Hari ini saya akan berbagi resep Sambel Kencur/Pecel Terong Bakar (sehat) yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sambel Kencur/Pecel Terong Bakar (sehat) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Kencur/Pecel Terong Bakar (sehat), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambel Kencur/Pecel Terong Bakar (sehat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Kencur/Pecel Terong Bakar (sehat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Kencur/Pecel Terong Bakar (sehat) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Terong ungu mengandung berbagai vitamin dan mineral. Selain itu, terong ungu juga memiliki jumlah antioksidan yang tinggi. Untuk meramaikan program mamah cookpad #JelajahResepSehat aku bikin sambel kencur/pecel terong bakar ini. Sambelnya enak,kencurnya terasa,terongnya aku terong ungu yg manfaatnya sangat bagus untuk kesehatan. Recipe by Fidela Sadewo #JelajahResep #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Kencur/Pecel Terong Bakar (sehat):
- 2 buah terong, jangan dikupas, biarkan utuh
- Gula, Garam dan penyedap
- air
- Bumbu sambal:
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 biji cabe besar
- 3 biji cabe rawit (atau jumlah sesuai selera)
- 5 butir kemiri
- 1-2 ruas jari kencur
- 2 lembar daun jeruk