Sore-sore begini enaknya membuat Cilok Bumbu Kacang yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Cilok Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Cilok Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Bumbu Kacang memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Surat cinta dr mamah minggu ini adalah, kreasi resep dengan huruf depan C, kebetulan lagi pingin bgt cilok niihh cari referensi resep saya recook resepnya @dapur_neeta #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Bumbu Kacang:

1. 200 gr tapioka
2. 300 gr terigu
3. 530 ml air
4. 3 batang daun bawang, iris
5. 1 sdt gula pasir
6. 1 sdt kaldu bubuk
7. Bumbu halus:
8. 4 bawang putih
9. 1/4 sdt merica
10. 1 sdt garam
11. 1 btr kemiri (saya goreng dahulu)
12. Bumbu kacang:
13. 250 gr kacang tanah
14. 500-700 ml air
15. 5 daun jeruk
16. 2 sdm kecap manis
17. 5 sdm gula pasir
18. Bahan saus kacang yg dihaluskan:
19. 10-30 cabe merah (saya 8 cabe)
20. 3 kemiri,goreng
21. 3 bawang putih
22. 4 bawang merah
23. 1/4 sdt garam
24. 5 cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Bumbu Kacang

1

Didihkan air bersama kaldu bubuk & gula kemudian masukan bumbu halus, aduk rata. Masukan terigu gunakan api kecil,aduk sampai kalis, matikan api

2

Pindahkan ke wadah masukan daun bawang & tapioka aduk rata jangan terlalu kuat supaya cilok nanti tidak keras

3

Bentuk bulat adonan sampai selesai lalu rebus air beri 1 sdm minyak, rebus cilok sampai mengapung tunggu sebentar, angkat

4

Buat saus kacang, siapkan wajan tuang minyak setelah panas masukan bumbu halus & daun jeruk tumis sampai harum kemudian masukan 400ml air aduk rata. Masukan kacang yg sdh dihaluskan, gula, kecap manis aduk rata. Masukan sisa air,masak sampai bumbu berminyak jangan lupa tes rasa