Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang yang Menggugah Selera

Dipos pada August 18, 2019

Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang sekitar 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak tau lagi deh hidangan sayur apa lagi selain ini yang prosesnya gak pake keringetan, cepet, gampang, tapi sehat dan segar karena non-goreng2, dan bikin sendiri. Bahan2nya pun pasti yang udah ada di kulkas tiap hari. Plus bumbu kacang bikinan sendiri yg tinggal aduk krn selalu nyetok blenderan kacang sangrai di kulkas. Ukuran resep "secukupnya" semua, sebab emang bener2 sesuai selera. Favorit saya sejak kecil πŸ₯°

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang:

  1. Bahan Sayur
  2. 2 batang wortel besar, iris tipis atau serut
  3. 1/2 buah kol, iris tipis
  4. Secukupnya atau sesuai selera: ketimun, selada
  5. Bumbu Kacang
  6. Secukupnya kacang tanah, sangrai, buang kulit, blender
  7. 2 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera), haluskan
  8. 1 buah cabe merah keriting, haluskan bersama cabe rawit
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya cuka (penting)
  11. Secukupnya gula pasir
  12. Secukupnya air panas

Langkah-langkah untuk membuat Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang

1
Serut atau iris tipis wortel dan kol. Tempatkan dalam wadah saringan, rendam di wadah berisi air es selama 10 menit (tips dari para chef agar sayuran tetap segar sampai sore).
Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang - Step 1
Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang - Step 1
2
Siapkan bumbu kacang. Sangrai (goreng tanpa minyak) kacang tanah sampai agak kehitaman (tapi jangan gosong). Lepas kulitnya bila telah dingin. Haluskan dengan blender. || Haluskan cabe rawit dam cabe merah.
Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang - Step 2
Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang - Step 2
3
Ambil secukupnya kacang yg sudah halus, tempatkan di wajan. Campur dengan cabe yg sudah diuleg. Aduk rata. Masukkan garam, gula. Aduk rata. Beri air sedikit2 sampai mendapatkan kekentalan yg diinginkan. Masak sebentar saja. Tambahkan cuka secukupnya. Test rasa, angkat.
Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang - Step 3
Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang - Step 3
Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang - Step 3
4
Tuang bumbu kacang ke dalam sayuran sekitar 1 jam sebelum akan disantap, supaya tekstur sayur tetap segar tapi sudah meresap oleh bumbu. Bisa ditambahkan selada atau ketimun saat dihidangkan πŸ‘Œ
Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Bumbu Kacang πŸ₯œπŸ˜

Tahu Bumbu Kacang πŸ₯œπŸ˜

Semangatt pagiii gaiiss... πŸ’ͺπŸ‘‹πŸ˜Έ Setelah kemarin bikin sate jamur bumbu kacang πŸ˜… Aku masih punya stok kacang goreng di toples πŸ˜ƒ Dan kebetulan di kulkas ada tahu yang baru aku beli kemarin sore. Muncul lah ide masak tahu bumbu kacang ini πŸ˜‚ yuk di eksekusi.. mudah"an pada suka yaa πŸ€—πŸ€—πŸ€—

untuk 3 orang
20 menit
Tumis Tahu Kacang Panjang Bumbu Gulai

Tumis Tahu Kacang Panjang Bumbu Gulai

#cookpadindonesia #kokipemula

2 porsi
15 menit
Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Mengisi liburan panjang dengan bikin sate ayam modifikasi dengan pake bumbu perendam dan bumbu oles juga. Kalau sausnya tetep bumbu kacang papolit. Resepnya panjang biar komplit tapi bikinnya mudah. Jadinya banyak dan bisa makan sepuasnya. Resep ke 21 #bikinramadanberkesan

6 porsi
60 menit
Kering tempe kacang bumbu iris ala nura

Kering tempe kacang bumbu iris ala nura

Ceritanya lagi rindu masakan ibu nih 😒, dulu pas kuliah sering di masakin beginian.. Alhasil cus masak sendiri, beda nya sm masakan ibu, ini bumbu iris,. Tapi rasa nya tetep sama, enak, wangi daun jeruk dan salam nya kerasa banget.. Maaf tak bisa foto step by step, karena punya anak baby, jadi masak haruslah secepat kilat, di larang keras emak masak lamalama πŸ˜‚πŸ€£πŸ˜…

Bumbu Kacang Siomay

Bumbu Kacang Siomay

Bumbu kacangnya bikin yg ala abang2 siomay , yg agak berminyak & merah 😁 & yesss berhasil enak & mirip rasanya seperti di abang2 siomay πŸ˜πŸ‘ #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #CookpadCommunity_Bogor #nilasetiawan37_resep

Bakso ayam bumbu kacang

Bakso ayam bumbu kacang

Krn doyan bakso, jd sring coba bkin sndri, stlh kesekian x nyoba dn bru x ini bakso'a bner² enak gk pke bhong🀀

Bumbu Kacang (Batagor - Siomay - Cilok)

Bumbu Kacang (Batagor - Siomay - Cilok)

Kalo barusan saya bikin batagor, nah ini bumbu kacangnya, resep ini anak2 suka banget. Untuk rasa pedasnya tinggal disesuaikan saja yaa😍 Source : Bunda Melvy Sofia

4-5 orang
Tumis Kacang Panjang Bumbu Bali

Tumis Kacang Panjang Bumbu Bali

Hari ini saya share resep tumis kacang panjang bumbu bali. Biasa kalau kita makan nasi campur Bali selalu ada menu ini. Karena saya suka pedas, saya buat agak pedas. Kalau mau lebih menonjol warna kuning nya seperti di Bali, bisa ditambah kunyit nya. Bumbu Bali ini berempah banget dan bisa dijadikan beraneka menu loh. Hari ini saya masak tumis sayur. Kapan-kapan saya share jadi menu sate bahkan ikan bakar juga enak deh. Ditunggu yahhh… 😊

16.Cilok Bumbu Kacang

16.Cilok Bumbu Kacang

Akhirnya makan cilok juga...#dirumahaja bikin kita kreatif ya....wkwkwk super simple, Maa syaa Allah bumbunya mantafff....yuk ah cobain

Ayam Bumbu Kacang

Ayam Bumbu Kacang

Kalo lg (males) mw masak, mata justru harus extra melotot liat isi kulkas 😁 ada ayam yg bosen digoreng + ada bumbu pecel..jadi lah ayam bumbu kacang πŸ‘ #basidoncek #community_sumbar

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Tiap weekend, sabtu dan minggu, ini seperti menjadi salah satu jajanan wajib keluarga πŸ˜„πŸ˜„ bukan cuma anak-anak, bapake pun ikutan. Memang sesekali saya buat sendiri, kalau sedang rajin πŸ˜„ Cerita sedikit nih...di sekitaran rumah saya itu ada 2 tukang cilok yang setiap pagi jam 6.30-an sudah stand by, uniknya kedua cilok ini masing-masing ada kelebihan dan kekurangannya. Yang paling dekat rumah, ciloknya juara, kenyalnya pas dan rasa lumayan, sayang bumbu kacangnya kurang pas terus rasanya. Nah yang agak jauh dari rumah, bumbu kacangnya yang top, pas rasanya, sayang ciloknya cenderung keras...jadi kembali lagi deh ke selera masing-masing, kalau anak-anak lebih memilih cilok yang dekat rumah, sementara bapake lebih suka yang satu lagi, saking gak enak perasaan kalau jajan ciloknya jauhan, bapake suka ambil jalan memutar untuk pulang πŸ˜„πŸ˜„ #JajananMinggu #OneRecipeOneTree #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Jakarta #week46 β€œSumber resep : DapurVy”

Pecel bumbu kacang instan

Pecel bumbu kacang instan

#7resepterbaruku #15maret2019

1 menit
Cilok / pentol isi Bumbu kacang

Cilok / pentol isi Bumbu kacang

Ini juga salah satu jualan saya lohh .. andalan banget rasanya buat pelanggan saya (katanya) πŸ˜… tapi sayang , sekarang dah gk bisa jualan karna lagi hamil besar πŸ˜‚ Akhirnya oke dehh aku catet disini aja resepnya .. semoga menginspirasi yang pengen jualan cilok juga !!! 😘

Sate Ayam Bumbu Selai Kacang

Sate Ayam Bumbu Selai Kacang

Varian lain dari sate atau #Ayamditusuk.. Simple dan yummy.. Tampa sambal pun sudah enak.. #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_malang