Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur Ayam Jakarta yang Enak Banget

Dipos pada December 24, 2018

Bubur Ayam Jakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Jakarta yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bubur Ayam Jakarta yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Ayam Jakarta, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ayam Jakarta ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bubur Ayam Jakarta biasanya untuk 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Jakarta memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Jakarta:

  1. Bahan bubur :
  2. 2 centong nasi
  3. 1 1/2 gelas air
  4. 1/2 sdt garam
  5. Sedikit penyedap rasa
  6. Bahan kaldu ayam kuah kuning :
  7. 2 potongan dada ayam
  8. 2 batang serai
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 2 lembar daun salam
  11. Irisan daun bawang
  12. Minyak goreng untuk menumis
  13. Bumbu halus kuah kuning :
  14. 6 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 2 butir kemiri
  17. 1 sdm ketumbar bubuk
  18. 1/2 sdm kunyit bubuk
  19. Bahan pelengkap:
  20. Kerupuk
  21. Ayam suwir
  22. Kacang kedelai goreng
  23. Bawang goreng
  24. iris Daun bawang/seledri
  25. Cakwe
  26. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Jakarta

1
Siapkan air (300ml), Masukkan nasi, masak sampai air habis sambil sering2 diaduk. Beri sedikit garam dan sedikit penyedap rasa. Aduk sampai air menyusut.
2
Membuat kuah kuning : tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Masukkan ayam, tumis lagi sebentar, tambahkan air, garam, dan penyedap rasa ayam. Masak sampai ayam matang & empuk. Tiriskan ayam. Ambil daun salam, daun jeruk, dan serainya. Masukkan irisan daun bawang ke dalam kuah kuning.
3
Panaskan wajan. Goreng ayamnya. Lalu suwir-suwir ayamnya.
4
Sambal : rebus beberapa cabai dan 1/2 siung bawang putih, lalu ulek sampai halus. Beri 2 tetes cuka (optional) dan sedikit air.
5
Penyajiannya : ambil beberapa centong bubur, beri kecap asin, kecap manis, tuang kuah kuning, taburi bawang goreng, irisan seledri, kacang kedelai goreng, ayam suwir, irisan cakwe, dan kerupuk. Lengkapi juga dengan sambalnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur sawi

Bubur sawi

pas dapat sms dr mamah cookpad pas bikin menu pake sawi .. youk peluk kompor anget .. #pawonsoimut IG saya #pawonsoimut wall fb saya #pawonsoimut chanel youtube saya #pawonsoimut fb saya #sitikiranaolshop mari kita mulai masak.. #PekanPosbarSawi

5 porsi
1jam
Mpasi 7+ Day 25 : Bubur Sapi Tahu

Mpasi 7+ Day 25 : Bubur Sapi Tahu

Menu kali ini mengandung kalori sekitar 300 kkal #mpasi7+ #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
1 jam
Bubur cangijo feat. ubi

Bubur cangijo feat. ubi

Gag sengaja nemu cangijo sekilo byknya dipenyimpanan wktu itu beli ama ammah bayah,, emm dah brapa lama y ini disimpan,, hehe, ampe lupa😅, akutu gitu suka nimbun bahan tp nunggu mood bgus bru eksekusi n mood bgusnya tuh ntah kpn bru dateng.. Hehe.. Jd drpd mkin lama disimpen aja mending dibuat burjo yeaa kan.. Yuk cuss...

suka suka
sejam
MPASI 7M+ - Bubur Putih

MPASI 7M+ - Bubur Putih

Anakku udah 18 bulan, tapi masih suka makan bubur. Entah karena teksturnya dy suka atau apa... yg jelas wlopun udah 1 tahun lbh umurnya, aku masih sering masak bubur. Aku kreasiin aja buburnya sama macem2 sayur or bumbu. Nah.. kali ini aku mau posting resep bubur putih tanpa campuran macem2. Semoga bermanfaat 🥰 #PejuangGoldenApron3

45 menit
Mpasi 6+ bubur salmon brokoli wortel

Mpasi 6+ bubur salmon brokoli wortel

Menu Dirga utk bsok mamah masak mlm krna mamah dines pgi besok takut nda sempet masak paginya hehehe.. Smga dirgasenna trus lahap yaa syg maemnya🥰😘

3 porsi
1jam
Bubur Oatmeal (diet sehat rendah kalori)

Bubur Oatmeal (diet sehat rendah kalori)

Jadi ceritanya sisa kuah sup yang dibuat emak kemarin. Langsung cus eksekusi buat bubur sehat ala aku tanpa santan

1 orang
10 menit
Bubur tahu bayam #mpasi8monthAdam

Bubur tahu bayam #mpasi8monthAdam

Habisin stok sayur Adam 😁

1jam
MPASI 4* Bubur Udang Simple

MPASI 4* Bubur Udang Simple

Arka sedang Lahap-lahap nya makan, menu apa pun sekarang Arka suka. Nah kali ini saya ingin coba masakin udang, ini kali pertama Arka makan udang. Dan hasilnya alhamdulillah Arka suka dan ga alergi. Oiya, saat saya cicipi bubur ini rasanya enak agak mirip sama rasa siomay udang 🍤 😀

3 porsi
30 menit
Bubuk Ayam (topping cwie mie, bubur ayam)

Bubuk Ayam (topping cwie mie, bubur ayam)

suka mbuat dan nyimpen bubuk ayam gini.. soalnya praktis.. untuk penyuka mie ayam, bubur ayam, must have banget.. buat agak banyak bisa disimpen di kulkas.. pas perlu tinggal tabur deh

10 porsi
1 jam
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Menu sarapan pagi tadi.. Keburu di pepet bocah. Semua foto langkahnya blur.. 🤭 Pake foto jadinya aja 😁 Rasa tetap enak kalo pake resep bunda devi Happy weekend 😘 #cookpad_id #mamamey #buburasin #anekabubur #menubalita #DiRumahSaja #CookpadCommunity

4 orang
95 menit
Bubur Ayam Tahu

Bubur Ayam Tahu

Source: Sari Utami Kimdonghwa Pulang kerja kehujanan. Bikin makan malam yg bisa sambil ditinggal beberes, yang panas, lembut, ngga perlu ngunyah. #bandungarisanrecook4_sariutamikimdonghwa #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

1 porsi
1 jam 15 menit
Bubur hati ayam #mpasi8monthADAM

Bubur hati ayam #mpasi8monthADAM

Emaknya lagi pengen banget oseng ampela jadi sisain hati ayamnya buat mpasi , mommy senang baby happy 🤭 wortelnya kurang berwarna 😬

1jm
Bubur Ketela Kuah Santan

Bubur Ketela Kuah Santan

Lagi hujan nih, cocok banget makan yang anget gini 🥰

8 orang
40 Menit
165. Bubur Ketan ireng

165. Bubur Ketan ireng

Metode 5-30-20 ituu WAKTU DIHITUNG DARI AIR SETELAH MENDIDIH ya Moms... Jadi tunggu mendidih, baru alarm di set 5 menit... SeteLah aLarm bunyi, tutup panci dan matikan api seLama 30 menit.... SeteLah 30 menit, nyalakan api lagi.... tunggu sampai air mendidih, baru set alarm selama 20 menit... Dan matikan api Kenapa kok 5-30-20 ? Karena pas kucoba 5-30-7 menit, ketannya masih keras 😁 mungkin Krn api-ku kurang besar yaa?? 🙄 Aku pakai api sedang sih... Next dicoba pake presto aja deh hehehee ✌️

5-6 org
40. MPASI 6 bulan - bubur opor ayam

40. MPASI 6 bulan - bubur opor ayam

Resep mpasi favorit anak saya Disini menu mpasi tanpa sayur krn anak saya kalau sarapan pakai buah yah

Bubur Kacang Ijo Metode 5.30.7

Bubur Kacang Ijo Metode 5.30.7

Lagi kepengen yang manis2, cek2 lemari ada stok kacang ijo nganggur nih,, bikin burjo aja yaa😃pakai resepnya mb farhah #cookpadcommunity_cilegon #jelajahreseprumahan Source : Farhah #cookpadcommunity_cilegon #pekanposbarkacang #pekanrayakacang

Bubur Menado Oatmeal

Bubur Menado Oatmeal

Bubur ini alternatif buat varian menu oatmeal. Hidangan ini praktis dan sehat cocok buat diet dan ingin menjaga kesehatan

1 porsi
15 menit
Bubur MPASI 8m ⭐️4

Bubur MPASI 8m ⭐️4

Karbo: nasi Protein nabati: tahu tempe Sayur: wortel Protein hewani: nila

3 porsi
30 menit