar simple segar

Es roti tawar simple segar

Ada 3 lembar roti tawar kok mulai ada titik jamurnya, sayang kalau dibuang, kebetulan pingin yg seger2..cuzlah bikin ini gampang

COCO TEA (Minuman Segar)

COCO TEA (Minuman Segar)

pulang-pulang siang hari dari belanja,panas, lapar haus, tidak berani jajanan diluar karena pandemi, lihat berapa belanjaan dan ketersediaan dikulkas, sedikit mikir.... jadilah minuman segar coco tea ini... asli segar...enak asem asem manis ranum bau mintnya.... lelahku terobati... #PejuangGoldenApron3

2 gelas
5 menit
20. Boba Milk

20. Boba Milk

Setoran ke-1 untuk minggu ke 7 #PejuangGoldenApron3 ------- NOTE! SANGAT PENTING! buat moms yang akan recook resep ini saat penyajian punya anak kecil. Anak kecilnya harus diawasi meminumnya ya moms. Takut kesedak. Atau buat ukuran bola bobanya kecil saja. Atau dipotong-potong dulu bola bobanya sebelum di makan. Oke moms. Selalu kita perhatikan anak-anak kita 😘 ------- Bikin boba untuk siang siang yang panas. Lumayan hemat daripada jajan di luar pasti lebih mahal. Kalau yg mau simple tanpa repot cuci piring mending beli aja sih ya. Apalagi sibuk kerja. Semua tergantung situasi dan kondisi Resep di dapat dari akun ARA KITCHEN. Ijin re-share resepny ya.

31. Es timun Serut

31. Es timun Serut

Lagi pengen banget yang seger2. Kebetulan ada bahan dikulkas. Tp yaaaa saya gak punya serutan. Jadi saya potong2 aja. Rasanya ttp sama seger... Resep dari lovelie #TuguPahlawanSurabaya #CookpadCommunity_Surabaya

Pancake Pisang

Pancake Pisang

Assalamualaikum, selamat sore paders punya stok pisang nganggur bisa banget ya dibuat pancake pisang yg super fluffy ini. Ditambah maple sirup atau madu kayak begini rasanya enak banget. Dan ternyata bocil dirumah juga suka banget. Cuss yg mau buat juga Monggo #CookpadCommunity_Depok

5 pcs
Orange Ocean Blue

Orange Ocean Blue

Memanfaatkan sirup rebusan dari membuat permen jeruk aq olah jadi minuman yg seger. Sekalian buat setoran lagi ya mb lilis🙏 #Semarak_JerukanHarimu #KreasiJerukanHarimu #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian

Tiramisu cake

Tiramisu cake

Haloo...cake kali ini jenis cake dengan campuran kopi n coklat.Sangat khas dengan tambahan keju sebagai campuran dalam krimnya.Perpaduan sponge cake yang manis membuat cake ini menjadi tambah nikmat source : sponge cake by noobenoom (youtube)dengan sedikit modifikasi #PejuangGoldenApron3 #TimKitaSeru

Loyang 18 porsi
Es teler sederhana

Es teler sederhana

Di solo kalau siang panas sekali suka pngen es teler tapi kalau beli pasti semua pakai susu pdahal saya g doyan susu akhirnya saya bikin sendiri pakai santan #CABEKU #bamasakjosantan #CookpadComunnity_solo #CookpadComunnity #OlahanSerbaSantan

5 orang
30 menit
Sioke (Cantonese Roasted Chicken)

Sioke (Cantonese Roasted Chicken)

resep by @moucup made by #airfryer @dapur.signora #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang