Hari ini saya akan berbagi resep Krengsengan Daging Surabaya yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Krengsengan Daging Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Krengsengan Daging Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Krengsengan Daging Surabaya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan Daging Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan Daging Surabaya memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah lama tidak makan daging krengsengan. Waktu di Surabaya, menu ini salah satu masakan fav saya Kali ini saya coba bikin dengan menggunakan resep dari utuber Dapur Yuli Karena petis yang saya punya sudah pedas sekali, saya cuma menambahkan 4 buah cabe merah besar agar anak-anak juga bisa makan 😄 Sumber : Dapur Yuli
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan Daging Surabaya:
- 500-600 gr daging sapi sengkel kembang (me: has dalam)
- 1 sdt garam
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 4 cabe rawit (me: pake 4 cabe merah besar)
- 2 ruas kunyit
- 1 sdm cabe giling (me: skip)
- Bumbu lain
- 2-3 lembar daun salam
- 3-5 lembar daun jeruk
- 1 buah asam kandis
- 1 buah tomat
- 2 batang serai, geprek
- 2 jempol lengkuas geprek
- 5 cabe iris (me: skip)
- 1 1/2 sdm petis udang
- 5 sdm kecap manis
- 500 ml air
- secukupnya Garam, merica, penyedap jamur
Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan Daging Surabaya
