Sore-sore begini enaknya membuat Bala-Bala (Bakwan ala Bandung) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bala-Bala (Bakwan ala Bandung) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bala-Bala (Bakwan ala Bandung), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bala-Bala (Bakwan ala Bandung) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bala-Bala (Bakwan ala Bandung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bala-Bala (Bakwan ala Bandung) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
source : IG Diah Didi . Bismillah.. kepingin makan bakwan / bala-bala yang kriuk luarnya tapi lembut dalamnya.. trnyata tipsnya adalah pakai tepung terigu protein rendah.. juga air jangan trlalu banyak, dan jangan ditambah telur. . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #Umma_week16
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bala-Bala (Bakwan ala Bandung):
- 100 gram kubis (iris halus)
- 100 gram tauge panjang (cuci bersih)
- 1 buah wortel ukuran kecil (potong korek api)
- 2 daun bawang ukuran sedang (iris)
- 2 daun seledri ukuran kecil (iris)
- 1/4 bawang bombay (iris)
- 150 gram terigu protein rendah (agar renyah)
- 150 ml air
- Bumbu :
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Bala-Bala (Bakwan ala Bandung)
