Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Kacang Merah Bumbu Iris yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sayur Asem Kacang Merah Bumbu Iris yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Kacang Merah Bumbu Iris, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Asem Kacang Merah Bumbu Iris di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sayur Asem Kacang Merah Bumbu Iris biasanya untuk 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Sayur Asem Kacang Merah Bumbu Iris diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Kacang Merah Bumbu Iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Kacang Merah Bumbu Iris memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 19 Golden Apron The Next Level (resep 3 >>> 7 Oktober 2020) Source : Dapur Mom Era dengan modifikasi sayuran (saya cuma pake labu kecil) Bumbunya hampir sama dengan sayur kacang merah Sunda, cuma minus kemiri aja dan bumbunya diiris (biasanya saya ulek). Kacang merah klo dibikin beginian jadi favorit paksu, ga bosen menu ini. Hari ini saya bikin daging balado (resep menyusul) untuk tambahan menunya plus kerupuk. Rasanya asem manis asin seger, nano2 pokoknya 😀 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_DapurMomEra #sayurasemkacangmerah #olahankacangmerah #cocomba #authorsbandunghebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Kacang Merah Bumbu Iris:

1. 50 gr kacang merah, cuci bersih
2. 4 buah labu siam kecil (baby labu), cuci bersih lalu potong 4
3. 1 batang daun bawang, potong-potong
4. 1/2 buah tomat besar, potong-potong
5. 1 sdm gula merah aren sisir/secukupnya
6. 1.5 sdt garam
7. 800 ml air
8. Bumbu cemplung
9. 3 butir bawang merah, iris halus
10. 1 siung bawang putih, iris halus
11. 3 mata asam jawa
12. 2 ruas jari lengkuas, geprek
13. 1 batang kecil serai, geprek
14. 1 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Kacang Merah Bumbu Iris

1

Rebus kacang dengan metode 5 : 30 (didihkan 5 menit lalu matikan api dan diamkan 30 menit sambil ditutup rapat)

2

Tambahkan bumbu cemplung, labu, garam dan gula merah. Masak hingga kacang dan labu empuk/matang

3

Masukkan daun bawang dan tomat. Didihkan lagi sebentar lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan