Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bakwan Tahu Daun Kuncar / Lokio yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bakwan Tahu Daun Kuncar / Lokio yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bakwan Tahu Daun Kuncar / Lokio, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakwan Tahu Daun Kuncar / Lokio enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan Tahu Daun Kuncar / Lokio sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan Tahu Daun Kuncar / Lokio memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setelah googling daun yg ku pakai ternyata namanya Lokio / Bawang Batak. . .awalnya saya kira sama dengan kucai, tapi ternyata beda...Lokio di tempat saya disebut kuncar. ..Lokio atau Bawang Batak sendiri memiliki batang yang pipih berwarna hijau dan kemerahan. Bonggolnya berbentuk sedikit lonjong dan putih, sedikit mirip bawang putih, cuma ukurannya lebih kecil. Source: DapurVy Resep mbak Vy sendiri memakai daun kucai.. tapi tak apalah... sama2 enak kok.. 😋 Happy Cooking
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwan Tahu Daun Kuncar / Lokio:
- 200 gr tahu, potong dadu
- 5 batang daun kucai, potong 1cm (sy: daun lokio)
- 5 cabe rawit merah, iris halus
- 100 gr tepung terigu
- 1/2 sdm tepung beras
- 1/2 putih telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya air
- Bumbu halus:
- 3 siung bwg merah
- 2 siung bwg putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
