Cara Gampang Menyiapkan Bumbu Kacang Khas Bandung yang Sempurna

Dipos pada August 11, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Bumbu Kacang Khas Bandung yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Kacang Khas Bandung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bumbu Kacang Khas Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bumbu Kacang Khas Bandung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Kacang Khas Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Kacang Khas Bandung memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Judul aku samain aja ya sama yang ada di resep aslinya. Bumbu kacang yang simpel. Mudah dibuat dan rasanya lumayan enak. Serbaguna. Bisa buat cocolan siomay, batagor, juga cilok. Tips bikin bumbu kacang endeus: 🥜 Pakai kacang yang kualitas bagus 🥜 Tumis bumbu hingga matang 🥜 Goreng kacang dengan tingkat kematangan yang pas. Kacang itu cepet mateng! 🥜 Masak dengan api kecil 🥜 Agar bumbu kacang mengeluarkan minyak, dibutuhkan waktu yang lama untuk masak bumbu kacang, bahkan lebih lama dari memasak siomaynya sendiri Dikembangkan dari resep: Bumbu Kacang di YouTube Sobat Dapur Resep pangsit goreng/rebus 👇 https://cookpad.com/id/resep/13616395-resep-dasar-pangsit-goreng-dan-rebus?invite_token=FFU93CKzMQ8w1mZQv57acnAA&shared_at=1600912342 Resep siomay ayam 👇 https://cookpad.com/id/resep/13703080-siomay-ayam?invite_token=FrhEDZXzBqsMZHi2j6aS8iQJ&shared_at=1600912427 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Kacang Khas Bandung:

100 gr kacang tanah
3 siung bawang putih, potong-potong
5 siung bawang merah, potong-potong
5 butir kemiri
Mix cabe merah dan besar sesuai selera, potong-potong
2 sdm gula merah
1 sdt garam
300 ml air
3 sdm minyak
150 ml air asam

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Kacang Khas Bandung

Goreng: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe hingga setengah matang. Masukkan kacang tanah, lanjutkan menggoreng hingg matang. Jangan over cook alias gosong. Saat mematangkan kacang, sambil diaduk-aduk ya biar matengnya rata.

Masukkan bumbu, kacang, gula merah dan garam ke dalam blender. Proses hingga tingkat kehalusan yang disukai. Tambahkan sedikit sedikit air bila perlu.

Panaskan minyak, pakai api kecil aja. Masukkan semua bahan yang sudah diblender tadi. Aduk-aduk.

Tuang air. Masak hingga saus menyusut. Sambil diaduk-aduk biar ga gosong. Koreksi rasa.

Masukkan air asam. Aduk-aduk hingga tingkat kekentalan yang diinginkan.

Jadi dehhhh 👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok isi sosis dan keju bumbu kacang

Kacang Merah dan Kornet Masak Bumbu Bali (Bamboo)

Tidak boleh keluar rumah karena virus Corona. Persediaan makan dan toilet paper cukup. Kalian masak apa hari ini? Aku masih punya Kornet dan kacang merah biarpun tinggal setengah kaleng. Saya masak aja semuanya pakai bumbu praktis dari Bamboo Bumbu Bali. Kebetulan bumbu nya pun tinggal 1/2 bungkus 😁. Praktis dan sedap. Aku tulis resepnya berdasarkan bahan yang aku punya yah... Kalau tidak punya kacang merah kalengan bisa pakai kacang merah biasa tapi mgkn butuh wkt yang lama atau direndam dulu malam sebelumnya. Salam dari Melbourne Jackie

Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang

Musim pandemi gini, agak jarang mamang2 jualan standby di pinggir jalan. Tapi pengen banget ngemil-ngemil jajanan, hiks.. Cobain deh buat sendiri batagor. Liat-liat resepnya mba Fitri Sasmaya, dan ternyata mudah buatnya. #CABEKU #diKACANGINaja #PejuangGoldenApron3 #MingguKe4

Cilok Bumbu kacang

Takaran sesuaikan saja dengan selera masing-masing tapi ingat untuk tepung tetap 1 banding 1 ya misal kalau mau buat banyak tepung terigu nya 1 kg tepung tapioka nya juga 1 kg ya biar nanti ciloknya tidak keras 😊

Sambal kacang kedelai / bumbu pecel (menu diet)

Rasanya lumayan mirip sih dg sambel kacang tanah. Segini bisa aku pakai buat 3 kali makan, per serving 100kkal, protein 5gr. Kalau sambal kacang yg normal, kalorinya bisa 3x lipat. 😁 #pekanposbarkacang

3 porsi

30 menit

Tahu Telur Kacang Bumbu Kecap Daun Kucai

Bismillahirrahmanirrohim....resep ini dulu sering ibuku buat. Rasanya enak dengan toge yg segar, tahu yang lembut, kacang tanah yg kriuk dan bumbu kecap yang manis pedas...mantabb.😋.dengan cara masak yg mudah banget semua orang pun bisa masak 😜 #tahutelurtoge #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id

Timun bumbu kacang

Kemarin beli mentimun,mumpung murah jd beli dah.rencananya pgn buat timun kacang,finally jadi dech. Di daerah saya namanya ulang2..aneh khn namanya!!😃😃 enaknya dimakan pake nasi panas..#Pejuanggoldenapron3

Cimol bumbu kacang kering

Bismillah, Apa kabar cookpaders ? Udah lama ga post resep,, tapi kudu banget buat nyimpen resep yg suatu saat di masak ulang, semoga bermanfaat juga buat yg mau recook :) Paling gurih cimol + bumbu kacang + bubuk cabe + bubuk balado di makan anget2 maa syaa Allah♥

Siomay bumbu kacang

Punya stok siomay buatan kemarin, tinggal buat pendamping dan bumbu kacangnya aja 😁

4 porsi

Resep sayur gado2 bumbu kacang

Cerita nya lg kepingin makan sayur gado2 nih, gampang banget dibuat dan cepat tersajikan,sekalian ikut rame2in ke #Cabeku & #diKACANGinaja 😂

Bakso bakar bumbu kacang instaaaaaaaan

2 orang

15 mnt

Tahu telor bumbu kacang endess 👌

4 porsi

Sate Ayam Bumbu Kacang

Minggu ke 37 Golden Apron The Next Level (resep 3 >>> 9 Februari 2021) Bikin sate dengan cara simpel dan cepat karena bumbu kacang homemadenya udah siap pakai. Dagingnya cukup dimarinasi dengan kecap manis dan bumbu kacang. Saat paksu mau makan, tinggal dibakar aja dengan tusuk sate. Dapatnya 17 tusuk dengan potongan daging yang lumayan besar, 5 tusuk aja udah puas makannya . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #sateayam #sate #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring

17 tusuk

45. Asinan betawi (asinan sayur bumbu kacang)

H+ 4 lebaran siapa yg udah mulai bosen dengan menu2 bersantan ?? 😂 aku banget! Udah Pingin makan yang seger2 ringan dan rendah lemak & kolestrol, cocok bgt untuk aneka asinan. Kali ini asinan betawi dijamin mantul segerrr apalagi dimakan siang2 😋

5 porsi

45 menit

Rujak manis bumbu kacang

Lagi ngumpul sama keluarga enaknya makan yang pedas manis... Sekalian buat ikut #CABEKU biar nggak #diKACANGinaja sama keluarga.... #CABEKU #diKACANGinaja

2 - 3 porsi

15 - 20 menit

Bumbu Kacang Siomay

Cilok isi kikil bumbu kacang lembut ga pke keras 👌🤤

Tempe Kacang Panjang Bumbu Kecap

Masak celat dan murmer tp tetap bergizi. Tempe Kacang Panjang Bumbu Kecap. Cukup.15 menit selesai. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

4 orang

15 menit

29.Rujak MBT bumbu kacang

Untuk bisa ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad akhirnya saya membuat rujak. Kenapa namanya rujak MBT ya, itu singkatan dari Mangga, Bengkuang Timun. Perpaduan cabe, gula merah dan kacang yang sangat pas. Mangga muda yang asam dicocol ke sambel yang manis pedas dijamin bakalan tambah lagi. Krupuk dicocolin kesambalnya aja juga enak. Selamat Mencoba #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

1 porsi

Telur bumbu kacang

Tadinya pengen makan tahu telur, tapi di kulkas ga ada tahu nya. Jadi cuma telur saja sama cambah, alhamdulillah nikmat meski tanpa tahu hehe...

2 porsi

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan