Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Ayam Kuah Kuning yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bubur Ayam Kuah Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ayam Kuah Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di desaku, setiap tanggal 10 Muharram, ada tradisi memasak bubur untuk diberikan ke tetangga dan saudara.. tahun ini pengen buat bubur ayam, maka berselancarlah di Cookpad cari resep bubur ayam..ketemu resep mbak Suci Nabila, terima kasih resepnya ya mbak..Enak loh.. dan melengkapi tekadku buat bubur ayam saya juga membuat cakwe (resepnya sudah saya bagi sebelum ini)..akhirnya, Sabtu kemarin (tanggal 10 Muharram) saya eksekusi, hanya saya tidak menggunakan penyedap tambahan (ro*co, m*sa*o, ataupun lainnya) dan sedikit modifikasi.. kata tetanggaku, bubur ayamnya enak..wuih, senangnya hatiku.. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #minggu14
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:
- Bahan Bubur
- 2 cup beras (saya pakai cup Magicom)
- 450 ml air
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 sdt garam
- 1 sdm saus tiram
- 3 lembar daun salam
- Kuah Kuning dan Ungkep Ayam
- 1/2 kg dada ayam
- 400 ml air
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- Bumbu Kuah Kuning (dihaluskan)
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 ruas jari lengkuas
- 2 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- Bahan Pelengkap
- Cakwe diiris
- Seledri diiris halus
- Bawang goreng
- Kedelai goreng
- Kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning
